甘肃庆阳籽用西葫芦高效栽培技术.pdf

2025 5 甘肃庆阳籽用西葫芦高效栽培技术 何伟 王钦 郝建全 高素燕 商纪鹏 焦荻 籽用西葫芦是西葫芦的一种 目前甘肃庆阳地 区籽用西葫芦多作籽用型深加工 广泛应用于食品 领域 籽用西葫芦的籽含有丰富的矿物质 如铁 磷 元素 具有补充人体营养 通便 降低血压的功效 甘肃庆阳地区处甘肃省东北部 日照时间长 昼夜温差大 土地以砂性土壤为主 较为贫瘠 种植 经济作物的效益不高 而籽用西葫芦耐旱 根系发 达 适宜在甘肃庆阳地区种植 近几年 随着人们对 西葫芦籽需求量逐年增加 籽用西葫芦种植面积逐 渐扩大 种植籽用西葫芦的经济效益也逐年增加 2023 年底 甘肃庆阳庆城县籽用西葫芦种植面积达 到 1 万 hm 2 年创收近 3 亿元 随着深加工 物流 仓 储等行业的兴起 籽用西葫芦逐渐成为当地的主要 支柱产业之一 庆阳成为我国主要的籽用西葫芦种 植基地 1 甘肃庆阳地区籽用西葫芦种植现状 庆阳地区籽用西葫芦常规品种以希望九号 美 良国际 99 为主 以露地直播栽培为主 种植时间多 为 5 月中下旬至 6 月 每 667 m 2 种植 2 400 2 500 株 成熟后瓜呈黄色 长筒形 平均单瓜产籽 300 400 粒 每 667 m 2 出成品籽 120 kg 左右 这种传统种 植模式存在管理水平偏低 病害日益严重 生长后 期虫害严重发生等问题 且种植过程中多大水漫 灌 大量施肥 造成成本增加 这种成本高 品质差 病害严重 经济效益低下的局面 已严重挫伤了种 植户的积极性 给当地籽用西葫芦种植造成了严重 影响 2 甘肃庆阳地区籽用西葫芦高产高效栽培 技术要点 2 1 调整品种满足终端市场 走访调查发现 市场偏好籽粒大 饱满 果仁 绿 形状美观 口感好的商品籽 多年试验研究表 明 津颠 9 号籽用西葫芦品种在当地生长过程中表 现为节间长 植株开展度好 叶片伸展不遮光 雄花 多 籽粒饱满 颜色翠绿 口感好 商品性高 出籽率 高 正常单瓜可产 500 600 粒 每 667 m 2 产量可达 200 kg 及以上 比常规品种每 667 m 2 增产 100 kg 左 右 收购价格比常规品种高 2 元 kg 综合每 667 m 2 效益提高 2 500 元左右 农民种植积极性提高 目 前已被终端市场认可 促进了产业的良性发展 甘 肃庆阳地区籽用西葫芦种植户种植水平亟待提高 旧的传统管理模式也需改进 通过近年来对甘肃庆 阳地区籽用西葫芦的调研 笔者总结出适合当地种 摘 要 籽用西葫芦以西葫芦籽作为商品广泛应用于食品深加工等领域 市场需求量极大 除满足国内需求 还大量 出口国外 目前 国内种植籽用西葫芦面积 13 33 万 hm 2 每 667 m 2 产籽 180 kg 每 667 m 2 效益 3 500 元 其中 60 用于出口 年销售额可达 30 亿元 我国籽用西葫芦生产加工正处于起步阶段 甘肃庆阳地区作为我国主要的籽用西 葫芦产地极具代表性 种植面积逐年增加 但当地籽用西葫芦产业发展中存在种植水平低 品种落后 病害严重 种 植成本高的问题 导致目前生产流通领域商品籽籽粒偏小 不符合国际标准 结合甘肃庆阳地区的自然条件 介绍了 当地露地规范性籽用西葫芦栽培技术 以期帮助瓜农更好地解决目前生产上存在的问题 从而促进甘肃庆阳地区籽 用西葫芦产业的健康可持续发展 关键词 甘肃庆阳 籽用西葫芦 生产 露地栽培 何伟 天津市农业科学院蔬菜研究所 蔬菜生物育种全国实 验室 天津 300384 E mail 41427243 王钦 商纪鹏 天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所 天津市蔬菜遗传育种企业单位实验室 郝建全 高素燕 天津市农业科学院蔬菜研究所 蔬菜生物育 种全国实验室 焦荻 通讯作者 天津市农业科学院蔬菜研究所 蔬菜生物育 种全国实验室 天津 300384 收稿日期 2024 12 24 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2025 05 009 26 2025 5 植的籽用西葫芦品种及高产高效栽培技术 以期为 