海南大棚哈密瓜规范化栽培技术

海南光热资源丰富，冬春季节尤其适合种植哈密瓜。据海南省农业厅统计，2017年秋季至2018年春季海南大棚哈密瓜栽培面积达 1 万 hm2（15 万亩）。海南哈密瓜以设施栽培为主，采用顶棚全膜结合过道网覆盖的栽培模式。由于生产上缺乏对市场和品种的了解，栽培技术良莠不齐，导致难以种植出符合市场需求的、高产优质的哈密瓜产品。优良17号哈密瓜商品性好、瓜甜质脆，深受市场欢迎和消费者喜爱，近些年在海南的种植面积每年达650hm2（9750 亩）。笔者根据多年的栽培实践，结合优良 17 号的特征特性，总结出海南滨海沙地简易大棚哈密瓜规范化栽培技术，以期为哈密瓜在海南滨海沙地的种植推广提供技术支持和参考依据。1 种植基本情况以海南省乐东县尖峰镇周边基地为例，土壤类型为滨海沙地，优良 17 号哈密瓜在当地适宜定植期为 10 月初至翌年 3 月初。设施简易棚为钢架结构，棚顶高 2.7m（檐高 0.9m、钢架柱高 1.8m），棚宽 3.5m，棚长 3050m，棚间平行间距（拱棚间的过道）65cm，棚内钢架立柱间距 2.2 m，拱棚间的过道采用白色 40 目防虫网密封，拱棚覆盖厚 0.07 mm 的浅蓝色膜，棚的外围用防虫网密封。棚内设 2 垄，垄宽 1.2m，垄高 10cm，垄间距 40cm，每垄种植 2 行，采用吊蔓立体栽培，分 3 蔓 2 果和单蔓单果两种整枝方式，3 蔓 2 果的株距 80 cm，每 667 m2定植 800株；单蔓单果的株距45cm，每667m2定植1500株，当地多采用 3 蔓 2 果整枝方式。2 品种特征特性优良 17 号哈密瓜由新疆昌吉市春秋种子有限责任公司选育，根据 DUS 测试，品种特征特性如下：子叶形状中等椭圆，子叶绿色程度中等，雄雌花同株，花冠黄色，子房茸毛短，叶色深，叶片裂刻浅、边缘齿状中等、波状浅，叶柄半直立，主蔓刚毛粗，幼果果皮绿或深绿，果最宽位置中上，果实长椭圆形，成熟果皮底色浓绿，果实沟不明显，果实表面皱褶程度弱，无果实瘤，果实木栓组织明显且布满全瓜，果柄长度、粗度中等且难脱落，果蒂和果脐端均平，留瓜合适节位为第1315节，叶长 27 cm、叶宽 33 cm，子蔓节间长 1215 cm，子蔓直径 0.95 cm。果横径 14 cm、纵径 21.5 cm，单瓜质量 34 kg，每 667 m2产量 2 0003 500kg，生育期 85100d（天）（表 1），可溶性固形物含量14%15%，果肉主色橙黄，果皮硬，果肉脆甜且无酸味。对细菌性角斑病、霜霉病表现中抗。3 栽培技术要点3.1 整地施肥  旋耕平整土地，每667 m2撒施牧羊人羊粪有机肥 1 000kg、德源回味从前有机肥 40 黄建祥，男，农艺师，主要从事作物高效栽培与技术推广，电话：0898-68683901，E-mail：hjx23301512163.com*通讯作者：徐丽，女，助理研究员，主要从事植物新品种DUS测试研究，电话：0898-23300429，E-mail：xuli0601004163.com收稿日期：2018-04-16；接受日期：2018-05-09基金项目 ：植物新品种 DUS 测试与标准品种繁殖项目（0313033）海南大棚哈密瓜规范化栽培技术黄建祥1曾超锋2徐 丽3*陈晓伟1江林波1洪初敏11海南宜康生态农业开发有限公司，海南海口 570100；2海南连兆丰农业开发有限公司，海南乐东 572500；3中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，农业部植物新品种测试（儋州）分中心，海南儋州571737优良 17 号哈密瓜商品性好、瓜甜质脆，深受市场欢迎，近些年在海南的种植面积每年达 650 hm2（9  750 亩）。