花椰菜黑腐病的发生症状及防治措施.pdf

S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 摘 要 ： 近 年 来 ， 花 椰 菜 黑 腐 病 普 遍 发 生 ， 严 重 影 响 了 花 椰 菜 的 产 量 和 品 质 。 本 文 主 要 介 绍 了 花 椰 菜 黑 腐 病 的 发 病 症 状 、 发 病 条 件 和 发 生 规 律 ， 并 提 出 了 综 合 防 治 措 施 。 关 键 词 ： 花 椰 菜 ； 黑 腐 病 ； 防 治 措 施 中 图 分 类 号 ： S 4 3 6 . 3 5 花 椰 菜 又 名 绿 菜 花 ， 市 场 需 求 量 大 ， 深 受 人 们 青 睐 。 近 年 来 ， 随 着 种 植 面 积 的 不 断 扩 大 ， 花 椰 菜 黑 腐 病 呈 逐 年 加 重 趋 势 ， 一 般 发 病 年 份 可 减 产 2 0 % 3 0 % ， 严 重 时 减 产 达 5 0 % 6 0 % ， 严 重 影 响 了 种 植 户 的 经 济 收 入 。 现 将 花 椰 菜 黑 腐 病 的 发 病 症 状 、 发 病 条 件 和 发 生 规 律 及 防 治 措 施 介 绍 如 下 。 1 发 病 症 状 幼 苗 至 成 株 期 均 可 发 病 。 （ 1 ） 幼 苗 染 病 ： 子 叶 出 现 水 渍 状 病 斑 ， 子 叶 迅 速 枯 死 或 病 斑 蔓 延 到 真 叶 ， 幼 苗 根 髓 部 变 黑 ， 逐 渐 枯 萎 。 （ 2 ） 成 株 期 染 病 ： 主 要 危 害 叶 片 ， 先 从 叶 缘 处 发 病 ， 自 叶 脉 先 端 向 内 和 两 侧 扩 展 ， 形 成 黄 褐 色 病 斑 ， 病 斑 外 围 组 织 呈 淡 黄 色 ， 与 健 部 无 明 显 界 限 ， 严 重 时 形 成 大 块 黄 褐 色 斑 或 网 状 黑 脉 ， 叶 脉 坏 死 变 黑 。 空 气 干 燥 时 ， 病 斑 干 枯 或 呈 穿 孔 状 ， 潮 湿 时 病 部 组 织 腐 烂 。 （ 3 ） 叶 柄 染 病 ： 病 菌 沿 维 管 束 向 上 扩 展 ， 造 成 叶 柄 干 腐 或 折 断 ， 严 重 时 植 株 枯 死 。 2 发 病 条 件 和 发 病 规 律 花 椰 菜 黑 腐 病 由 黄 单 孢 杆 菌 属 细 菌 浸 染 所 致 ， 病 菌 随 种 子 、 植 株 或 病 残 体 在 土 壤 中 越 冬 ， 在 田 间 可 通 过 雨 水 、 灌 溉 水 、 农 具 等 传 播 ， 带 菌 种 子 、 带 菌 菜 苗 是 黑 腐 病 远 距 离 传 播 的 主 要 途 径 。 病 菌 从 幼 苗 子 叶 边 缘 水 孔 侵 入 ， 逐 渐 扩 展 至 维 管 束 ， 引 起 全 株 发 病 。 高 温 高 湿 、 叶 面 结 露 、 叶 缘 吐 水 等 ， 利 于 病 原 侵 入 ； 地 势 低 洼 、 排 水 不 良 、 与 十 字 花 科 蔬 菜 常 年 连 作 地 块 易 发 病 ； 偏 施 氮 肥 、 植 株 长 势 差 或 徒 长 、 虫 害 严 重 的 田 块 发 病 重 ； 一 般 4 6 月 和 8 1 0 月 多 雨 天 气 发 病 重 ， 尤 其 暴 雨 后 ， 病 害 极 易 流 行 。 3 防 治 措 施 3 . 1 种 子 与 苗 床 土 消 毒 （ 1 ） 种 子 消 毒 ： 从 无 病 植 株 上 采 收 种 子 ， 并 在 播 种 前 进 行 种 子 消 毒 。 用 4 5 % 代 森 铵 水 剂 3 0 0 倍 液 浸 种 2 0 m i n ， 然 后 将 种 子 用 清 水 洗 净 ， 晾 干 播 种 ； 也 可 按 种 子 重 量 的 0 . 4 % 用 5 0 % 琥 胶 肥 酸 铜 或 琥 乙 磷 铝 可 湿 性 粉 剂 拌 种 后 播 种 ； 还 可 用 农 抗 7 5 1 杀 菌 剂 1 0 0 倍 液 1 5 m L 浸 拌 2 0 0 g 种 子 ， 待 种 子 将 药 液 吸 附 后 阴 干 播 种 。 （ 2 ） 苗 床 土 消 毒 ： 每 m 2 苗 床 用 4 0 % 福 美 双 可 湿 性 粉 剂 8 1 0 g ， 与 适 量 干 细 土 拌 匀 ， 先 将 1 / 3 药 土 撒 在 畦 面 上 ， 留 下 2 / 3 播 种 时 用 于 覆 盖 种 子 。 3 . 2 合 理 轮 作 与 非 十 字 花 科 作 物 实 行 2 3 年 轮 作 ， 可 减 少 田 间 菌 源 。 定 植 前 深 翻 晒 地 1 0 2 0 d ， 以 加 快 植 株 残 体 的 熟 化 及 土 壤 中 病 菌 的 死 亡 。 3 . 3 加 强 田 间 管 理 幼 苗 缓 苗 期 要 施 足 苗 肥 ， 植 株 生 长 期 间 要 追 肥 2 3 次 ， 防 止 植 株 早 衰 ， 增 强 其 抗 病 性 ； 植 物 保 护 花 椰 菜 黑 腐 病 的 发 生 症 状 及 防 治 措 施 王 新 （ 山 东 省 东 平 县 接 山 镇 农 技 服 务 站 ， 山 东 东 平 2 7 1 5 0 0 ） （ 下 转 P 7 9 ） 2 0 1 8 （ 2 ） ： 4 5 ， 7 9 - - 4 5 S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 风 ， 降 低 棚 内 湿 度 。 3 . 2 药 剂 防 治 发 病 初 期 可 用 速 克 灵 烟 剂 或 百 菌 清 烟 剂 熏 烟 防 治 ， 隔 5 7 d 熏 1 次 ， 连 续 或 交 替 用 药 熏 3 4 次 ； 也 可 选 用 5 0 益 得 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 液 、 5 0 速 克 灵 可 湿 性 粉 剂 1 5 0 0 倍 液 、 6 0 灰 霉 克 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 液 、 6 0 多 菌 灵 超 微 粉 6 0 0 倍 液 、 3 % 多 氧 清 水 剂 6 0 0 9 0 0 倍 液 、 4 0 % 灰 霉 菌 核 净 悬 浮 剂 1 2 0 0 倍 液 、 2 5 % 咪 鲜 胺 乳 油 2 0 0 0 倍 液 、 3 0 % 百 霉 威 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 液 、 4 0 % 施 佳 乐 悬 浮 剂 1 2 0 0 倍 液 、 5 0 扑 海 因 可 湿 性 粉 剂 1 0 0 0 倍 液 防 治 ， 7 1 0 d 喷 1 次 ， 视 病 情 连 续 防 治 2 3 次 。 （ 上 接 P 4 3 ） 切 忌 大 水 漫 灌 ， 以 减 少 病 菌 传 播 蔓 延 的 机 会 ； 雨 后 及 时 排 水 ， 防 止 土 壤 过 涝 、 过 旱 ； 根 据 墒 情 ， 及 时 进 行 中 耕 除 草 ； 花 椰 菜 收 获 后 ， 及 时 清 除 残 根 败 叶 ， 并 带 至 田 外 深 埋 或 集 中 销 毁 。 3 . 4 防 治 传 病 虫 害 虫 害 除 直 接 降 低 花 椰 菜 商 品 性 外 ， 还 为 病 菌 提 供 从 伤 口 侵 染 的 途 径 ， 因 此 虫 害 多 的 田 块 黑 腐 病 也 发 生 较 重 。 要 防 病 必 须 先 治 虫 ， 及 时 防 治 小 菜 蛾 、 菜 青 虫 、 甜 菜 夜 蛾 、 蚜 虫 、 猿 叶 甲 、 地 蛆 等 害 虫 ， 可 用 4 . 5 % 的 绿 福 乳 油 1 0 0 0 倍 液 或 3 0 % 的 农 尔 旺 乙 酰 甲 胺 磷 乳 油 5 0 0 8 0 0 倍 液 于 晴 天 上 午 喷 雾 防 治 害 虫 。 3 . 