'阳光玫瑰'葡萄果实质量分级评价研究.pdf

江 西 农 业 学 报 阳 光 玫 瑰 葡 萄 果 实 质 量 分 级 评 价 研 究 程 大 伟 何 莎 莎 李 正 阳 顾 红 李 明 郭 西 智 陈 锦 永 收 稿 日 期 基 金 项 目 国 家 葡 萄 产 业 技 术 体 系 项 目 河 南 省 大 宗 水 果 产 业 体 系 项 目 中 国 农 业 科 学 院 科 技 创 新 工 程 作 者 简 介 程 大 伟 男 助 理 研 究 员 硕 士 主 要 从 事 果 树 栽 培 生 理 研 究 通 信 作 者 陈 锦 永 中 国 农 业 科 学 院 郑 州 果 树 研 究 所 中 国 农 业 科 学 院 果 树 生 长 发 育 与 品 质 控 制 重 点 开 放 实 验 室 河 南 郑 州 摘 要 为 明 确 高 品 质 葡 萄 需 满 足 的 果 穗 质 量 和 果 粒 质 量 条 件 为 河 南 地 区 阳 光 玫 瑰 葡 萄 等 级 评 定 提 供 参 考 对 河 南 省 个 地 市 多 个 阳 光 玫 瑰 葡 萄 种 植 园 进 行 随 机 采 样 调 查 根 据 果 穗 质 量 和 果 粒 质 量 进 行 分 级 对 不 同 级 别 阳 光 玫 瑰 果 实 的 多 个 指 标 进 行 了 测 定 并 进 行 了 主 成 分 分 析 和 相 关 性 分 析 结 果 表 明 阳 光 玫 瑰 葡 萄 果 穗 质 量 的 变 化 范 围 为 果 粒 质 量 的 变 化 范 围 为 主 成 分 分 析 得 分 较 高 的 果 穗 质 量 级 别 主 要 为 得 分 较 高 的 果 粒 质 量 级 别 为 主 成 分 分 析 得 分 与 果 穗 质 量 和 果 粒 质 量 均 呈 显 著 正 相 关 而 与 可 溶 性 固 形 物 含 量 和 总 酸 含 量 均 呈 显 著 负 相 关 当 阳 光 玫 瑰 的 果 穗 质 量 为 果 粒 质 量 为 时 其 果 实 的 综 合 品 质 较 好 关 键 词 阳 光 玫 瑰 葡 萄 果 穗 质 量 果 粒 质 量 主 成 分 分 析 相 关 性 分 析 果 实 质 量 中 图 分 类 号 文 献 标 志 码 文 章 编 号 阳 光 玫 瑰 葡 萄 亲 本 为 安 芸 津 号 白 南 属 二 倍 体 欧 美 杂 种 阳 光 玫 瑰 粒 大 皮 薄 无 涩 味 玫 瑰 香 味 浓 郁 含 糖 量 高 同 时 具 有 易 栽 培 耐 储 运 抗 病 不 易 裂 果 等 特 点 是 品 质 十 分 优 良 的 高 档 鲜 食 品 种 近 年 来 阳 光 玫 瑰 产 销 两 旺 被 认 为 是 单 位 面 积 产 值 最 高 的 品 种 几 乎 全 国 各 地 都 有 引 进 栽 培 随 着 国 民 经 济 水 平 的 日 益 提 升 传 统 的 粗 放 式 的 果 品 生 产 方 式 已 经 不 能 满 足 市 场 对 高 品 质 果 品 的 需 求 果 树 的 合 理 栽 培 方 式 成 为 现 代 农 业 研 究 的 主 题 之 一 品 种 创 新 调 整 和 果 品 质 量 标 准 化 已 经 刻 不 容 缓 随 着 阳 光 玫 瑰 果 品 市 场 的 形 成 产 量 的 增 加 其 质 量 优 劣 直 接 影 响 产 业 平 衡 发 展 及 社 会 经 济 效 益 然 而 阳 光 玫 瑰 葡 萄 的 果 品 等 级 并 