河北省番茄产业发展现状及问题分析.pdf

河北省是我国重要的蔬菜产区 2018年蔬菜 播种面积 78 76万 hm 2 其中茄果类蔬菜播种面积 17 33万 hm 2 占比为 22 00 主要包括番茄 辣椒 茄子等 茄果类蔬菜中又以番茄最具规模和特色 2018年番茄播种面积达 7 24万 hm 2 占全省蔬菜 总播种面积的 9 19 仅次于大白菜 23 85 和 黄瓜 10 72 番茄种植收益较高 设施栽培平 均每 667 m 2 产值近万元 因此番茄产业对于菜农 增收及河北省蔬菜产业发展都具有重要作用 1 河北省番茄产业发展现状 1 1 种植结构基本稳定 生产能力逐年加强 从表 1可以看出 2018年河北省番茄播种面 积达 7 24万 hm 2 同比增长 0 91 受河北省蔬菜 种植结构调整的影响 近年来番茄占全省蔬菜总播 种面积的比例持续下降 2018年为近 10年最低值 同比下降 0 39百分点 但是 随着河北省科技水平 栽培技术的提高 番茄年产量持续上升 由 2016 年的 465 15万 t增长至 2018年的 474 42万 t 占 全省蔬菜总产量的 9 20 保证了番茄市场的稳定 供应 河北省番茄种植主要集中在唐山 廊坊 衡水 保定和石家庄 播种面积之和保持在 4 7万 hm 2 左 右 占全省番茄总播种面积的 65 左右 表 2 种植面积较少的有张家口 秦皇岛 承德 这些地 区常年大风及冰雹天气 不利于番茄生产 同时由 于承德地区中药材种植成本收益高于番茄 中药材 种植面积近年来占比不断上升 故番茄播种面积在 河北省处于较低水平 聂承华和宋建新 2008 由图1可见 2014 2018年河北省设施番 茄单产从 5 385 96 kg 667 m 2 1 增长至阶段性 最高点5 675 02 kg 667 m 2 1 增幅5 90 现代农业技术的应用保证了设施番茄单产稳定增 长 与设施番茄相比 露地番茄单产波动较为 剧烈 2014 2016年大幅增长 从5 370 21 kg 667 m 2 1 增长至 5 734 59 kg 667 m 2 1 然 而 2017 2018年又急剧下降至 5 330 08 kg 667 m 2 1 2018年河北省露地番茄单产比设施番茄减 少 344 94 kg 667 m 2 1 从表 3可以看出 2018年河北省设施番茄 露地番茄单产水平均高于北京 天津 山东 陕西 河南等省 市 以及全国平均水平 随着农业科技 水平的不断提高 预测河北省番茄单产水平将继续 增长 与其他省 市 相比保持前列 王勃颖 女 硕士研究生 专业方向 农业管理 E mail 1094063944 通讯作者 宗义湘 女 教授 博士生导师 河北省蔬菜产业技 术体系产业经济岗位专家 专业方向 农业产业经济 E mail zyx 0625 收稿日期 2020 03 06 接受日期 2020 06 02 基金项目 河北省现代农业产业技术体系蔬菜产业经济与发展研究 项目 HBCT2018030301 河北省教育厅人文社科重大攻关项目 ZD201917 河北省科技厅项目 19457520D 河北省番茄种植规模基本稳定 2018 年播种面积 7 24 万 hm 2 接近全省蔬菜总播种面积的 10 区 域布局广泛 品种及栽培模式多样 科技支持力度逐年加大 成本利润率较高 平均每 667 m 2 产值 接近万元 但仍存在自有优势品种种植率相对较低 种植成本居高不下 生产标准化管理不到位等 问题 河北省番茄产业发展现状及问题分析 王勃颖 宗义湘 董 鑫 河北农业大学经济管理学院 河北保定 071000 7 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 产业广角 2020 7 7 12 露地春茬 露地秋茬 相较于设施栽培 露地栽培 易受环境影响 故在品种选择时常选择适应性强 抗病 早熟 高产的品种 设施栽培与露地相比 受气候 环境 时节的影响较小 品种可选择性广 收益远高于露地栽培 近年来河北省设施番茄规模 不断扩大 主要集中在唐山乐亭和丰南 廊坊永清 和固安 衡水饶阳 保定徐水 望都和定兴 石家 庄藁城和高邑等县域 黄志乔 2019 从表 4可以看出 