本文结合优良 17 号的特征特性，总结出海南滨海沙地简易大棚哈密瓜规范化栽培技术。91新优品种栽培管理本期视点产业市场病虫防控 栽培管理中 国 蔬 菜     CHINA VEGETABLES2018（6）：91-94kg、嘉有生命源黄腐酸生物有机肥（黄腐酸 12%、有机质 40%、芽孢杆菌 0.5 亿个g-1）40 kg、易普润卡立美钙镁缓释性肥（K-S-Mg-Ca 为 14.5-48-6-18）25 kg、康朴恩泰克复合肥（N-P-K 为 12-11-18）20kg，结合线虫生物防治药剂均匀撒施于垄 上，机耕旋翻均匀后整平垄面，平行铺设 3 条滴灌管（中间1条、两侧间隔10 cm各铺设1条），再覆盖黑色地膜并用两侧沙土压实；棚内设 2 垄，垄宽 1.2m，也可根据实际种植情况设置垄面宽度。3.2 育苗  种子放入 50 水中浸泡 20 min（分），再于常温水中浸泡 4 h（小时），捞出放至 0.1% 氟环咯苯甲或0.1%高锰酸钾溶液中浸泡15 min（分），随后用纱网捞出放在通风处自然晾干；将瓜菜专用育苗基质装入 54 孔穴盘，用清水浇透后播种，播深 1cm，覆盖基质与穴盘面平行后浇足水，再盖1层无纺布保湿，破土率达到30%全部揭开无纺布，在晴天上午浇水保持基质湿润；当第 1 片心叶长成一元硬币大小时浇嘉有生命源黄腐酸原粉800倍液促根系生长，也可隔3 d（天）连续浇灌 2 次微控磷钙锌水溶肥（N-P-K-Ca-Zn 为 4-42-4-3.5-1）800 倍液并结合 45% 春雷喹啉铜悬浮剂1000倍液和70%啶虫脒水分散粒剂3 000倍液复配药液对叶片进行喷施，防控细菌性角斑病、黄守瓜等病虫害；10月左右育苗易徒长，建议叶面喷施多效唑等生长延缓剂；瓜苗长至两叶一心时即可出圃定植，定植前两天开始控水蹲苗，并喷施旱地龙甘雨丰黄腐酸叶面肥（矿化黄腐植酸30%）1000 倍液增强幼苗的抗逆性。3.3 定植  用专用的圆孔铁器在滴灌管中间打定植穴，株距45 cm，行距20 cm，将幼苗放入定植穴后轻微压实穴周边的沙土。定植一般在晴天下午进行，12 月至翌年 1 月中午棚内温度不高，也可在上午定植。定植前浇足水，定植后立即用嘉有生命源黄腐酸原粉 800 倍液加 12% 中生菌素粉剂 1 200倍液浇定根水，若定植后的 23 d（天）内气温较高则需每天浇水以防萎蔫。3.4 植株调整  采用3蔓2果的立体吊蔓种植模式，植株五叶一心时摘心促进侧芽萌发，选择生长较均匀的3条侧枝作为子蔓，子蔓长20cm时吊蔓，牵引瓜蔓向上生长。在平行于垄面两内侧的正上方拉 2 条铁丝，用玻璃丝绳盘旋牵引瓜蔓向上生长。留1315节的侧芽作为结果枝，其余侧芽全部摘掉，抹芽与留芽在同一天进行，第 2 天即可授粉。3.5 授粉  授粉有人工授粉、蜜蜂授粉、蘸花授粉3 种方式。人工授粉：在晴天早上 8：30 摘取盛开的雄花，用雄花花粉涂抹在盛开的雌花柱头上，每朵雄花可涂抹23朵雌花；蜜蜂授粉：在植株摘心当天的夜间将蜂箱放入棚内，至少提前 3d（天）停止喷施农药，以保证蜜蜂安全，35 d（天）后在夜间撤离蜂箱，授粉工作完成；人工蘸花授粉：可用1%氯吡脲可溶性水剂复配液处理雌花子房（瓜胎），方法为授粉人员带手套轻捏瓜柄，用小喷雾器快速喷施整个瓜胎，或将瓜胎快速浸入药液后拿出，选择前一天刚开放的雌花瓜胎较好。