不 明 确 只 能 通 过 收 购 商 的 感 官 认 识 来 判 定 不 能 准 确 客 观 评 价 阳 光 玫 瑰 的 品 质 不 利于 引 导 栽 培 改 良 因 此 开 展 阳 光 玫 瑰 果 品 质 量 的 研 究 对 正 确 认 知 河 南 省 葡 萄 产 业 在 全 国 葡 萄 产 业 中 的 位 置 促 进 葡 萄 栽 培 技 术 的 改 进 推 进 葡 萄 高 效 栽 培 新 技 术 体 系 的 建 立 都 具 有 重 要 意 义 影 响 葡 萄 果 实 品 质 的 因 素 繁 多 其 中 栽 培 措 施 如 环 剥 花 果 管 理 负 载 量 疏 果 方 式 植 物 生 长 调 节 剂 的 使 用 等 对 葡 萄 果 实 品 质 的 影 响 较 大 而 上 述 诸 多 因 素 都 直 接 或 间 接 与 果 穗 品 质 有 关 因 此 可 以 将 果 穗 质 量 果 粒 质 量 与 葡 萄 的 果 实 品 质 相 关 联 探 究 果 穗 质 量 果 粒 质 量 与 果 实 品 质 之 间 的 关 系 本 研 究 自 年 至 年 共 采 集 了 河 南 省 内 郑 州 荥 阳 中 牟 新 乡 安 阳 许 昌 等 个 产 区 多 个 种 植 基 地 阳 光 玫 瑰 葡 萄 的 随 机 样 品 对 其 多 个 表 型 指 标 进 行 了 调 查 分 析 并 根 据 果 穗 质 量 和 果 粒 质 量 级 别 分 别 对 样 品 进 行 了 统 计 和 评 价 探 究 了 综 合 品 质 较 高 的 阳 光 玫 瑰 葡 萄 的 各 项 指 标 范 围 以 期 以 此 引 导 阳 光 玫 瑰 葡 萄 市 场 流 通 走 向 规 范 化 科 学 化 为 其 质 量 控 制 及 标 准 化 生 产 提 供 参 考 材 料 和 方 法 材 料 与 处 理 试 验 材 料 为 河 南 省 郑 州 荥 阳 中 牟 新 乡 安 阳 许 昌 等 地 的 阳 光 玫 瑰 葡 萄 对 各 采 样 点 的 阳 光 玫 瑰 葡 萄 以 为 区 间 将 果 穗 质 量 分 为 和 的 不 同 级 别 各 地 区 每 个 级 别 的 果 穗 采 样 量 不 少 于 穗 测 取 各 级 别 的 果 穗 质 量 果 粒 质 量 总 酸 含 量 可 溶 性 固 形 物 含 量 色 差 等 指 标 根 据 果 粒 质 量 和 对 果 实 大 小 进 行 分 组 测 定 组 内 果 粒 质 量 可 溶 性 固 形 物 含 量 总 酸 含 量 色 差 等 指 标 测 定 项 目 及 方 法 基 本 生 长 指 标 的 测 定 果 穗 质 量 和 果 粒 质 量 用 电 子 天 平 称 量 精 确 到 取 平 均 值 用 游 标 卡 尺 随 机 测 量 各 个 处 理 粒 果 实 的 果 粒 纵 径 和 横 径 精 确 到 取 均 值 果 实 纵 径 与 横 径 的 比 值 为 果 形 指 数 总 酸 可 溶 性 固 形 物 含 量 的 测 定 总 酸 含 量 和 可 溶 性 固 形 物 含 量 的 测 定 分 别 采 用 食 品 中 总 酸 的 测 定 水 果 和 蔬 菜 可 溶 性 固 形 物 含 量 的 测 定 中 的 方 法 固 酸 比 为 可 溶 性 固 形 物 含 量 与 总 酸 含 量 的 比 值 取 平 均 值 果 实 着 色 情 况 的 测 定 用 便 携 式 色 差 仪 测 定 