植物免疫诱抗剂氨基寡糖素在樱桃番茄上的应用效果试验.pdf

植物免疫诱抗剂氨基寡糖素在樱桃番茄上的 应用效果试验 杨素萍1 温学萍2 刘永进3 杨广平4 蒋彦炜4 1 宁夏回族自治区农业宣传教育展览中心 宁夏银川7 5 0 0 0 2 2 宁夏回族自治区园艺技术推广站 宁夏银川7 5 0 0 0 2 3 宁夏回族自治区农业勘查设计院 宁夏银川7 5 0 0 0 2 4 宁夏巨日现代农业科技有限公司 宁夏贺兰7 5 0 2 0 2 摘要 为了增强樱桃番茄植株抵抗病原体的能力 生产出优质 高产的樱桃番茄 提高樱桃番茄单位面积 经济效益 在日光温室秋冬茬樱桃番茄生产中 通过喷施植物免疫诱抗剂氨基寡糖素 促进植株生长 改善樱 桃番茄品质 提高产量 降低病虫害发生率 基于此 通过试验分析比较樱桃番茄农艺性状 品质性状及抗病 性状的差异性 结果表明 使用植物免疫诱抗剂氨基寡糖素能够促进樱桃番茄植株生长 果实营养物质和糖 分积累 降低有机酸含量 增加维生素C 丙基酸 蛋白质和番茄红素含量 改善樱桃番茄品质 亩增产率 1 2 7 3 亩增收4 5 4 0 4元 病虫害发生率降低7 4 6 关键词 植物免疫诱抗剂 氨基寡糖素 樱桃番茄 中图分类号 S 6 4 1 2 D O I 1 0 3 9 6 9 j i s s n 2 0 9 7 0 6 5 X 2 0 2 4 1 0 0 2 9 基金项目 宁夏回族自治区重大科技成果转化项目 鲜食高品质番茄 优新品种示范与高质高效栽培技术推广 2 0 2 2 C J E 0 9 0 0 8 0 引言 樱桃番茄 又名圣女果 富含多种维生素 可降 血压增加人体抗癌能力 对牙龈炎 牙周病 鼻出血 和出血性疾病患者有扶正固本的作用 被联合国粮 农组织列为优先推广的 四大水果 之一 1 近年 来 樱桃番茄成为市场新宠 在宁夏的种植面积呈扩 大趋势 受市场价格及农户种植习惯的影响 樱桃 番茄多茬次重复栽培极易遭受病虫危害 严重影响 品质和产量 亟需生产出安全健康的产品以满足人 们对高品质樱桃番茄的需求 2 3 植物免疫诱抗剂 是一类新型生物农药 具有显著防病 增产 改善品 质的效果 檀志全等 4 研究植物免疫诱抗剂氨基寡 糖素在广西的应用效果及前景分析表明 氨基寡糖 素具有明显的促进作物生长 预防病害 提高品质及 增加产量的效果 徐智卫 5 研究5 氨基寡糖素 A S在番茄上的应用效果表明 氨基寡糖素是一种 新型生物农药 能对一些病菌的生长产生抑制作用 能够促根壮苗 增强作物的抗逆性 促进植物生长发 育等 孔德英等 6 研究氨基寡糖素对番茄青枯病防 治的作用表明 氨基寡糖素在防治番茄青枯病时可 以直接抑制病原菌 张洪山等 7 研究氨基寡糖素对 番茄生长的影响表明 氨基寡糖素作为活性信号分 子 可刺激植物生长 诱导植物的抗病性 用以防治 多种植物真菌病害和病毒病 为增强樱桃番茄植株 抵抗病原体的能力 以期生产出适宜市场需求的高 品质樱桃番茄 特开展本试验 1 试验要素 材料和方法 1 1 试验时间及地点 试验于2 0 2 3年9月 2 0 2 4年3月在银川市永 宁县望洪镇设施蔬菜园区2号日光温室进行 1 2 试验材料 供试材料为植物免疫诱抗剂氨基寡糖素 作物 品种为樱桃番茄釜山8 8 1 3 试验设计 采用单因素随机区组设计 以应用植物免疫诱 抗剂氨基寡糖素为试验因素 设置2个处理 处理 喷施植物免疫诱抗剂氨基寡糖素 处理 为常规栽 培 空白对照 3次重复 按照1 5 0 c m垄距南北向 起垄 垄长7 5 m 垄沟宽7 0 c m 垄面宽8 0 c m 垄 高3 0 c m 株距3 5 c m 小区面积2 4 m 2 垄面铺设2 条滴灌带 1 4 试验方法 处理 应用植物免疫诱抗剂氨基寡糖素 9月 2 1日定植后每1 5天5 0 0倍液喷施一次 连续施用5 次 其他水肥管理等田间农事操作保持一致 1 5 测定指标 主要测定株高 