3.6 定瓜与吊瓜  授粉后68 d（天）即可选留 瓜，每条子蔓均有 2 个已授粉的瓜胎，采取 3 蔓 2果的留瓜方式即保留 2 条蔓的瓜胎、第 3 条蔓的瓜胎仅作为备用，且这 2 条蔓每条蔓上只选留 1 个瓜胎，其余瓜胎连同孙蔓全部摘除；选择瓜胎的标准是瓜面完整、光亮整洁，无明显机械或病虫害引起的损伤，无畸形果；瓜胎长至鸡蛋大小时即可用玻璃丝绳吊住瓜柄，并摘除商品瓜胎孙蔓的生长点，仅留 1 片功能叶。3.7 水分管理  优良 17 号哈密瓜是高密网纹的中大果型厚皮甜瓜品种，植株生长量较大，对水分的需求量较多。缓苗期要保证水分的供给，晴天高温天气则需每天滴灌清水58 min（分），凉爽或低温天气保证垄面土壤湿润即可；伸蔓期晴天灌水至土壤充分湿润，保证植株叶片中午不出现明显的萎蔫现象；授粉至瓜胎发育成幼果期间，保证水分充表 1 优良 17 号哈密瓜不同种植批次的生育期和产量种植批次 播种期（月 - 日） 定植期（月 - 日） 授粉期（月 - 日） 采收期（月 - 日） 生育期/d 平均产量/kg（667m2）-1第1批 10-02 11-01 12-02 01-12 84 2675第2批 11-13 11-25 01-03 02-02 99 2872第3批 12-01 12-16 01-21 03-06 95 3198第4批 01-15 01-29 03-03 04-16 90 3263注：表中 4 个种植批次的数据均来源于同一个种植基地，采取 3 蔓 2 果整枝方式。92新优品种栽培管理本期视点产业市场病虫防控 栽培管理中 国 蔬 菜     CHINA VEGETABLES足但不溢出垄面，幼果膨大开始出现网纹期间，严格控水，以免造成果脐部裂口，网纹基本布满瓜面后水分供给要及时，膨大期需要大量水分；增糖期保持根系土壤湿润；在雨水较多的时期，若出现少量细菌性角斑病或叶枯病病株，尽量控水以免病菌快速繁殖扩散；控水程度以不造成叶片明显下垂萎蔫为宜，也不宜浇水过多造成根系淹水。3.8 养分管理  由于定植前的基肥较充分，幼苗期少量补充促侧芽（子蔓）生长的养分即可，采用滴灌每 667 m2追施嘉有生命源黄腐酸营养液 2 kg、以资高磷水溶肥（N-P-K 为 12-61-0+TE）1kg，35d（天）后追施嘉有生命源黄腐酸营养液 2 kg、以资高钾水溶肥（N-P-K 为 10-8-40+TE，下同）1kg；伸蔓期每 667 m2追施微控磷钙锌液体肥 1 kg、嘉有生命源黄腐酸营养液2 kg，摘心授粉前3 d（天）追施以资磷酸二氢钾水溶肥（N-P-K为0-52-34）1.5 kg、嘉有生命源黄腐酸营养液 2 kg；授粉至定果期不追肥，果实膨大期每667 m2追施罗西尔平衡性水溶肥（N-P-K 为 20-20-20+TE）0.5kg、以资高氮水溶肥（N-P-K 为 28-11-11+TE）0.5kg、藻再绿钙镁锌硼水溶性液体肥（N-Ca-Mg-Zn-B为 13-20-3-1-1）0.5 kg，2 d（天）后按此配方再追肥1次；开网纹期前每667 m2追施微控磷钙锌液体肥料 1 kg、以资高钾水溶肥 1 kg、嘉有生命源黄腐酸营养液 2 kg；开网纹期不宜施用任何肥料，严格控制水分，以少量多次的方式补充水分；膨大后熟期，每 667 m2追施以资高钾水溶肥 1.5 kg、嘉有生命源黄腐酸营养液 2 kg；增甜期每 667 m2追施阿诺瑞尔硝酸钾（N-P-K 为 13.5-0-46）2 kg、嘉有生命源黄腐酸营养液 2 kg，采收前至少提前 5 d（天）停止追肥。