大同地区温室绿色黄瓜栽培技术_王永刚.pdf

Greenhouse Green Cucumber Cultivation TechniquesWang Yonggang(Datong Information Center for Agriculture and Animal Husbandry Datong 037000, Shanxi, China)Abstract: With the increasing demand for green and pollution-free vegetables in the market, the scientific and efficientplanting of green and pollution-free greenhouse vegetables is the main technology at present. This paper introduces thekey points of green cucumber cultivation in greenhouse from the aspects of land preparation, grafting, plantingmanagement and disease and insect control. With the increasing demand for green and pollution-free vegetables in themarket, the scientific and efficient planting of green and pollution-free greenhouse vegetables is the main technology atpresent.Key words: Greenhouse, Cucumber, Pollution-free大同地区温室绿色黄瓜栽培技术王永刚（大同市农牧信息中心，山西 大同 037000）摘 要 随着市场上对绿色无公害蔬菜的需求量越来越大，绿色无公害大棚蔬菜的科学高效种植是目前主推技术。文章从整地、嫁接、种植管理和病虫害防治等方面对温室绿色黄瓜的栽培技术要点进行了介绍。关键词 温室 黄瓜 无公害中图分类号 S642.2 文献标志码 A doi:10.3969/j.issn.1673- 887X.2018.05.031收稿日期 2018- 04- 24作者简介 王永刚（1978-），男，山西人，农艺师，研究方向：农业技术推广和绿色食品、有机食品认证管理。黄瓜为一年生攀缘草本植物，因其嫩瓜富含多种维生素，磷、钙、铁等矿物质，深受群众喜爱，成为我国主要蔬菜之一。黄瓜可一年多茬种植，尤其是近年来随着设施农业不断发展，打破了自然条件制约，黄瓜以其产量高、效益好，逐渐成为北方地区发展设施农业的重要蔬菜品种之一，面积呈现出逐步扩大趋势。2018年农业部提出“质量兴农、绿色兴农”新理念，为适应新时代、新要求，加快大同地区绿色农业发展，带动农民增收致富，早日脱贫。总结了大同地区设施温棚绿色黄瓜种植技术，以此推动设施农业发展，实现产业脱贫，为实现全面建成小康社会做出贡献。1 整地施肥按照大同地区气候条件和市场需要，一般选在秋天10月左右实行整地施肥。定植前，先将经过高温处理，充分腐熟的农家肥施入温室土壤，每0.067 hm2用量约10 t。同时对土壤进行深翻，大约30 cm，并施入氮、磷、钾等肥料与土混匀，具体每0.067 hm2施尿素、过磷酸钙、硫酸钾分别为30 kg，50 kg，25 kg。根据不同地理条件有所不同。2 嫁接育苗为达到绿色食品要求，一般采用嫁接技术育苗，以提高植株抗病性、减少病虫害、提高产量。一般选在11月12月中旬与黑籽南瓜进行嫁接育苗。2.1 苗床准备和播种量根据大同地区不同品种和需求，嫁接育苗需准备黄瓜播种床、黑籽南瓜播种床、嫁接苗栽植床三种苗床。每0.067 hm2需苗床4050 m2。苗床一般长610 m，宽1.5 m，深0.20.25 m。温室育苗时,苗床要远离东西山墙，以防遮阳。栽培密度3 500株/0.067 hm2，0.067 hm2用黄瓜种150 g。黑籽南瓜种200 g，比黄瓜提前3 d播种。2.2 浸种用2530热水浸泡黄瓜种4 h，然后用500倍的多菌灵药液浸泡0.5 h洗净捞出包好，在2530温度下催芽至露白后播种。黄瓜播种后3 d出苗，5 d齐苗。2.3 嫁接要求白天温度20以上时嫁接，最好选在黄瓜播种后11 d，黑籽南瓜播后6 d前后，采用插接法嫁接。