皖北地区鲜食葡萄主要病虫害绿色防控.pdf

皖北地区鲜食葡萄主要病虫害绿色防控 范克汝 阜阳市颍泉区农业技术推广中心 安徽阜阳 236000 葡萄 Vitis vinifera L 为葡萄科葡萄属木质缠绕藤 本植物 原产于西亚地区 自西汉时期引入中国 1 葡萄 生产中病虫害种类多 危害重 缺乏较为系统科学绿色的病 虫害防治措施 绿色高效防控技术不足 且种植户认知不 足 普遍存在 无病虫害不防 有病虫害乱防 的现象 2 导致葡萄产品质量得不到保证 皖北地区位于黄淮平原的 南部 属暖温带半湿润季风气候区 四季分明 气候温 和 雨量较适中 光照较充足 是全国重要的商品粮和果 蔬生产基地 也是全国鲜食葡萄的主要产区之一 常年种 植面积近 5 万亩 栽培品种主要有巨峰 夏黑 阳光玫 瑰 玫瑰香等 为此 集成研制了葡萄病虫害绿色防控技 术 并于 2021 年开始进行了示范推广 累计示范推广面 积近 1000 公顷 取得了较为良好的效果 1 葡萄常见病虫害 葡萄主要病害有霜霉病 白粉病 灰霉病 病毒病 次要病害为炭疽病 白腐病 黑痘病 根癌病等 主要害 虫有蓟马 螨类 鳞翅目类 次要害虫有蚜虫 蚧壳虫 类 金龟子类等 摘 要 葡萄原产于西亚地区 在我国各省份均有种植 其营养丰富 是深受城乡大众喜爱的果品 在葡萄生产中病虫害危害发 生严重 目前缺乏较为系统科学绿色的病虫害防治措施 使得葡萄的产品质量得不到保证 本文根据皖北地区葡萄生产 过程中易发生的病虫草害 从农业防治 物理防治 生物防治和化学防治等方面着手 较为系统地集成了皖北地区葡萄 主要病虫害的绿色防控技术 并在实际生产中进行了示范推广 保障了葡萄产品的质量安全 关键词 鲜食葡萄 绿色防控 病虫害 皖北 作者简介 范克汝 1987 男 安徽阜阳人 本科 农艺师 从事特色经济作物的栽培与技术推广工作 2 防治原则 按照 预防为主 综合防控 的植保方针 3 立足全 生育期病虫害开展绿色防控 优先采用农业防控 理化诱 控 生态调控和生物防控 根据病虫害发生危害情况开展 化学防控 实现高效控制病虫害发生 降低农药残留 达 到葡萄安全绿色生产的目的 3 农业防治 3 1 抗性品种 依据气候特点 土壤特点和品种特性 结合市场需 求 选用对霜霉病 灰霉病 黑痘病等具有较好抗 耐 性品种 如抗霜霉病可选择金星无核 阳光玫瑰 克瑞森 等 抗白粉病可选择 瑞都 系列品种 无核翠宝 北冰 红等 抗灰霉病可选择巨优 2 号 红宝石等 抗炭疽病可 选择阳光玫瑰 夏黑等 抗溃疡病可选择香妃 玫瑰香 等 抗黑痘病可选择巨峰 粉红亚都密 新华 1 号等 3 2 种苗管理 选择品种纯正的健壮苗木 实施种苗检疫 宜采用 High Quality Agricultural Products 101 技术与应用Technology and Applications 抗性砧木嫁接和脱毒苗木 种苗调运过程中做好各方面消 毒 定植前修剪受伤根系 保留根系长度 10 15 厘米 移栽前用 20 萘乙酸粉剂 1000 2000 倍液浸泡沾根 3 3 果园管控 3 3 1 科学建园 选择交通便利 土层深厚 土壤酸碱度适宜 通透性 好 水分适度 地形开阔 地势有适当坡度 通风光照优 良 水源充足 地下水位 100 厘米以下 没有污染的地块 建园 建议起高垄种植葡萄 规划作业区 品种选择与配 置 道路 防护林 土壤改良措施 