草莓温室无土促成栽培要点.pdf

2020 03 瓜 菜 栽 培 过 有 机 产 品 认 证 的 农 药 4 1 虫 害 防 治 主 要 害 虫 有 烟 粉 虱 蚜 虫 叶 螨 1 物 理 防 治 温 室 覆 盖 60 目 防 虫 网 防 止 害 虫 进 入 黄 板 诱 杀 成 虫 2 药 剂 防 治 扣 棚 前 可 选 用 经 过 有 机 产 品 认 证 的 生 物 农 药 喷 雾 防 治 如 天 然 除 虫 菊 素 乳 油 印 楝 素 等 植 物 源 农 药 或 苏 云 金 杆 菌 Bt 防 治 扣 棚 后 可 采 取 硫 黄 和 锯 末 混 合 点 燃 熏 蒸 灭 虫 每 7 天 熏 蒸 1 次 连 续 用 药 2 3 次 4 2 病 害 防 治 主 要 病 害 有 病 毒 病 枯 萎 病 蔓 枯 病 疫 霉 病 白 粉 病 霜 霉 病 细 菌 性 叶 斑 病 等 1 选 择 抗 病 品 种 并 用 波 尔 多 液 或 石 硫 合 剂 浸 种 消 毒 2 加 强 水 肥 管 理 3 苗 期 喷 施 波 尔 多 液 或 石 硫 合 剂 每 隔 7 10 天 喷 1 次 共 喷 2 3 次 4 可 用 蒸 馏 矿 物 油 或 针 车 油 80 160 mg 及 不 含 杀 菌 剂 肥 皂 粉 80 g 装 于 背 囊 式 喷 雾 器 中 随 搅 随 喷 4 3 生 理 性 病 害 生 理 性 病 害 主 要 有 烧 根 沤 根 秧 苗 徒 长 畸 形 果 裂 果 等 培 育 壮 苗 是 防 治 生 理 性 病 害 的 关 键 同 时 加 强 田 间 管 理 合 理 施 肥 适 时 灌 水 可 有 效 防 治 生 理 性 病 害 的 发 生 5 采 收 秋 季 哈 密 瓜 尽 可 能 延 迟 采 收 采 收 时 商 品 瓜 必 须 符 合 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 达 到 13 以 上 果 形 端 正 无 畸 形 采 收 时 轻 采 轻 放 留 5 6 cm 的 果 柄 由 于 草 莓 苗 木 繁 殖 容 易 休 眠 期 短 栽 植 后 易 成 活 成 花 容 易 进 入 结 果 期 早 产 值 高 管 理 较 省 工 果 实 成 熟 早 果 实 色 泽 鲜 艳 柔 软 多 汁 风 味 独 特 深 受 消 费 者 喜 爱 因 而 是 设 施 栽 培 水 果 的 主 要 种 类 之 一 传 统 温 室 种 植 草 莓 以 土 壤 栽 培 为 主 但 由 于 长 期 连 作 会 出 现 植 株 长 势 变 弱 产 量 降 低 品 质 下 降 的 连 作 障 碍 影 响 生 产 效 益 的 提 高 近 年 来 无 土 栽 培 技 术 在 草 莓 生 产 中 大 量 开 始 普 及 有 效 解 决 了 温 室 草 莓 连 作 障 碍 促 进 了 设 施 草 莓 生 产 的 可 持 续 发 展 无 土 栽 培 采 用 基 质 代 替 土 壤 固 定 草 莓 植 株 用 营 养 液 代 替 肥 料 供 给 养 分 通 过 叶 分 析 的 方 法 研 究 植 株 养 分 的 盈 亏 然 后 根 据 草 莓 的 需 肥 水 特 点 通 过 中 央 控 制 系 统 电 脑 配 制 营 养 液 将 配 好 的 营 养 液 通 过 滴 灌 系 统 补 充 到 植 株 根 系 部 位 实 现 肥 水 一 体 化 管 理 现 根 据 陇 东 栽 培 经 验 将 草 莓 温 室 无 土 促 成 栽 培 要 点 介 绍 如 下 1 基 质 准 备 无 土 栽 培 时 采 用 的 基 质 多 种 多 