嫁接后要保持黄瓜苗与南瓜苗的子叶呈“十”字状垂直。如遇寒流到来要推迟嫁接时间。3 定植管理选择连续晴天的上午进行定植。一般多采用大垄双行文章编号：1673- 887X(2018)05- 0066- 02种植技术66农业技术与装备AGRICULTURAL TECHNOLOGY & EQUIPMENTVol.341 No.05MAY.2018（上接第65页）株地上部分，地下部分发病较轻。染病表现为地上部植株先出现萎蔫，叶片黄花、脱落，藤蔓迅速枯死，剖开病茎，茎蔓维管束变褐，湿度大时病部常产生白色或粉红色菌丝。1.4.2 防治方法先将有病的山药栽子剔除，栽种前将山药栽子浸泡在质量分数50%多菌灵可湿性粉剂500倍液中1015 min，晾干待播。为了防止腐烂存储时可在山药栽子的切口处涂150石灰浆。若田间发病可在发病初期在茎基部喷淋质量分数为70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，隔10 d喷1次，连喷23次。2 虫害主要有：小地老虎、蛴螬、蓟马、红蜘蛛、蚜虫等。2.1 地老虎取食块茎，使块茎不能正常生长。防治方法：在山药移栽前用质量分数为40的辛硫磷颗粒剂撒入田中，也可用质量分数90晶体敌百虫1000g500倍液进行浇灌。2.2 蛴螬取食块茎，使块茎不能正常生长，严重影响山药的产量和品质。防治：傍晚每 0.067 hm2摆放泡桐叶 6080片，且将泡桐叶正面朝下，翌晨进行人工捕杀。也可每0.067 hm2用90的晶体敌百虫50100 g，加水1.52 kg溶解后拌入炒香的麸皮1.53 kg制成毒饵。傍晚将毒饵撒在行间，诱杀幼虫。还可在移栽山药前用质量分数为40的辛硫磷颗粒剂撒入田中，也可用质量分数为90的晶体敌百虫1 0001 500倍液进行浇灌。2.3 蓟马蓟马以成虫和若虫吸食植株幼嫩组织（枝梢、叶片、花、果实等）汁液，被害的嫩叶、嫩梢变硬卷曲枯萎，叶面形成密集小白点或长形条斑，影响植株生长。在芮城多发生在小麦收获后的6月中旬，主要为麦田蓟马迁徙。防治方法：选用吡虫啉、啶虫脒进行喷雾，蓟马专杀防效更好。2.4 其他虫害有红蜘蛛、蚜虫和夜蛾等，全生育期均可危害，但6月下旬8月上旬为危害高峰期。可用阿维菌素、哒螨灵或炔螨特、吡虫啉、啶虫脒药剂等混合喷雾防治。方法进行。垄高15 cm，宽70 cm，垄距50 cm，定植时在垄上开两条相距45 cm的沟，沟内浇水、放苗、覆土，结束后可适度浇水追肥，最后使用地膜覆盖。当植株长到一定高度时，需进行吊蔓、摘须、抹侧芽、掐雄花，当植株下部出现黄叶时，应立即打掉，但每次摘除不能超过两片。施肥水次数要根据植株长势判定，需防止瓜苗陡长。温室内温湿度可通过通风调节，白天保持在2527。为保持一定湿度，阴雪天应短暂通风换气。整个结瓜期要注意光、温、湿互相协调，进入盛瓜期要多施水肥，利于瓜果，待根瓜坐稳后要追1次稀粪水，结瓜盛期每10 d左右追1次粪水，结瓜后期每20 d追1次。4 田间管理4.1 温度控制大同地区2月3月，气温较低且不稳定，要按照“促地温控气温，以利促根发苗，促昼温控夜温以利保光合抑呼吸消耗”的原则，控制温室温度，利用植株生长发育。定植期间，温室夜间温度控制10以上，白天最高不能超过30，以25左右为宜；植株生长期可适当提高夜间温度2，白天以2226为宜。4.2 搭架引蔓一般选择在晴天下午进行引蔓，当蔓长到0.3 m时，开始插扦、立桩、绑蔓。每23 d进行绑蔓1次。4.3 调节生长为了更好地利用空间，协调好营养生长和生殖生长的关系，需对黄瓜植株及时进行摘掉雄花和卷须调整，当植株长到20片真叶时进行摘心。要及时摘除下部的老叶和黄叶，利于通风透光和减少病害发生。4.4 水肥管理黄瓜较其他瓜果类蔬菜喜水，初期需不断持续均匀地供应水肥；定植时浇1次透水，67 d后再浇1次缓苗水，并及时进行浅中耕；当要开花时，可浇1次水。开花期，有60%以上根瓜黑把时，开始浇水，每0.067 hm2追尿素10 kg。结瓜盛期要结合浇水，进行追肥保持土壤湿润，追肥可用人粪尿或鸡羊粪发酵后稀释液，饼肥等。5 病虫害防治温室黄瓜病害较多，有枯萎病、霜霉病、白粉病等，防治方法以预防为主。要选择抗病性强的品种，或悬挂涂黄油的黄板等控制减少病虫害。黄瓜移苗定植前可用75%百菌清500800倍液，或25%多菌灵可湿性粉剂500700倍液防治霜霉病；用50%多菌灵500倍液灌根防治枯萎病。绿色黄瓜每种农药只能使用一次，可交替使用。6 收获当黄瓜长到瓜条显棱、顶花带刺时收获为宜。为保持植株正常生长、提高产量，盛果期要每隔1 d收获一次。67