水土保持措施 排灌 系统等 4 3 3 2 土壤改良 建园前对黏性较重 土壤通透性差的土壤 可进行 全园整地深翻作业 深翻深度大于 40 厘米以上 深翻晒 垡后 结合有机物料投入 微生物菌剂施用等措施 培育 水 肥 气 热及微生物协调的适宜葡萄种植的园区土 壤 使用的有机物料和微生物菌剂符合 NY T525 2021 NY 884 2012 GB 20287 2006 的规定 3 3 3 合理施肥 依据不同品种的产量水平 土壤肥力水平 葡萄生长 情况等综合考虑施肥品种和剂量 按照 2000 2500 千克 亩算 有机肥或生物有机肥用量 300 500 千克 亩 中 微量元素肥 25 50 千克 亩 过磷酸钙肥或大量元素肥 50 100 千克 亩 基肥以有机肥为主 生长期依据葡萄 生长需肥规律 萌芽期追施高氮高磷低钾肥 施肥量低于 全年的 20 幼果期追施中氮高钙高钾肥 膨果期注意氮 磷钾的均衡 施肥量占全年的 40 左右 转色期追施钾 钙肥 施肥量占全年的 20 左右 适时适量补充叶面肥 中微量元素肥 促进葡萄树体养分管理 秋末冬初结合施 基肥 全园深翻 春 夏季结合施肥适当浅翻 3 3 4 科学管水 宜采用滴灌 渗灌等节水灌溉技术 培肥后及时足 量浇水 滴水深度达 60 厘米最佳 葡萄在幼果期田间 持水量应保持在 80 左右 成熟期田间的持水量保持在 50 60 为宜 3 3 5 栽培管理 依据品种 砧木 土壤 避雨设施 栽培架式等 合 理控制种植密度 及时绑蔓摘心 摘除副梢 保持架面通 风透光 5 合理整形修剪 修枝抹芽 培育健壮树木 3 3 6 清洁田园 冬季修剪后 剥除老树皮后喷施 3 5 波美度石硫合 剂或用专用涂白剂涂干保护 早春绒球期再喷施一遍 3 5 波美度石硫合剂 减少病菌越冬基数 控制园内菌源扩散 与侵染 修剪的枝条 藤蔓 冬季的落叶 病残体等及时 清除 减少病虫害源 4 物理防治 4 1 诱杀 灯光诱杀 利用害虫的趋光波特性 用频振式杀虫 灯 太阳能杀虫灯 黑光灯等引诱葡萄园害虫 糖醋液诱 杀 利用害虫的趋化性 将废旧食用油塑料瓶截留下半截 涂成红色后装糖醋液 使用 颜色 气味 的综合诱杀 诱杀鳞翅目类害虫 黏虫板诱杀 利用蚜虫 粉虱类 叶 蝉类 寄生蝇 种蝇趋黄色 蓟马类趋蓝色的特性 在害 虫发生期 按 15 20 元 亩的量悬挂彩色黏虫板 色板 挂在植株中上部 每 20 30 天更换一次 害虫发生较少 时及时撤出 4 2 阻隔 在葡萄坐果后 20 天至果实第一次膨大末期 果实长 到黄豆粒大小时 疏果定穗后采用葡萄专用果穗套袋阻隔 病害对果实的侵染危害 连续阴雨突然转晴后不能立即套 袋 3 天后再进行套袋 可降低气灼病发生 4 3 避雨 加盖防雨棚 有条件的地方依据产地条件搭建连栋钢 架大棚 单体塑料大棚 避雨棚等实施避雨栽培 可降低 霜霉病 灰霉病 炭疽病 黑痘病等的发生 避雨棚可依 据地形地势 采取南北走向 建立完全覆盖葡萄架面 棚 高高出架面 50 厘米的塑料大棚 5 生物防治 5 1 性诱剂诱杀 在虫害发生初期 释放人工合成性信息化合物 可引 诱雄虫到诱捕器 及时清理诱捕器中的死虫 每亩放置 3 个诱捕器 每 4 6 周更换诱捕芯 且更换诱捕芯时同时 102 2025 年 01 月 总第 151 期 技术与应用Technology and Applications 移动诱捕器位置 