12月易出现连续低温天气，可提前追施海藻素类或腐殖酸类有机水溶性肥料，配合叶面喷施正业海岛素和海洋寡糖钾，低温或阴雨天气不宜追施水肥，也不宜进行整枝等农事操作。4 主要病虫害防治病虫害防治应根据“预防为主、综合防治”的方针，禁止使用禁用农药品种以及混配制剂，可参考绿色食品农药施用准则（NY/T 3932013）的要求，保证哈密瓜产品达到安全质量标准。4.1 病害防治  哈密瓜病害主要有细菌性角斑病、霜霉病、炭疽病、炭腐病、病毒病等。4.1.1 细菌性角斑病 及时清除病叶、病蔓并深埋；加强通风降湿管理，夜间有露水尽量不要进行农事作业；发病初期可用10%春雷霉素可湿性粉剂 1 000 倍液、12% 中生菌素可湿性粉剂 1 200 倍液、2 亿个g-1不吸水链霉菌可溶性粉剂 1 000 倍液、20% 噻菌铜悬浮剂 1 000 倍液、45% 春雷喹啉铜悬浮剂 1 000 倍液，配合其中几种混合喷施，每隔 57d（天）喷 1 次，连续防治 23 次。4.1.2 霜霉病 合理施肥、及时整蔓，防止生长过快或徒长，保持植株间通风透光；发病初期可用47% 春雷王铜（加瑞农）可湿性粉剂 800 倍液、58% 甲霜灵锰锌可湿性粉剂 600 倍液、72.2% 霜霉威盐酸盐（普力克）水剂 600 倍液、68% 氟菌霜霉威（银法利）悬浮剂 600 倍液、10% 氰霜唑（科佳）悬浮剂 1 000 倍液等轮换喷洒叶面，每隔 57 d（天）喷 1 次，连续防治 23 次。4.1.3 炭疽病 可喷洒40%多福溴菌腈可湿性粉剂1 000倍液，或30%噻呋嘧菌酯悬浮剂1500 倍液，或 45% 吡醚甲硫灵悬浮剂 1 000 倍液防治，57d（天）后再喷 1 次，连续喷 2 次。4.1.4 炭腐病 发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂800倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，每隔 57d（天）喷施 1 次，连续喷 23 次。4.1.5 病毒病 及时灭蚜；发病初期可喷施 6% 寡糖链蛋白（阿泰灵）可溶性粉剂 1 000 倍液，或60gL-1壳寡糖水剂 800 倍液，57d（天）喷 1 次，连续喷23次；进行整枝打杈及授粉等农事操作时不要碰伤叶蔓，防止接触传染。4.2 虫害防治  哈密瓜虫害主要有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、蓟马、瓜绢螟、根结线虫等。4.2.1 蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、蓟马 可用黄、蓝板诱杀，也可用1.8%阿维菌素乳油1 200倍液，或20%哒螨灵乳油1 500倍液，或70%啶虫脒水分散粒剂 3 000 倍液，或 6% 乙基多杀菌素悬浮剂1500 倍液等喷洒叶片背面及嫩茎等害虫喜欢聚集的部位，每隔 46d（天）喷施 1 次，共喷 2 次。4.2.2 瓜绢螟 在卵孵盛期及幼虫卷叶为害前喷药防治，药剂可用 20 亿个g-1苏云金杆菌可湿性粉剂 1 000 倍液、1.8% 阿维菌素乳油 1 500 倍液，或5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油1 200倍液、20亿 PIBg-1核型多角体病毒悬浮剂 1 000 倍液，或93新优品种栽培管理本期视点产业市场病虫防控 栽培管理中 国 蔬 菜     CHINA VEGETABLES紫玉淮山为紫肉、长棒形山药品种，是广东省广州市增城区农业科学研究所从增城区小楼镇当地农家种红肉薯蓣变异株中选育出的优良品系（周志林 等，2010），田间表现为抗病、抗逆性强，也较适宜江苏省山药主产区种植（史新敏 等，2011）。