广大种植户提供借鉴 达到增产增收目的 2 2 整地施肥 籽用西葫芦喜旱 忌涝 以选择平地 疏松 5 年以上没种过瓜类作物的地块种植为佳 要求周边 有灌溉和排水条件 非盐碱地 无病虫害 籽用西葫 芦生长非常旺盛 根系发达 播种前应深耕土壤 深 度尽量达到 30 cm 结合耕翻 每 667 m 2 施入优质 厩肥 3 000 3 500 kg 磷酸二铵 30 50 kg 尿素 20 kg 硫酸钾 30 kg 作基肥 2 3 播种 甘肃庆阳地区 5 月上中旬 采用直播 不需浸 种 方式将种子播在土层 2 5 3 5 cm 处 播种后轻压 土壤 然后浇适量水 保持土壤湿润 播后 7 10 天开 始出苗 定期去除长势较弱的苗 留壮苗 2 4 栽培密度 甘肃庆阳地区籽用西葫芦采用地爬式露地栽 培 常规品种一般每 667 m 2 种植 2 300 2 500 株 津 颠 9 号则每 667 m 2 种植 1 800 2 000 株 株距 0 55 0 60 m 不宜种植过密 一是便于植株伸展和叶片进 行光合作用 二是可提升后期籽的商品性 三是便 于后期喷药管理 节省成本 2 5 田间管理 籽用西葫芦苗期正值低温时期 温度低 则植株 生长发育慢 根系弱 缓苗期是决定后期果形 产量 的关键时期 为促进缓苗期根系的生长发育 可每 667 m 2 将磷酸二氢钾 1 kg 对水 200 kg 灌根 以增产 增效 2 6 肥水管理 当地种植户过去习惯大量施用氮肥 整个栽培 过程中氮含量过剩 后期钾肥用量不足 应根据植 物不同生长阶段对肥料的需求进行施肥 幼苗期 幼苗期对肥料的需求较少 尽量少 施 出苗后 若发现叶薄 色黄绿时 可交替喷洒 0 2 尿素液 1 糖液 每 5 7 天喷 1 次 伸蔓期 苗开展度 25 35 cm 时 植株长势 强 吸肥能力强 应及时浇 1 次催蔓水 并每 667 m 2 随水冲施尿素 15 kg 硫酸钾型复合肥 10 kg 坐果期 田间坐果率达到 70 及以上 每个 果在 20 25 cm 时 每 667 m 2 施磷酸二铵 15 kg 钾 肥 10 kg 尿素 15 kg 2 7 病虫害防治 以预防为主 防治为辅 合理施肥 注意氮 磷 钾配合 防止偏施氮肥 雨后及时排水 以防泡秧 提高植株抗病力 病虫害高发期应及时喷药 重点 防治蔓枯病 白粉病 灰霉病 霜霉病 病毒病 蚜虫 和红蜘蛛等 兼治其他病虫害 蔓枯病 选用抗蔓枯病的品种 轮作倒茬 可使用 70 甲基硫菌灵可湿性粉剂 800 倍液或 30 甲霜 噁霉灵可湿性粉剂 1 000 倍液喷雾防治 白粉病 使用 20 三唑酮乳油 1 500 倍液 或 40 多 硫悬浮剂 200 倍液喷雾防治 灰霉病 使用 12 中生菌素可湿性粉剂 1 500 倍液 40 百菌清悬浮剂 500 倍液或 50 啶 酰菌胺可湿性粉剂 1 500 倍液喷雾防治 霜霉病 使用 10 氰霜唑悬浮剂 500 倍液 48 烯酰 霜脲氰悬浮剂 500 倍液或 70 乙铝 锰 锌可湿性粉剂 500 倍液喷雾防治 病毒病 播种前 使用 10 磷酸三钠溶液浸 种 30 min 可有效预防病毒病 蚜虫 可用 10 吡虫啉可湿性粉剂 1 500 倍液 70 噻虫嗪水分散粒剂 2 000 倍液或 10 啶 虫脒水乳剂 500 倍液喷雾防治 红蜘蛛 可用 1 8 阿维菌素乳油 1 500 倍 液 10 哒螨灵水乳剂 1 500 倍液喷雾防治 2 8 适期采收 采收期 籽用西葫芦后熟十分重要 9 月 瓜秧 开始枯萎 此时不宜采收挖籽 使其在地里后熟 35 40 天为最佳 否则籽粒饱满度差 光泽度不好 最佳取籽时间为霜冻前期 取籽应在晴天光照好的 户外进行 取出籽后用清水淘洗 之后放置于地面 晾晒 参考文献 1 赵靓 张恒斌 曾凯 等 籽用西瓜重要育种性状的配合力 和遗传力分析 J 中国瓜菜 2023 8 19 26 2 焦定量 西葫芦栽培技术与病虫害防治 农民致富大讲堂 M 天津 天津科技翻译出版公司 2010 3 3 陈淑君 薛丽静 王敏军 籽用西葫芦优质高产栽培技术 J 蔬菜 2018 2 44 46 津 颠 9 号 籽 用 西 葫 芦 与 对 照 品 种 单 瓜 出 籽 比 较 27