河北省番茄栽培茬口较多 主要有秋延迟 秋冬茬 越冬茬 冬春茬 春早熟 表 1 2016 2018年河北省番茄播种面积 产量及其占比 年份 番茄播种面积 万hm 2 蔬菜播种面积 万hm 2 番茄播种面积占蔬菜 播种面积的比例 番茄产量 万t 蔬菜产量 万t 番茄产量占蔬菜 产量的比例 2016 7 27 75 51 9 67 465 15 5 038 50 9 23 2017 7 17 74 86 9 58 473 37 5 058 50 9 36 2018 7 24 78 76 9 19 474 42 5 154 50 9 20 注 表中数据来源于 2017 2019年 河北省农村统计年鉴 下表同 表 2 2016 2018年河北省各地番茄播种面积 年份 播种面积 万hm 2 唐山 廊坊 衡水 保定 石家庄 邯郸 沧州 邢台 承德 张家口 秦皇岛 2016 1 213 1 067 0 857 0 889 0 689 0 632 0 515 0 474 0 409 0 309 0 215 2017 1 192 0 990 0 939 0 879 0 678 0 633 0 484 0 483 0 426 0 268 0 198 2018 1 242 1 047 0 932 0 820 0 696 0 600 0 517 0 495 0 439 0 236 0 213 平均 1 216 1 035 0 909 0 863 0 688 0 622 0 505 0 484 0 425 0 271 0 209 表 3 2017 2018年我国部分地区番茄单产水平 地区 设施番茄单产 kg 667 m 2 1 同比 露地番茄单产 kg 667 m 2 1 同比 2017年 2018年 2017年 2018年 全国平均 4 970 33 5 160 30 3 82 3 470 44 3 288 20 5 25 河北省 5 501 50 5 675 02 3 15 5 501 25 5 330 08 3 11 北京市 5 471 09 5 625 99 2 83 3 434 84 4 103 68 19 47 天津市 5 072 97 5 026 88 0 91 4 846 81 4 842 12 0 10 山东省 4 712 03 4 773 26 1 30 4 983 43 5 184 62 4 04 陕西省 6 226 16 4 711 83 24 32 5 220 67 4 854 83 7 01 河南省 5 105 42 4 888 49 4 25 5 018 15 4 261 58 15 08 注 表中数据来源于 2018 2019年 全国农产品成本收益资料汇编 图 1 2014 2018年河北省番茄单产变化趋势 数据来源于 2015 2019年 全国农产品成本收益资料汇编 1 2 品种及栽培模式多样 可实现全省周年稳定 供应 河北省各地受不同地形 自然环境条件及栽培 技术水平等多重因素影响 茬口安排 栽培模式等 多有不同 河北省番茄种植以口感沙绵 颜色粉靓 的粉果品种为主 百利 普罗旺斯 天赐 595 金 棚系列品种种植范围较广 还有种植量相对较小的 美粉 802 祥瑞 欧盾 齐达利以及樱桃番茄系列 品种 种植形式主要有露地栽培和设施栽培两种 露地栽培番茄规模较大 主要集中在衡水饶阳 唐 山丰南和乐亭 保定徐水和定兴 石家庄藁城 邯 郸馆陶 邢台南和等县域 仅有两大茬口 分别为 设施番茄 露地番茄 5 800 5 700 5 600 5 500 5 400 5 300 5 200 5 100 单产 kg 667 m 2 1 年份 2014 2015 2016 2017 2018 8 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 产业广角 及越夏茬 春早熟 秋延迟主要是中大棚栽培 集 中在石家庄 保定 廊坊等内陆地区 越夏番茄集 中在张家口 承德等天然冷凉地区及近年来引进冷 棚技术的石家庄地区 越冬茬番茄主要是日光温室 栽培 集中在石家庄 保定 廊坊等番茄主产区 从上市时间来看 表 4 河北省番茄上市持 续时间较长 冬春茬 春早熟 春茬等茬口可从 1 月中旬供应至 