样 可 以 采 用 蘑 菇 废 料 草 炭 土 及 珍 珠 岩 配 制 也 可 用 草 炭 土 和 珍 珠 岩 配 制 还 可 采 用 椰 糠 椰 糠 可 反 复 应 用 效 果 较 好 不 同 基 质 的 配 制 比 例 和 要 求 不 一 样 用 蘑 菇 废 料 草 炭 土 及 珍 珠 岩 配 制 时 蘑 菇 废 料 要 先 进 行 堆 沤 发 酵 待 蘑 菇 废 料 发 酵 好 后 将 蘑 菇 废 料 草 炭 土 珍 珠 岩 按 5 4 1 的 比 例 混 合 均 匀 即 可 配 制 成 栽 培 基 质 草 炭 和 珍 珠 岩 配 制 基 质 时 可 按 4 1 的 比 例 配 制 椰 糠 作 基 质 时 要 先 粉 碎 无 论 何 种 基 质 在 装 槽 前 都 要 进 草莓温室无土促成栽培要点 王 田 利 王 田 利 甘肃省静宁县林业和草原局 邮 编 743400 收 稿 日 期 2019 07 17 16 2020 03 瓜 菜 栽 培 行 消 毒 处 理 以 保 证 基 质 清 洁 减 轻 病 害 的 发 生 可 在 1 m 3 基 质 中 加 入 200 g 多 菌 灵 搅 拌 均 匀 达 到 杀 菌 消 毒 作 用 2 栽 培 槽 整 修 在 温 室 中 用 砖 东 西 向 铺 设 栽 培 槽 栽 培 槽 宽 度 在 40 cm 左 右 高 度 30 cm 左 右 两 槽 距 离 50 cm 左 右 然 后 沿 温 室 长 度 方 向 铺 设 防 水 地 膜 在 栽 培 槽 内 填 入 处 理 好 的 基 质 将 温 室 内 的 防 水 地 膜 四 周 用 砖 压 实 固 定 3 滴 灌 系 统 配 套 滴 灌 系 统 由 贮 水 池 配 肥 池 中 央 控 制 系 统 动 力 系 统 水 泵 输 液 管 道 等 构 成 一 般 贮 水 池 配 肥 池 容 积 应 在 15 m 3 左 右 水 泵 的 功 率 应 为 750 1 200 W 输 液 管 道 分 主 管 和 侧 管 滴 灌 带 两 种 主 管 道 与 温 室 长 度 垂 直 铺 设 在 每 个 栽 培 槽 上 铺 2 条 长 度 与 槽 长 度 一 致 的 滴 灌 带 用 三 通 将 主 管 与 滴 灌 带 相 连 铺 好 滴 灌 带 后 在 其 上 铺 1 层 薄 膜 保 温 控 湿 最 后 将 输 液 管 道 与 中 央 控 制 系 统 相 连 这 样 中 央 控 制 系 统 可 精 确 地 跟 踪 并 记 录 给 每 个 槽 区 所 提 供 的 水 量 和 肥 量 监 控 作 物 营 养 指 标 定 量 供 肥 4 苗 木 来 源 温 室 生 产 中 用 的 草 莓 苗 主 要 通 过 引 种 或 采 用 匍 匐 茎 繁 殖 获 得 引 种 时 应 注 意 从 专 业 育 苗 单 位 引 进 无 病 毒 优 质 纯 正 的 种 苗 鲜 食 栽 培 时 应 选 择 果 形 美 观 果 味 芳 香 浓 郁 果 个 大 营 养 成 分 含 量 高 的 品 种 比 如 幸 香 鬼 怒 甘 章 姬 红 颜 等 加 工 栽 培 时 应 选 择 颜 色 深 红 含 糖 量 高 硬 度 较 大 质 地 致 密 耐 贮 运 易 除 萼 的 品 种 比 如 哈 尼 蜜 宝 等 用 匍 匐 茎 繁 殖 时 按 照 栽 培 目 的 的 不 同 选 择 相 应 的 品 种 加 强 栽 培 管 理 在 匍 匐 茎 入 地 处 压 土 促 进 生 根 成 苗 5 栽 植 草 莓 温 室 无 土 促 成 栽 培 时 可 在 8 月 上 旬 至 9 月 上 旬 进 行 栽 植 每 个 栽 培 