茎粗 叶绿素等农艺性状 纵横 径 可溶性糖 维生素C 丙氨酸 蛋白质 番茄红素 19 植物免疫诱抗剂氨基寡糖素在樱桃番茄上的应用效果试验 杨素萍 温学萍 刘永进等 等品质性状 平均单果重以及小区产量等指标 2 试验结果与分析 2 1 生育期比较 由表1可知 在苗龄和定植时间一致的情况下 处理 的初花期 盛花期 坐果期均最早 比对照提 前2 4天 从播种到拉秧整个生育期2 2 2天 2 2 生长势比较 由表2可见 分别于1 0月9日 1 0月2 6日 1 1 月2 1日 1 2月3 0日测定株高 处理I平均值均比 C K高 分别高0 8 9 1 5 3 3 c m 增长率分别为 2 0 5 3 0 5 3 6 1 8 9 3 处理I茎粗平均 值均比C K高 分别高0 1 9 0 4 m m 增长率分别 为4 6 9 2 0 3 2 3 5 3 1 8 处理I叶绿素含 量平均值为3 2 3 2 S P A D 比C K高1 7 6 S P A D 增 长率5 7 4 说明施用氨基寡糖素能够促进樱桃 番茄生长发育 表1 不同处理对樱桃番茄生育期的影响 月 日 处理播种期定植期初花期盛花期坐果期采收期拉秧期 处理 0 8 1 6 0 9 2 3 1 0 1 0 1 0 2 0 1 0 2 2 1 2 0 3 0 3 2 6 C K 0 8 1 6 0 9 2 3 1 0 1 2 1 0 2 3 1 0 2 5 1 2 0 7 0 3 2 6 表2 植物免疫诱抗剂氨基寡糖素对樱桃番茄生长势的影响 处理重复 株高 c m 茎粗 m m 初花期盛花期坐果期采收期初花期盛花期坐果期采收期 1 0 0 9 1 0 2 6 1 1 2 1 1 2 3 0 1 0 0 9 1 0 2 6 1 1 2 1 1 2 3 0 叶绿素含量 S P A D 处理I 1 4 2 6 7 9 2 0 0 1 3 5 6 7 1 9 6 0 0 7 8 1 9 5 1 1 1 9 0 1 3 2 9 3 3 7 3 2 4 3 0 0 8 9 3 3 1 3 9 0 0 1 9 0 0 0 9 0 5 1 0 8 2 1 1 3 1 1 2 0 9 3 2 5 3 3 4 7 1 7 8 8 6 7 1 3 7 0 0 1 7 5 0 0 8 1 6 8 9 6 1 2 1 9 1 3 5 2 3 0 7 0 平均值4 4 2 8 9 0 0 0 1 3 7 2 2 1 8 7 0 0 8 3 4 9 7 7 1 1 8 0 1 2 9 7 3 2 3 2 C K 1 4 1 1 7 8 0 3 3 1 2 8 0 0 1 5 9 0 0 8 2 4 9 9 5 1 0 6 3 1 2 1 1 3 1 9 3 2 4 1 0 0 9 0 0 0 1 3 5 6 7 1 7 4 3 3 7 8 5 9 2 1 1 2 2 9 1 3 1 4 3 0 8 3 3 4 8 0 0 9 1 6 7 1 3 3 6 7 1 8 1 6 7 7 8 2 9 5 5 1 1 6 7 1 2 4 5 2 8 9 3 平均值4 3 3 9 8 7 3 3 1 3 2 4 4 1 7 1 6 7 7 9 7 9 5 7 1 1 5 3 1 2 5 7 3 0 5 7 2 3 果实性状比较 由表3 表4可见 处理I纵径3 4 8 9 m m 比 C K高0 4 1 m m 增长率1 1 8 横径2 7 9 2 m m 比C K高1 1 4 m m 增长率4 2 7 果形指数大于1 为椭圆形果 处理I可溶性固形物含量为1 0 4 8 B r i x 比C K高1 1 6 B r i x 增长率1 2 4 处理I果 肉厚3 7 5 m m 比C K高0 3 7 c m 增长率1 0 8 9 处理I可溶性糖含量为3 8 5 比C K高0 2 6 增 长率7 2 4 处理I总酸含量为6 3 g k g 