6月 基本可以保障上半年番茄市场 供应 冷凉地区的越夏番茄每年 6 9月供应 接 应夏季供应缺口错季上市 有效调节市场供给 为 番茄种植户带来良好收益 秋延迟 越冬茬番茄可 保障 10月至翌年 1月市场需求 满足了秋冬季节 人们对番茄的需求 是全年生产效益最高的茬口 各地区不同茬口的安排 保障了番茄市场的周年供 应 为调节河北省以及京津冀地区番茄市场提供了 坚实保障 表 4 河北省番茄生产茬口安排 栽培模式 茬口 分布范围 定植时间 上市时间 拉秧时间 日光温室 冬春茬 承德 石家庄 11月中旬 翌年 1月 25日至 5月下旬 6月中旬 春茬 承德 4月中旬至 5月中旬 6月下旬至 8月上旬 8月下旬 春茬 廊坊 2月 10 25日 4月中旬至 6月初 6月下旬至 7月初 秋冬茬 石家庄 7月中旬至 8月初 10月初至 11月中旬 12月初至 12月中旬 越冬茬 秦皇岛 保定 廊坊 石家庄 10月 5 15日 12月 1日至翌年 5月 30日 5月底至 6月中旬 中大棚 春茬 石家庄 3月 10 15日 5月 10日至 6月 25日 6月 25日至 7月 2日 春夏茬 廊坊 4月 10 25日 6月 5日至 7月 28日 7月底 春早熟 保定 秦皇岛 石家庄 3月 15日至 4月 25日 5月底至 6月 20日 6月底至 7月 20日 秋延迟 石家庄 廊坊 承德 7月 20日至 8月中旬 10月初至 11月下旬 12月 5日至 12月底 露地 春茬 廊坊 2月 20日至 3月初 5月 15日至 6月初 6月中旬 越夏 张家口 承德 石家庄 5月中旬 6月底至 9月底 10月 5日至 10月底 注 表中数据来源于 2018年河北省蔬菜产业技术体系 7个试验站 坝上 沧衡 邯郸 廊坊 石家庄 唐秦 张承坝下 问卷调查结果 1 3 政府重视技术培育 科技引领能力不断加强 河北省蔬菜产业技术体系设立蔬菜病虫害防 控 设施 拱棚 水肥 良种筛选及应用 产业经 济等 13个技术岗位 为实现蔬菜产业进一步转型 升级 保障菜农收益提供坚实技术基础 良种筛选 及应用岗位通过种质资源 育种技术创新 育成冀 番 135 冀番 137 冀番 138 冀番 143 冀番 145 等番茄新品种 重点解决了果实商品品质 抗病 抗逆等制约番茄生产提质增效的关键问题 蔬菜 病虫害防控岗位集成绿色防控技术示范 有效降低 番茄病虫害发生率 进一步实现番茄绿色生产 蔬 菜设施岗位在衡水市饶阳县开展设施番茄无害化示 范 进一步集成 根 水 肥同位同步 水肥一体 化标准技术 实现番茄种植节水 25 节肥 50 的效果 产业经济岗位对河北省各大蔬菜产区进行 实地调研 为蔬菜市场供应链建设 生产结构调整 等环节提供技术指导 有力促进了蔬菜市场供应 在政府组织 领导和监督下 蔬菜各岗位专家协作 配合 致力建设番茄绿色高质量生产 2019年河 北省 绿色蔬菜 认证 144家企业 共计 584个产 品 其中番茄 绿色蔬菜 认证达 77个 1 4 加工产业发展迅速 有效促进产业转型升级 目前河北省番茄加工产品主要有番茄酱 番 茄汁等 主要供应出口 番茄酱加工量从 2010年 的 56 t迅速发展至 2018年 2 56万 t 年均增长率 达 46 51 其中用于出口的番茄酱数量占全国番 茄酱制品出口总量的 6 80 在我国小包装番茄酱 出口省份中排名第 5 How1FHSpYiHrNxNoHzuJYQ 2018年河北省番茄 产品出口额达 2 109 30万美元 同比增长 43 00 占河北省蔬菜出口总额的 10 18 近年来 河北 省番茄加工力量不断加强 促使河北省番茄从零加 工 初加工往深加工 精加工方向转型升级 以河 北硕盈食品有限公司为例 该公司 2018年开始筹 建 番茄深加工基地分三期完成 日处理原料番茄 2 200 t 年产番茄酱 22 000 t 其中番茄深加工一 期基地年销售额 1 800万元 可实现净利润 300万 元 番茄加工制品产 量的增长推动了河北省番茄产业的发展 为番茄经 营者带来更高的经济效益 1 5 成本利润率较高 投入产出效益优势明显 番茄种植成本主要包括生产成本 物资成本 9 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 