槽 按 行 距 20 cm 株 距 15 18 cm 的 标 准 品 字 形 栽 植 2 行 每 亩 栽 植 苗 子 8 000 10 000 株 栽 植 时 破 膜 栽 苗 栽 后 将 膜 拉 紧 缩 小 破 口 减 少 栽 培 槽 内 水 分 蒸 发 控 制 室 内 湿 度 抑 制 病 害 的 发 生 在 栽 植 时 应 注 意 选 择 植 株 完 整 没 有 病 虫 危 害 有 4 5 片 发 育 正 常 的 叶 片 茎 粗 0 8 1 cm 叶 柄 粗 短 叶 长 15 cm 左 右 叶 宽 3 cm 左 右 根 系 发 达 有 较 多 新 根 侧 根 在 25 条 以 上 苗 重 25 40 g 花 芽 分 化 早 发 育 好 的 苗 子 栽 植 草 莓 为 草 本 植 物 根 系 较 浅 在 栽 植 时 应 掌 握 好 方 法 以 提 高 成 活 率 外 调 的 苗 子 在 栽 植 前 用 5 10 mg kg 的 萘 乙 酸 或 萘 乙 酸 钠 蘸 根 2 4 小 时 摘 除 基 部 老 叶 留 2 3 片 新 叶 栽 时 深 浅 要 适 宜 总 体 要 求 要 浅 不 露 根 深 不 埋 心 栽 后 及 时 浇 水 覆 盖 遮 阳 网 遮 阴 防 止 太 曝 晒 缓 苗 后 注 意 晾 苗 适 时 适 量 通 风 进 行 炼 苗 5 7 天 后 撤 除 覆 盖 物 6 栽 后 管 理 6 1 适 时 扣 棚 草 莓 温 室 无 土 促 成 栽 培 时 应 在 外 界 气 温 降 到 8 10 时 扣 棚 较 适 宜 扣 棚 太 早 温 室 内 温 度 高 易 导 致 植 株 徒 长 影 响 花 芽 分 化 的 进 行 进 而 影 响 产 量 覆 盖 过 晚 则 植 株 进 入 休 眠 不 能 正 常 生 长 结 果 也 不 利 产 量 提 高 6 2 抑 制 休 眠 休 眠 是 草 莓 适 应 冬 季 低 温 的 一 种 生 理 现 象 当 日 平 均 气 温 降 到 5 以 下 及 短 日 照 条 件 下 草 莓 植 株 便 进 入 休 眠 期 进 入 休 眠 的 植 株 表 现 为 叶 片 变 小 叶 柄 逐 渐 变 短 叶 色 深 绿 叶 片 平 卧 呈 匍 匐 生 长 全 株 矮 化 呈 莲 座 形 在 草 莓 促 成 栽 培 时 要 注 意 抑 制 休 眠 防 止 植 株 进 入 休 眠 保 证 植 株 健 壮 生 长 生 产 中 可 用 喷 赤 霉 素 和 电 照 补 光 的 方 法 改 善 草 莓 生 长 环 境 条 件 防 止 草 莓 植 株 出 现 休 眠 现 象 在 扣 棚 后 选 择 晴 天 上 午 喷 1 次 5 10 mg L 的 赤 霉 素 每 株 用 药 量 保 证 在 5 mL 左 右 对 于 春 香 丰 香 等 浅 休 眠 的 品 种 即 可 表 现 出 叶 片 增 大 叶 柄 伸 长 促 进 花 序 抽 生 且 花 序 梗 增 长 的 效 果 而 对 于 休 眠 较 深 的 金 明 星 等 品 种 则 应 在 显 蕾 期 再 喷 1 次 10 mg L 的 赤 霉 素 保 证 每 株 用 药 在 5 mL 左 右 才 有 好 的 效 果 一 般 休 眠 浅 的 品 种 喷 用 赤 霉 素 即 可 打 破 休 眠 休 眠 较 深 的 品 种 除 喷 用 赤 霉 素 外 还 需 要 补 光 才 能 很 好 地 抑 制 休 眠 一 17 2020 03 瓜 菜 栽 培 般 每 10 14 m 2 安 装 1 个 100 W 的 白 炽 灯 泡 灯 泡 应 悬 挂 在 植 株 上 方 100 120 cm 