紫玉淮山一般采用无性繁殖，常规种植开沟深120150 cm，或采用U型管（浅生槽）进行定向史新敏，男，研究员，主要从事山药新品种培育与栽培工作，电话：0516-82028001，E-mail：474652956qq.com收稿日期：2018-03-07；接受日期：2018-03-27基金项目 ：江苏省农业科技自主创新资金项目CX（16）1019，徐州市科技计划项目（KC15N0015）紫玉淮山山药浅生带定向结薯栽培技术史新敏 李 勇 樊继德（江苏徐淮地区徐州农业科学研究所，江苏徐州221131）山药浅生带定向结薯栽培技术是一项变废为宝、造价低廉、操作方便、省工省力的专利新技术， 适用于平原山药种植区 ，每 667 m2比传统的山药栽培节省50 60个用工，产量增加500 800 kg，节本增效15% 20%。结薯栽培（专利号： CN101057541）。山药浅生槽定向结薯栽培技术 人为地将山药块茎垂直向下生长改为靠近地面土层呈一定斜度定向生长，利用浅土层昼夜温差大、土壤疏松、通透性好的优势，使山药结薯快、收获容易。该技术可在多种类型土壤的山药种植区大面积推广应用。在南方丘陵坡地上采用山药浅生槽定向结薯栽培技术比较简单易行，在斜坡上开沟种植即可。但江苏省山药种植区大多在平原，需人工造斜坡开沟，比较费工、费时、费力。为了降低种植和收获成本，笔者发明了山药浅生带定向结薯栽培技术（专利号： CN107135769A），将地面向上人工造斜坡改为地面向下踏定向斜角，以浅生带代替浅生槽来实现种植斜度 15。山药浅生带定向结薯栽培技术是变废为宝、造价低廉、操作方便、省工省力的新技术， 与紫玉淮山常规栽培技术相比，每 667m2可节省 50 60 个劳动用工，产量增加 500 800kg，节本增效 15% 20%。生产出的紫玉淮山薯条整齐、饱满、光滑、皮色佳，收获时不易受损伤，块茎耐贮藏，商品价值高， 达到了节本增效的种植目标 。15% 茚虫威悬浮剂 1 200 倍液、10% 四氯虫酰胺悬浮剂 1000 倍液喷施叶面，傍晚防治的效果较好。4.2.3 根结线虫 在炎热的休耕季节对线虫发生严重的地块进行土壤消毒，深翻土壤暴晒地表，或密闭大棚利用高温杀死地表线虫；整地施基肥时，每 667 m2可用 2.5 亿个g-1厚孢轮枝菌颗粒剂 1 kg，或 5 亿个g-1淡紫拟青霉颗粒剂2 kg，或10%噻唑膦颗粒剂1 kg撒施垄面；伸蔓期发病初期，每 667 m2可用20%噻唑膦水剂4 000倍液或清线植物黄酮0.5 L稀释为3 000倍液滴灌植株根系，线虫发生严重时每667 m2可用 41.7% 氟吡菌酰胺（路富达）悬浮剂 100 mL 或清线植物黄酮1L稀释为3 500倍液滴灌根系，授粉前再滴灌1次，也可将油茶饼发酵沤制液稀释成 500 倍液结合水肥滴灌植株根系，补充养分的同时还可防治地下 害虫。5 采收优良17号授粉后4045 d（天）表皮网纹发 白，表明成熟度已较高，中心糖度达到 14%15%即可采收，人工采摘过程中要轻拿轻放，用剪刀剪断果柄并留 12 cm 左右以保持商品性，放入垫有棉絮的筐中运至最近包装点集中选瓜并包装。94新优品种栽培管理本期视点产业市场病虫防控 栽培管理中 国 蔬 菜     CHINA VEGETABLES 2018（6）：94-96