比C K低 0 8 1 g k g 降低率1 1 3 9 处理I维生素C含量为 3 6 7 m g 1 0 0 g 比C K高2 8 m g 1 0 0 g 增长率 8 2 6 处理I丙氨酸含量为1 5 6 5 m g 1 0 0 g 比 C K高1 5 5 m g 1 0 0 g 增长率1 0 9 9 处理I谷氨 酸含量为1 6 9 5 m g 1 0 0 g 比C K低5 1 1 5 m g 1 0 0 g 降低率2 3 1 8 处理I蛋白质含量为 0 9 8 g 1 0 0 g 比C K高0 3 1 g 1 0 0 g 增长率 4 6 2 7 处理I番茄红素含量为2 8 2 m g k g 比C K 高1 0 5 m g k g 增长率3 8 7 说明施用氨基寡 糖素能够促进樱桃番茄果实营养物质和糖分积累 降低有机酸含量 增加维生素C 丙基酸 蛋白质和 番茄红素含量 改善樱桃番茄品质 表3 植物免疫诱抗剂氨基寡糖素对樱桃番茄果实性状的影响 一 测定指标纵径 m m 横径 m m 可溶性固形物 B r i x 果肉厚 m m 处理1 重复1 3 2 7 6 3 4 5 8 3 5 7 9 3 0 1 2 2 7 6 5 2 9 0 9 1 0 0 0 1 1 3 0 1 0 0 0 4 5 3 4 2 2 3 7 9 重复2 3 5 5 0 3 6 1 3 3 5 0 9 2 8 6 7 2 5 1 6 2 5 0 5 1 0 7 0 1 0 4 0 1 1 2 0 3 5 9 3 2 3 3 5 9 重复3 3 6 2 2 3 4 8 4 3 3 1 0 2 7 9 3 2 7 3 4 3 0 2 5 1 0 7 0 1 0 0 0 1 0 0 0 3 3 9 3 7 9 3 5 8 平均值3 4 8 9 2 7 9 2 1 0 4 8 3 7 5 C K 重复1 3 4 6 0 3 3 6 4 3 7 6 4 2 6 5 8 2 6 3 1 2 7 3 7 9 6 0 9 0 0 8 9 0 3 4 5 3 4 0 4 4 1 重复2 3 3 7 5 3 3 8 8 3 2 6 4 2 6 6 4 2 5 8 7 2 6 7 7 8 3 0 9 3 0 8 9 0 4 0 7 2 3 3 2 8 1 重复3 3 3 5 3 3 6 3 0 3 4 3 6 2 6 7 9 2 8 1 9 2 6 4 6 1 0 8 0 9 0 0 1 0 1 0 2 8 1 3 9 8 3 1 4 平均值3 4 4 8 2 6 7 8 9 3 2 3 3 8 29 数字农业与智能农机第1 0期2 0 2 4年1 0月 表4 植物免疫诱抗剂氨基寡糖素对樱桃番茄果实性状的影响 二 检测项目 可溶性糖 总酸 g k g 维生素C m g 1 0 0 g 丙氨酸 m g 1 0 0 g 谷氨酸 m g 1 0 0 g 蛋白质 g 1 0 0 g 番茄红素 m g k g 处理1 3 8 5 6 3 0 3 6 7 0 1 5 6 5 1 6 9 5 0 0 9 8 2 8 2 0 0 C K 3 5 9 7 1 1 3 3 9 0 1 4 1 0 2 2 0 6 5 0 6 7 2 7 1 5 0 2 4 产量比较 由表5可见 处理I平均单果重1 7 8 1 g 比对 照高2 0 4 g 增幅1 2 9 4 平均单株重3 4 5 k g 比 对照高0 3 9 k g 小区产量2 6 2 4 1 k g 比对照高 2 9 6 4 k g 增幅1 2 7 3 亩产量7 2 8 9 2 k g 比对照 高8 2 3 3 9 k g 亩增产1 2 7 3 按照樱桃番茄6 元 k g计算 亩经济效益可达4 3 7万元 减去植物 免疫诱抗剂氨基寡糖素亩成本4 0 0元 每亩可增加 收入4 5 4 0 4元 说明施用氨基寡糖素能够提高樱 桃番茄产量及经济效益 表5 