处 在 11 月 上 旬 至 来 年 1 月 下 旬 持 续 应 用 每 天 拉 上 保 温 被 后 补 光 2 4 小 时 这 样 有 利 于 保 证 腋 花 芽 持 续 分 化 增 加 结 果 量 促 进 产 量 提 高 6 3 环 境 调 控 设 施 栽 培 最 优 越 之 处 在 于 环 境 可 人 为 调 控 根 据 草 莓 对 环 境 条 件 的 要 求 创 造 出 适 宜 草 莓 生 长 的 理 想 环 境 条 件 促 使 植 株 生 长 结 果 按 人 们 的 意 愿 进 行 根 据 草 莓 对 环 境 条 件 的 要 求 在 环 境 调 控 时 应 突 出 以 下 重 点 扣 棚 初 期 一 般 白 天 温 度 控 制 在 28 30 夜 间 温 度 控 制 在 8 12 室 内 湿 度 控 制 在 90 在 开 花 期 温 度 白 天 控 制 在 22 25 夜 间 控 制 在 10 左 右 以 利 授 粉 和 坐 果 花 期 相 对 干 燥 的 空 气 湿 度 有 利 授 粉 和 坐 果 此 期 应 将 空 气 湿 度 控 制 在 40 左 右 花 期 湿 度 过 大 时 花 粉 粒 弹 不 出 会 造 成 受 精 不 良 畸 形 果 增 多 坐 果 期 温 度 白 天 控 制 在 20 25 夜 间 控 制 在 8 以 上 空 气 湿 度 控 制 在 60 70 草 帘 或 保 温 被 要 早 揭 晚 盖 延 长 光 照 时 间 连 续 阴 雨 天 晚 间 可 用 灯 光 补 光 促 进 光 合 作 用 进 行 以 利 产 量 提 高 果 实 膨 大 期 在 高 温 条 件 下 果 实 成 熟 早 但 果 小 低 温 条 件 下 果 实 成 熟 晚 但 果 个 较 大 夜 温 低 有 利 于 养 分 积 累 促 进 果 实 肥 大 夜 间 温 度 在 10 以 上 时 植 株 消 耗 的 养 分 多 果 实 膨 大 受 影 响 从 果 实 着 色 到 收 获 温 室 内 的 温 度 低 一 点 也 无 妨 白 天 保 持 20 22 夜 间 5 8 即 可 夜 间 温 度 不 能 低 于 5 也 不 能 高 于 12 当 夜 间 温 度 高 于 12 时 虽 然 会 使 成 熟 加 快 但 所 结 果 实 小 果 率 增 加 草 莓 品 质 变 差 6 4 植 株 管 理 扣 棚 前 1 2 天 要 重 摘 老 叶 一 般 每 株 留 4 5 片 叶 即 可 草 莓 植 株 生 长 速 度 快 叶 片 更 新 能 力 强 摘 除 老 叶 是 日 常 工 作 之 一 一 般 每 采 完 一 茬 果 就 要 清 除 1 次 老 叶 和 果 柄 摘 除 病 叶 掐 除 多 余 侧 芽 摘 除 匍 匐 茎 减 少 营 养 消 耗 草 莓 温 室 促 成 栽 培 时 花 期 下 处 于 冬 春 季 室 内 气 温 低 湿 度 大 昆 虫 少 不 利 授 粉 受 精 易 出 现 畸 形 果 影 响 产 量 和 品 质 生 产 中 可 采 用 室 内 放 蜂 用 风 扇 吹 微 风 的 方 法 提 高 授 粉 效 果 提 高 结 果 率 减 少 畸 形 果 促 进 产 时 和 品 质 的 提 高 花 期 注 意 疏 花 疏 果 草 莓 在 每 个 花 序 上 一 般 是 第 一 级 序 的 1 朵 中 心 花 先 开 以 后 由 这 朵 中 心 花 的2 个 苞 片 间 形 成 的 花 朵 第 二 序 的 花 开 放 再 由 二 级 序 花 的 苞 片 间 形 成 4 朵 第 三 级 序 的 花 开 放 以 此 类 推 高 级 序 的 花 3 