5 化 学 防 治 黑 腐 病 发 病 初 期 可 选 用 7 7 % 可 杀 得 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 液 、 5 0 % 速 克 灵 可 湿 性 粉 剂 1 0 0 0 倍 液 、 7 5 % 百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 6 0 0 倍 液 、 1 0 % 世 高 水 分 散 粒 剂 1 5 0 0 倍 液 、 5 0 % 代 森 锌 可 湿 性 粉 剂 6 0 0 倍 液 、 5 0 % 代 森 铵 水 剂 1 0 0 0 倍 液 、 7 2 % 农 用 链 霉 素 可 湿 性 粉 剂 4 0 0 0 倍 液 、 3 % 中 生 菌 素 可 湿 性 粉 剂 7 0 0 倍 液 、 4 0 杜 邦 福 星 8 0 0 倍 液 、 5 0 退 菌 特 可 湿 性 粉 剂 1 0 0 0 倍 液 、 4 7 % 春 雷 王 铜 可 湿 性 粉 剂 6 0 0 倍 液 、 克 星 丹 5 0 0 倍 液 、 2 0 % 喹 菌 酮 可 湿 性 粉 剂 1 0 0 0 倍 液 等 叶 面 喷 雾 防 治 ， 药 剂 应 交 替 施 用 ， 每 5 7 d 喷 1 次 ， 连 喷 3 5 次 。 重 病 田 视 病 情 可 适 当 增 加 喷 施 次 数 。 （ 上 接 P 4 5 ） 3 小 结 试 验 结 果 表 明 ， 1 0 % 辛 硫 磷 颗 粒 剂 6 6 7 m 2 用 量 5 k g 处 理 对 黄 条 跳 甲 的 防 效 优 于 5 辛 硫 磷 颗 粒 剂 处 理 ， 以 播 前 土 壤 处 理 效 果 较 好 ； 土 壤 药 剂 处 理 2 8 % 杀 虫 啶 虫 脒 可 湿 性 粉 剂 的 防 效 好 于 3 0 0 g / L 氯 虫 噻 虫 嗪 悬 浮 剂 ， 防 治 效 果 达 到 8 2 . 2 2 % ， 且 持 效 期 长 ； 药 剂 喷 雾 处 理 4 0 % 啶 虫 脒 水 分 散 粒 剂 的 防 效 达 8 0 % 以 上 ， 优 于 1 0 % 虫 螨 腈 悬 浮 剂 ， 且 以 6 g / 6 6 7 m 2 用 量 防 效 最 佳 。 应 针 对 不 同 跳 甲 虫 态 、 青 菜 生 育 期 、 前 茬 发 生 程 度 ， 采 用 不 同 的 防 治 方 法 。 药 剂 喷 雾 处 理 如 直 接 喷 雾 无 法 杀 灭 土 壤 内 的 幼 虫 ， 且 药 剂 易 喷 到 蔬 菜 上 ， 带 来 质 量 安 全 危 害 ； 土 壤 药 剂 处 理 可 降 低 土 壤 内 虫 源 基 数 ， 同 时 蔬 菜 本 身 较 少 直 接 接 触 到 药 剂 ， 安 全 性 得 到 大 幅 提 高 4 5 。 参 考 文 献 1 路 凤 琴 ， 冯 蓓 芳 ， 陈 春 涛 ， 等 . 防 治 黄 条 跳 甲 药 效 试 验 J . 上 海 蔬 菜 ， 2 0 0 9 （ 4 ） ： 7 8 . 2 陈 磊 ， 陆 信 任 ， 王 世 忠 ， 等 . 辛 硫 磷 颗 粒 剂 防 治 黄 条 跳 甲 田 间 药 效 试 验 J . 上 海 蔬 菜 ， 2 0 1 4 （ 6 ） ： 7 4 7 5 . 3 孙 平 凡 . 浅 谈 黄 曲 条 跳 甲 的 发 生 规 律 及 防 治 方 法 J . 青 海 农 林 科 技 ， 2 0 0 6 （ 4 ） ： 7 4 7 5 . 4 谢 国 香 ， 王 红 梅 ， 杨 卫 华 ， 等 . 不 同 杀 虫 剂 防 治 黄 条 跳 甲 药 效 试 验 简 报 J . 上 海 农 业 科 技 ， 2 0 1 0 （ 5 ） ： 1 3 1 . 5 张 强 潘 ， 杜 一 新 . 黄 条 跳 甲 综 合 防 治 技 术 J . 农 机 服 务 ， 2 0 0 8 ， 2 5 （ 5 ） ： 5 5 5 6 . （ 上 接 P 5 1 ） 2 0 1 8 （ 2 ） ： 7 9 - - 7 9