产业广角 土地成本 和人工成本 其中人工成本占比较高 这是由于番茄机械化生产比率低 农村青壮劳动力 的流失形成雇工贵 雇工难的双重因素造成的 从 表 5可以看出 2018年河北省设施栽培番茄总成本 为 9 543 14元 667 m 2 1 露地栽培为 4 719 48 元 667 m 2 1 其中人工成本占比分别为 61 06 和 72 01 与全国平均水平及周边省市相比 河 北省番茄生产人工成本投入相对较高 从表 5还可以看出 2018年河北省设施栽培 番茄平均每667 m 2 产值为18 977 37元 露地栽 培为9 960 54元 成本利润率分别为 98 86 和 111 05 高于全国平均水平 与周边省市相比 仅露地栽培成本利润率低于山东省和天津市 投入 产出效益优势明显 对比河北省番茄设施栽培与露 地栽培总成本 可以看出设施栽培番茄净利润较为 可观 生产成本还有较大下降空间 2 河北省番茄产业发展存在的问题 2 1 番茄优势品种较少 生产效益受到制约 通过河北省 7个试验站 分别为坝上 沧衡 邯郸 廊坊 石家庄 唐秦 张承坝下 调研数据 发现 目前河北省种植的番茄品种大多依赖国外进 口品种以及其他省市选育的品种 河北省自有品种 种植率相对较低 其中以鲜食为主的番茄品种存在 耐贮运性较差 不易运输等问题 货架期 贮运 销售环节损耗较大造成高昂运输成本 严重影响市 场运输半径 限制了市场销售区域 以加工为主的 番茄品种主要由新疆引进 本地适宜加工的番茄自 有品种较少 自有优势品种的缺乏 导致河北省番 茄在全国蔬菜市场缺乏独特竞争优势 2 2 种植户盲目跟风 缺乏市场调查和计划性 在实地调研河北省番茄散户种植过程中发现 各地区以家庭为种植单位的生产者 科学技术普及 率偏低 市场分析预测能力偏弱 对市场需求变动 及自然风险变动等信息接收渠道受阻 灵活变动能 表 5 2018年我国部分地区番茄生产成本收益情况 栽培类型 地区 成本 元 667 m 2 1 产值 元 667 m 2 1 净利润 元 667 m 2 1 成本利 润率 物资 土地 人工 总成本 设施 全国平均 3 408 04 501 51 5 056 56 8 966 11 15 081 93 6 115 82 68 21 河北 3 353 98 362 25 5 826 91 9 543 14 18 977 37 9 434 24 98 86 北京 4 617 65 665 00 4 398 32 9 680 97 18 589 60 8 908 64 92 02 天津 1 790 54 296 24 4 640 41 6 727 20 13 214 55 6 487 36 96 43 山东 4 104 81 548 74 6 089 64 10 743 19 12 028 32 1 285 13 11 96 河南 2 839 98 393 67 5 232 50 8 466 15 11 802 79 3 336 64 39 41 露地 全国平均 1 234 93 202 01 2 360 42 3 797 36 7 390 29 3 592 93 94 62 河北 994 30 326 67 3 398 51 4 719 48 9 960 54 5 241 06 111 05 北京 1 104 36 301 39 3 081 08 4 486 83 8 168 54 3 681 71 82 06 天津 805 99 315 08 3 006 16 4 127 23 8 879 18 4 751 95 115 14 山东 1 184 04 299 53 3 445 85 4 929 42 13 274 86 8 345 44 169 30 河南 1 251 90 340 56 3 975 66 5 568 12 7 741 64 2 173 52 39 03 注 表中数据来源于 2019年 全国农产品成本收益汇编 力不足 常存在盲目跟随市场价格变动进行生产变 动 缺乏一定市场观察能力以及规划性 极易出现 滞销情况 常因市场价格波动造成经济损失 2 3 生产标准化程度低 抗击风险能力弱 