诱捕器悬挂在与葡萄枝顶部高度一致的 开阔部位 5 2 生物药剂防病 防治葡萄霜霉病 可在发病前或发病初期选用 3 亿 CFU 克哈茨木霉菌可湿性粉剂 200 250 倍液 1 5 苦 参 蛇床素水剂 800 1000 倍液喷雾 防治葡萄白粉病 可选用 1 蛇床子素可溶液剂 1000 2000 倍液 20 羽扇豆球蛋白多肽可溶液剂 420 555 倍液 0 8 大黄 素甲醚悬浮剂 800 1000 倍液 10 多抗霉素可湿性粉 剂 800 1000 倍液等喷雾防治 防治葡萄灰霉病 发病 初期 可选择 2 亿孢子 克哈茨木霉菌 LTR 2 可湿性粉 剂 500 650 克 亩 配合 10 亿 CFU 克解淀粉芽孢杆 菌 QST713 悬浮剂 160 240 倍液 连续 3 次喷施 防治 炭疽病 可选用 16 多抗霉素可溶粒剂 2500 3000 倍 液 0 3 苦参碱水剂 500 800 倍液 0 5 几丁聚糖水 剂 100 300 倍液喷雾防治 5 3 生物药剂防虫 防治蚜虫 可用 1 5 苦参碱可溶液剂 3000 4000 倍液喷雾防治 防治葡萄蓟马 在葡萄开花前 1 2 天喷 施 60 克 升乙基多杀菌素悬浮剂 1000 1500 倍液 喷药 后 5 天左右检查 如虫情仍然较重 立即进行第二次喷药 5 4 天敌生物防虫 保护利用生物多样性和天敌 推广应用以虫治虫 以螨治螨 以菌治虫 以菌治菌等生物防治关键措施 6 保护瓢虫 食蚜蝇 寄生蜂等天然蚜虫天敌的生存环境 避免在天敌活动高峰期用药 保护赤眼蜂 跳小蜂 捕食 螨 茧蜂 虎甲等天敌昆虫的栖息环境 有条件的地方可 释放足量的捕食螨 瓢虫等天敌昆虫 捕食螨释放量 300 头 株 瓢虫释放量满足瓢蚜比为 1 100 6 化学防治 6 1 葡萄病害 葡萄病害的化学防控应综合考虑发病前预防和发病初 期控制措施 交替 轮换使用药剂 科学用药 6 1 1霜霉病 春季遇降雨大于 10 毫米 雨后 24 小时内施药预防 1 次 病害严重区域 开花前后各喷药预防 1 次 病害轻 的区域 开花后喷药预防 1 次 夏 秋季 降雨频繁 田间湿度大时 喷施低毒低残留药剂预防 1 次 预防用 药以保护性杀菌剂为主 可选用 80 代森锰锌可湿性粉 剂 97 5 188 克 亩 新梢 嫩叶发病时 及时药剂处 理 1 次 重点防治发病中心 药液喷施叶片正 背面和生 长点等部位 病害暴发期 应连续用药 2 3 次 可选 用药剂为 30 吡唑醚菌酯水分散粒剂 3500 4500 倍 液 25 烯酰吗啉悬浮剂 1000 1500 倍液 100g L 氰 霜唑悬浮剂 2000 2500 倍液 46 氢氧化铜水分散粒剂 1750 2000 倍液等 6 1 2白粉病 葡萄发芽前 采果后全园用 3 5 波美度的石硫合剂 各喷雾 1 次 发芽后绒球期喷 0 2 0 3 波美度石硫合剂 1 次 发病初期 选用药剂进行喷雾防治 每 10 15 天喷 药 1 次 连续喷施 2 3 次 发病后药剂防治应缩短施药 间隔期 视病害控制情况 7 10 天喷药 1 次 连续喷药 2 3 次 可选用药剂为 2 嘧啶核苷类抗菌素水剂 200 倍液 50 肟菌酯水分散粒剂 1500 2000 倍液等 6 1 3灰霉病 防治灰霉病注意开花前后 套袋前 成熟前 采 收期等防治关键期 可选择 50 啶酰菌胺水分散粒剂 500 1000 倍液 50 