植物免疫诱抗剂氨基寡糖素对樱桃番茄产量的影响 产量指标平均单果重 g 平均单株产量 k g 小区产量 k g 亩产量 k g 公顷产量 k g 处理1 重复1 1 8 5 8 3 5 7 2 7 1 1 2 7 5 3 1 1 3 1 1 2 9 6 6 9 6 重复2 1 7 9 6 3 5 5 2 6 9 8 0 7 4 9 4 4 8 1 1 2 4 1 7 2 3 重复3 1 6 8 8 3 2 4 2 4 6 3 1 6 8 4 2 0 6 1 0 2 6 3 0 9 1 平均值1 7 8 1 3 4 5 2 6 2 4 1 7 2 8 9 2 2 1 0 9 3 3 8 3 7 C K 重复1 1 5 3 3 2 9 4 2 2 3 7 0 6 2 1 3 7 9 9 3 2 0 6 8 7 重复2 1 5 3 3 3 0 5 2 3 1 8 0 6 4 3 8 9 2 9 6 5 8 3 8 2 重复3 1 6 6 4 3 1 9 2 4 2 8 1 6 7 4 4 7 8 1 0 1 1 7 1 7 1 平均值1 5 7 7 3 0 6 2 3 2 7 7 6 4 6 5 8 3 9 6 9 8 7 4 6 2 5 病虫害比较 由表6可见 喷施氨基寡糖素能够减少病虫害 的发生 处理I平均病虫害发生率3 0 7 比对照低 7 4 6 说明施用氨基寡糖素对樱桃番茄病虫害发 生率有一定的抑制作用 表6 不同处理病虫害记载表 处理缺株数病株率 处理I 2 3 2 2 6 3 3 9 5 2 6 3 C K 8 7 9 1 0 5 3 9 2 1 1 1 8 4 3 结论 施用氨基寡糖素能够促进樱桃番茄生长发育 株高增长率为2 0 5 8 9 3 茎粗增长率2 0 3 4 6 9 叶绿素含量增长率5 7 4 纵径增长率 1 1 8 横径增长率4 2 7 可溶性固形物增长率 1 2 4 可溶性糖增长率7 2 4 总酸降低率 1 1 3 9 维生素C增长率8 2 6 丙氨酸增长率 1 0 9 9 蛋白质增长率4 6 2 7 番茄红素增长率 3 8 7 病虫害发生率降低7 4 6 通过田间试 验 从农艺性状 品质性状 产量 抗病性等方面综合 评价 在日光温室秋冬茬樱桃番茄生产中 应用植物 免疫诱抗剂氨基寡糖素能够促进樱桃番茄植株生 长 果实营养物质和糖分积累 降低有机酸含量 增 加维生素C 丙基酸 蛋白质和番茄红素含量 改善 樱桃番茄品质 亩增产率1 2 7 3 亩增收4 5 4 0 4 元 降低植株病虫害发生率7 4 6 建议在宁夏及 周边地区日光温室樱桃番茄生产中广泛应用植物免 疫诱抗剂氨基寡糖素 增加经济效益 参考文献 1 王丽 孙兆军 胥志文 等 绿色食品樱桃番茄生产技术 规程 J 农业科技通讯 2 0 2 0 7 2 9 1 2 9 2 2 徐龙 郭元成 梁朝阳 等 浅析我国番茄上农药登记现 状 问题与提升化学防治水平的对策 J 上海农业科 技 2 0 2 1 3 2 1 2 3 3 任国香 胡平 裴东辉 等 设施蔬菜安全生产的问题及 策略分析 J 数字农业与智能农机 2 0 2 3 1 1 7 6 7 8 4 檀志全 覃保荣 陈丽丽 等 植物免疫诱抗剂氨基寡糖 素在广西的应用效果及前景分析 J 广西植保 2 0 1 7 1 4 0 4 1 5 徐智卫 5 氨基寡糖素A S在番茄上的应用效果初探 J 现代农业 2 0 1 6 6 5 5 5 6 6 孔德英 肖崇刚 氨基寡糖素对番茄青枯病防治作用 J 西南农业大学学报 2 0 0 5 6 3 2 7 3 3 0 7 张洪山 陈德清 任士伟 等 氨基寡糖素对番茄生长的 影响 J 现代农业科技 2 0 1 8 6 6 3 7 0 作者简介 杨素萍 女 1 9 7 1年生 高级农艺师 研究方向为农业品 牌宣传 39 植物免疫诱抗剂氨基寡糖素在樱桃番茄上的应用效果试验 杨素萍 温学萍 刘永进等