河北省小农经营为主的番茄生产现状 不仅 造成资源浪费 同时无法实现菜农生产过程中的标 准化管控 难以实现整体番茄品质的有效管理 而 且缺乏应对突发市场风险的预控能力以及后期保障 应对措施 容易面对更大的生产风险 而规模化经 营者因与市场联结较为紧密 政府扶持力度较大 具有较强突发情况应对能力 能够更为有利的应对 风险 2 4 化肥农药过量使用 土壤保护及修复意识薄弱 通过对设施茄果类蔬菜生产管理调研发现 大 棚番茄 N P 2 O 5 和 K 2 O的施用量与科学推荐施肥 量相比 平均施氮量是推荐量的 2 8 3 5倍 施磷 量是推荐量的 10倍左右 施钾量最高达到 1 2 2 2 倍 在河北省实际施肥过程中 化肥施用量偏高 长期大量的氮磷富集容易引起土壤次生盐渍化以及 10 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 产业广角 酸化等问题 导致蔬菜生理营养失调 调研中还发 现 部分番茄病虫害防治过程中存在用药盲目 用 量随意 抗药性增强等现象 对农药合理使用准则 农药安全使用标准以及高毒 内吸性农药特性缺乏 了解 从而极易出现随意加大农药剂量的现象 造 成环境污染及产品农药残留超标等问题 2 5 菜农 经验式 栽培 缺乏规范技术指导 近年来 河北省在加强蔬菜种植户的技能培训 和技术指导方面做了很多的工作 但仍然存在以下 问题 一是农村地区蔬菜种植户的文化水平一般比 较低 尤其是部分偏远地区 种植户对新技术 新 品种接纳能力较低 导致高产高效规范性技术难以 推广落实 经验式 栽培情况还比较常见 二是 虽然部分地区实施技术培训服务 但多数菜农学习 的积极性相对偏低 同时也存在培训内容针对性不 强 可操作性差等问题 菜农难以理解和实施 导 致培训效果不佳 2 6 销售模式单一 制约生产效益进一步增加 河北省番茄销售市场主要集中在京津冀及周边 地区 种植面积较大的企业 基地 能够实现农超 对接 农社对接 农餐对接等 而种植面积相对较 小的散户主要依靠中间商地头批发以及市场零售为 主 不能形成稳定的销售渠道 极易受到市场波动 影响 线上平台例如微商 电商等新型销售渠道涉 及尚浅 在 2020年新冠疫情期间 交通管控使传 统销售渠道受限 蔬菜批发市场商户数量减少 番 茄成交量大幅下降 茄果类 番茄 辣椒 交易量 减少 20 50 严重影响了菜农的生产收益 2 7 市场监管不到位 无法实现优质优价 河北省蔬菜生产仍以散户为主 质量安全监管 比较困难 监管上存在随意性 比如对投入品的监 管时严时松 缺乏尺度 产地准出及市场准入制度 地区间宽严不一 导致产品品质无法实现标准化 番茄市场时常面临低端市场过量供给与高端产品供 给不足的失衡现象 中高端市场管理不到位 因有 机产品价格不菲 某些不良商家以次充好 用普通 番茄充当有机番茄销售 同时有机蔬菜上的食品追 溯码存在信息不全等现象 消费者无法准确辨识 导致有机蔬菜的品牌形象受损 在高端蔬菜市场 上 真正的优质番茄反倒卖不上价钱 难以实现优 质优价 产品质量安全控制和追溯信息管理系统的 完备性及方案的适用性尚需优化 3 发展建议 3 1 加大番茄育种支持力度 提升自有优势品种 培育水平 优势品种的自主产权是加快河北省番茄品种更 新换代 提高市场竞争能力的有效途径 政府应加 大对其资源配置 基础建设 资金 技术等方面的 支持力度 培育扶持一批具有国内外竞争力的蔬菜 种子企业 提高河北省番茄品种繁育能力 根据河 北省各地的自然地理条件 因地制宜选育专用型番 茄品种 多方位引进科技人才 提高番茄种业科技 活力 江玉萍 等 2019 3 2 建立健全信息化服务平台 促进菜农合理安 排生产 政府应加强各相关部门的协作管理 建立健全 市场价格信息服务平台 及时为菜农提供最新供求 信息 促进菜农合理安排生产 有效避免因市场波 动所造成的损失 3 3 实施标准化番茄生产 提高风险抵御能力 借助新型职业农民培训工程 大力开展蔬菜生 产管理 市场经营等实用技能培训 加强对专业大 户 家庭农场经营者 专业合作社带头人 龙头企 业经营管理人员等的培训 培育一批有文化 懂技 术 会经营的新型职业菜农 提高其基层带动作用 积极引导番茄种植户加入蔬菜种植合作社或采用多 