4 级 以 上 有 开 花 不 结 果 的 现 象 称 其 为 无 效 花 草 莓 高 级 次 花 所 结 的 果 小 商 品 价 值 低 一 般 不 进 行 采 摘 称 其 为 无 效 果 无 效 花 和 无 效 果 消 耗 养 分 在 生 产 中 应 注 意 疏 除 以 集 中 营 养 供 给 促 进 所 留 果 品 质 的 提 高 温 室 草 莓 抽 出 多 个 花 序 时 一 般 只 留1 2 个 花 序 其 余 的 一 律 除 掉 但 有 的 植 株 长 势 旺 主 芽 未 形 成 花 的 可 留 1 2 个 侧 花 芽 疏 花 时 应 疏 除 易 出 现 雌 性 不 育 的 高 级 次 花 疏 除 小 花 序 及 花 序 上 的 小 边 花 每 个 花 序 留 5 10 朵 花 疏 果 时 应 疏 除 病 果 小 果 及 畸 形 果 每 花 序 留3 5 果 以 提 高 果 实 的 商 品 性 在 果 实 成 熟 期 要 注 意 降 低 室 内 湿 度 提 高 夜 间 温 度 摘 除 遮 盖 果 实 的 老 叶 注 意 转 动 果 实 促 进 果 实 全 面 着 色 6 5 水 肥 管 理 一 般 在 定 植 后 应 及 时 浇 1 次 水 保 证 植 株 与 基 质 充 分 接 触 滴 灌 施 肥 时 水 源 EC 值 小 于 0 1 pH 为 6 7 最 好 用 经 过 水 处 理 系 统 处 理 的 纯 净 水 用 磷 酸 和 氢 氧 化 钾 调 水 肥 的 酸 碱 度 肥 源 要 求 使 用 草 莓 专 用 营 养 液 配 方 肥 营 养 液 浇 灌 按 季 节 和 天 气 状 况 进 行 夏 天 在 日 出 后1 小 时 开 始 浇 灌 每 半 小 时 浇 1 次 每 次 浇3 分 钟 日 落 前 1 小 时 结 束 冬 季 日 出 后 2 小 时 开 始 浇 灌 每 40 分 钟 浇 1 次 每 次 2 分 钟 日 落 前3 小 时 结 束 晴 天 多 浇 阴 天 少 浇 高 温 多 浇 低 温 少 浇 6 6 病 虫 防 治 温 室 无 土 促 成 栽 培 草 莓 时 由 于 环 境 高 温 高 湿 低 温 低 湿 变 幅 大 弱 光 条 件 均 有 利 于 病 害 的 发 生 对 产 量 形 成 影 响 较 大 生 产 中 应 强 化 病 虫 防 治 以 利 产 量 提 高 在 温 室 无 土 促 成 栽 培 草 莓 时 应 坚 持 在 关 键 时 期 用 关 键 药 物 防 治 关 键 病 虫 害 的 方 法 18 2020 03 菌 菇 生 产 切 实 控 制 危 害 草 莓 生 产 中 的 关 键 性 病 虫 害 有 灰 霉 病 白 粉 病 炭 疽 病 红 蜘 蛛 蚜 虫 等 通 常 灰 霉 病 发 生 在 2 月 初 3 4 月 达 危 害 高 峰 在 田 间 刚 发 现 病 株 时 可 用 50 的 腐 霉 利 可 湿 性 粉 剂 800 倍 液 50 利 霉 康 可 湿 性 粉 剂 800 倍 液 50 乙 烯 菌 核 利 可 湿 性 粉 剂 1 000 1 500 倍 液 等 药 剂 喷 防 每 7 10 天 喷 1 次 药 共 喷 2 3 次 白 粉 病 属 低 温 性 病 害 易 发 生 在 幼 苗 期 可 在 发 病 初 期 喷 施 15 三 唑 酮 可 湿 性 粉 剂 1 500 2 000 倍 液 12 5 烯 唑 醇 可 湿 性 粉 剂 2 000 2 500 倍 液 12 5 晴 菌 唑 乳 油 2 000 3 000 倍 液 等 药 剂 防 治 每 7 10 天 喷 1 次 药 共 喷 2 