嘧菌环胺水分散粒剂 600 800 倍液 40 嘧霉胺悬浮剂 1000 1500 倍液等药剂喷雾防 治 7 6 1 4病毒病 防治病毒病优选脱毒健康种苗 干旱气候发病严重 可前期药剂防治传毒媒介 防治药剂可参考蚜虫 红蜘 蛛 蓟马和白粉虱等推荐药剂和剂量 6 1 5炭疽病 开花前 2 4 天 开花后 2 3 天 幼果期 套袋前 1 2 天 用药预防 1 次 发病初期及时药剂防治 1 次 发病中后期 连续用药 2 3 次 可选用药剂为 10 苯 醚甲环唑水分散粒剂 800 1300 倍液 20 抑霉唑水乳 剂 800 1200 倍液等 6 1 6白腐病 开花前 2 4 天 开花后 2 3 天 使用保护性杀 菌剂用药预防 1 次 发病初期及时药剂防治 1 次 发病中 后期 连续用药 2 3 次 可选用药剂为 80 代森锰 High Quality Agricultural Products 103 技术与应用Technology and Applications 锌可湿性粉剂 500 800 倍液 250 克 升嘧菌酯悬浮剂 830 1250 倍液等 6 1 7黑痘病 防治黑痘病以消除越冬病菌为主 春季及初夏雨水 较多时加强病害发生情况调查 发病初期及时药剂防治 1 次 发病中后期 连续用药 2 3 次 可选用药剂为 80 代森锰锌可湿性粉剂 500 800 倍液 22 5 啶氧菌 酯悬浮剂 1500 2000 倍液 10 苯醚甲环唑水分散粒剂 800 1200 倍液等 6 1 8根癌病 冬季清园后采用 29 石硫合剂水剂进行喷雾封园 对根癌病的发生有较好的预防效果 果园管理期间减少 葡萄植株的人为损伤 及时清理严重病株和发病枝条 发病初期 切除病瘤 选用 77 硫酸铜钙可湿性粉剂 500 700 倍液涂抹后涂上凡士林保护 6 2 葡萄虫害 6 2 1蚧壳虫类 葡萄树萌芽前 落叶后各喷施 45 石硫合剂结晶 粉 200 500 倍液各 1 次 在萌芽期 若虫孵化期 硬 壳形成前的化学防控关键期 喷施 25 噻虫嗪水分散粒 剂 4000 5000 倍液 可连续用药 2 3 次 间隔时间 5 7 天 6 2 2蝽蟓类 葡萄发芽前 全园喷施 3 5 波美度石硫合剂 1 次 在 2 4 叶期 喷施 22 氟啶虫胺腈悬浮剂 1000 1500 倍液 可连续用药 2 3 次 间隔时间 5 7 天 参考文献 1 高长花 山东地区葡萄病虫害发生原因及防治措施 J 农业工程技 术 2024 44 3 67 68 2 窦宗信 李宽莹 庞勇等 北方设施葡萄发展现状与对策探析 J 南方农机 2023 54 8 17 19 32 3 徐睿 唐雯丽 熊光伦等 阳光玫瑰 葡萄绿色果品栽培关键技 术集成应用 J 常熟理工学院学报 2024 38 5 40 46 66 4 林泉 无公害鲜食葡萄生产技术规程 一 J 农业知识学 2012 13 30 31 5 孙爱峰 冯凡 葡萄主要病虫害绿色防控技术 J 现代农业科技 2020 19 120 121 6 李友森 吴钰 唐玉英 等 上海地区迷你南瓜绿色高效栽培技术 及潜力品种推荐 J 长江蔬菜 2023 17 16 19 7 王玥 王亚江 草莓露天育苗技术 J 农家致富 2021 8 27 28 104 2025 年 01 月 总第 151 期 技术与应用Technology and Applications