种方式实现适度规模经营 推行科学化 集中化管 理 形成紧密的利益共同体 同时制定更为完善的 番茄保险政策 有效保障种植户生产收益 实现生 产环节风险防范的双重保障 3 4 提升菜农专业化技术水平 提高科技支持力度 菜农的技术水平直接关乎种植效益的高低 县乡部门应通过农业技术推广站的农业知识普及 蔬菜种植专业知识培训等方式 提高菜农对施用化 肥 农药以及灌溉的方式及用量整体认识 为菜农 及时提供番茄田间管理 病虫害防治及土壤保护方 法 提高菜农专业技能和资源利用率 同时提高科 技支持力度 进一步推广土壤测试配方施肥 病虫 害生物防治 土壤修复等农业技术 合理配置番茄 生产资料的投入 避免出现 病急乱投医 式盲目 加大药量等现象 用科学种植技术培育高品质产品 11 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 产业广角 3 5 拓宽市场销售渠道 探索三产融合发展 在新冠疫情期间 受交通运输管控的影响 大型超市及互联网销售成为蔬菜主销渠道 淘宝 微信等线上平台接受度上升 番茄经营者要与时俱 进 拓宽销售渠道 增加产品市场竞争力 积极推 进番茄一二三产业融合发展 发挥番茄产品药食兼 用的功效及其在护肤品中的运用效果 加快番茄产 品的精深加工 提升产品溢价能力 积极开展番茄 农场 采摘等休闲观光园区建设 增强设施番茄的 可观赏性 实现番茄第三产业开发的同时提升游客 对河北省番茄的了解和认知 3 6 加强市场管控力度 完善市场准入制度 通过各种宣传渠道普及绿色食品知识 使生产 者 经营者 消费者树立 绿色 观念 让农民自 觉按照绿色食品生产技术规程进行生产 做好绿色 食品生产产前技术培训 产中技术指导和技术服务 工作 确保进入市场的生产资料合格 技术达标 加强市场准入产品及生产资料的质量监管力度 加 大对生产企业的检查及产品的抽检 公告 处理力 度 规范番茄销售市场 提高番茄质量安全认证标 准 加强对中高端产品的市场管控能力 完善相关 法律法规 严厉打击混乱番茄市场的不法分子 让 真正优势产品实现品质溢价 参考文献 黄志乔 2019 河北省设施番茄种植成本收益分析 硕士论文 保定 河北农业大学 江玉萍 周庆强 孙旭亮 胡星宝 2019 青岛大白菜种业现状与 发展对策 中国蔬菜 4 14 16 聂承华 宋建新 2008 河北省主要蔬菜种植现状 中国蔬菜 4 10 11 长汀槟榔芋 汀芋 1号 短椭圆形 红白相间 的槟榔芋纹明显 淀粉含量高 肉质细腻 食味香 粉 含有多种维生素和矿质元素 具有补气养肾 健脾胃之功效 深受消费者喜爱 汀芋 1号在长汀 地区常年种植面积 3 335 hm 2 是继 2 19万 hm 2 水 稻 0 43万 hm 2 烤烟之后的第三大种植作物 鲜芋 及加工产品产值逾 5亿元 是长汀农户增收的支柱 产业之一 对长汀地区脱贫致富 乡村振兴和产业 兴旺具有重要意义 1 长汀槟榔芋产业发展现状 1 1 种植面积达一定规模 长汀槟榔芋从 1988年开始在福建省龙岩市 长汀县涂坊镇种植 经过 30余年的发展 从初始 种植面积 14 3 hm 2 发展到现在常年种植面积 3 335 hm 2 左右 因其品质好 个头大 产量高 采收期 长 适应性强等优点 2013年每 667 m 2 产值普遍 在 6 000 8 000元之间 最高的达到 14 400元 在 高种植效益的驱动下 2014年长汀槟榔芋辐射到 长汀周边地区 如福建福州 漳州 三明 南平 以及江西瑞金 会昌 广东梅县 湛江 海南等 汪烨康 男 助理农艺师 专业方向 农业技术推广 E mail fjsctxnks 收稿日期 2020 04 22 接受日期 2020 05 29 长汀槟榔芋形美味香粉 常年种植面积 3 335 hm 2 产值达 5 亿余元 加工产品供不应求 在今后的 发展中 应加强领导 树立品牌 实施订单生产 完善销售网络 扩大加工增值 长汀槟榔芋产业现状及发展探索 汪烨康 福建省龙岩市长汀县农业农村局农业技术推广站 福建龙岩 366300 12 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 产业广角 2020 7 12 14