3 次 炭 疽 病 主 要 发 生 在 匍 匐 茎 抽 生 期 及 育 苗 期 可 在 发 病 初 期 喷 施 10 苯 醚 甲 环 唑 1 500 倍 液 60 噻 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 1 500 2 000 倍 液 25 吡 唑 醚 菌 酯 乳 油 500 倍 液 25 溴 菌 腈 600 倍 液 等 药 剂 进 行 防 治 每 7 10 天 喷 1 次 药 共 喷 2 3 次 红 蜘 蛛 在 高 温 干 燥 条 件 下 发 生 严 重 可 在 发 生 初 期 喷 5 阿 维 菌 素 乳 油 800 倍 液 20 螺 螨 酯 悬 浮 剂 4 000 6 000 倍 液 20 扫 螨 净 4 000 倍 液 等 药 剂 防 治 蚜 虫 主 要 危 害 嫩 枝 嫩 芽 在 发 生 初 期 可 喷 3 苦 参 碱600 倍 液 10 吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂1000 2 000 倍 液 0 5 云 菊 乳 油 1 000 1 300 倍 液 10 氯 氰 菊 酯 乳 油 1 000 倍 液 等 进 行 防 治 1 栽 培 季 节 栽 培 季 节 根 据 大 球 盖 菇 的 生 物 学 特 性 和 当 地 气 候 和 栽 培 设 施 等 条 件 而 定 在 正 常 气 温 下 整 个 生 产 周 期 在 120 150 天 春 栽 以 气 温 回 升 到 8 以 上 秋 栽 以 气 温 降 至 30 以 下 即 可 播 种 在 我 国 北 方 地 区 如 用 温 室 栽 培 除 短 暂 的 严 冬 和 酷 暑 外 几 乎 常 年 可 安 排 生 产 2 菌 种 选 择 大 球 盖 菇 品 种 较 多 各 地 可 根 据 生 产 实 际 选 用 笔 者 选 用 的 品 种 为 黑 农 球 盖 菇 1 号 黑 龙 江 省 农 科 院 畜 牧 所 选 育 3 整 地 建 池 在 栽 培 大 棚 四 周 开 好 直 通 河 道 的 排 水 沟 池 子 可 按 南 北 走 向 排 列 池 宽 100 120 cm 畦 床 土 壤 整 成 龟 背 状 背 高 12 15 cm 长 5 6 m 池 间 距 40 50 cm 池 子 与 墙 留 出 约 0 6 m 过 道 与 前 墙 留 出 30 cm 池 子 也 可 按 东 西 走 向 排 列 6 m 宽 的 大 棚 设 4 畦 菇 床 8 m 宽 的 大 棚 设 6 畦 菇 床 池 宽 80 100 cm 畦 床 土 壤 整 成 龟 背 状 背 高 12 15 cm 长 度 依 大 棚 田 块 而 定 畦 与 畦 间 距 40 50 cm 为 操 作 走 道 栽 培 场 地 要 求 清 洁 无 污 染 物 在 整 地 做 畦 完 成 后 培 养 料 尚 未 入 畦 之 前 要 进 行 场 地 消 毒 在 畦 上 及 四 周 喷 2 000 倍 液 氯 氰 菊 酯 杀 灭 害 虫 并 撒 生 石 灰 粉 进 行 消 毒 4 建 堆 发 酵 4 1 培 养 料 配 方 稻 壳 100 每 亩 用 稻 壳 7 000 8 000 kg 加 入 2 的 石 灰 4 2 建 堆 发 酵 1 稻 壳 加 水 预 湿 发 酵 场 地 先 用 2 000 倍 液 氯 氰 菊 酯 杀 灭 害 虫 在 预 湿 的 稻 壳 中 加 入 石 温室大球盖菇高产栽培技术 李 鑫 李 鑫 辽宁省微生物科学研究院 邮 编 122000 收 稿 日 期 2020 01 08 19