果 皮 颜 色 根 据 测 定 的 果 皮 色 差 值 计 算 色 泽 饱 和 度 和 色 调 角 数 据 分 析 应 用 等 软 件 进 行 数 据 处 理 及 分 析 结 果 与 分 析 不 同 果 穗 质 量 级 别 果 实 的 性 状 表 现 对 河 南 省 不 同 种 植 地 区 的 阳 光 玫 瑰 葡 萄 进 行 采 样 调 查 并 对 其 品 质 指 标 进 行 测 定 结 果 见 表 阳 光 玫 瑰 果 穗 质 量 为 变 异 系 数 高 达 果 粒 质 量 为 变 异 系 数 为 总 酸 含 量 为 变 异 系 数 达 可 溶 性 固 形 物 含 量 为 变 异 系 数 为 结 果 表 明 不 同 果 穗 质 量 级 别 的 果 实 在 不 同 产 区 的 性 状 差 异 较 大 对 测 定 指 标 进 行 主 成 分 分 析 并 赋 分 得 到 果 穗 质 量 级 别 的 综 合 得 分 值 表 值 越 大 该 等 级 的 果 穗 综 合 品 质 越 好 在 本 研 究 中 值 分 别 在 果 穗 质 量 产 地 郑 州 和 产 地 中 牟 取 极 大 值 和 极 小 值 从 排 序 结 果 看 郑 州 荥 阳 和 许 昌 产 区 的 果 穗 综 合 品 质 整 体 排 序 靠 前 中 牟 新 乡 和 安 阳 产 区 的 整 体 排 序 靠 后 不 同 果 穗 质 量 级 别 果 实 质 量 的 综 合 评 价 对 不 同 的 果 穗 质 量 级 别 进 行 主 成 分 分 析 和 综 合 评 价 表 在 果 穗 质 量 级 别 的 主 成 分 分 析 过 程 中 提 取 了 个 主 成 分 其 累 计 贡 献 率 达 说 明 这 个 主 成 分 能 够 较 大 程 度 地 反 映 阳 光 玫 瑰 果 穗 质 量 等 级 的 特 性 可 以 作 为 评 价 阳 光 玫 瑰 果 穗 质 量 等 级 的 综 合 指 标 第 主 成 分 的 贡 献 率 为 主 要 由 果 穗 质 量 果 粒 质 量 和 色 调 角 这 个 性 状 决 定 第 主 成 分 的 贡 献 率 为 主 要 由 总 酸 和 固 酸 比 这 个 性 状 决 定 第 主 成 分 的 贡 献 率 为 主 要 由 可 溶 性 固 形 物 含 量 和 色 泽 饱 和 度 这 个 性 状 决 定 主 成 分 综 合 评 价 结 果 表 表 明 果 穗 质 量 大 期 程 大 伟 等 阳 光 玫 瑰 葡 萄 果 实 质 量 分 级 评 价 研 究于 的 等 级 综 合 得 分 最 高 其 次 为 的 第 三 为 的 小 于 和 的 综 合 得 分 较 低 结 合 不 同 果 穗 质 量 级 别 所 占 百 分 比 可 知 阳 光 玫 瑰 的 果 穗 数 量 约 占 总 体 的 的 果 穗 约 占 而 大 于 的 阳 光 玫 瑰 果 穗 占 比 仅 为 即 果 穗 质 量 大 于 的 果 穗 所 占 的 比 例 很 小 不 具 代 表 性 因 此 根 据 综 合 评 价 结 果 和 不 同 级 别 所 占 比 例 结 合 生 产 实 际 情 况 认 为 阳 光 玫 瑰 品 质 较 优 的 果 穗 质 量 范 围 为 其 中 以 最 佳 表 不 同 果 穗 质 量 级 别 果 实 性 状 的 特 征 及 综 合 评 价 结 果 果 穗 质 量 级 别 产 地 果 穗 质 量 果 粒 质 量 总 酸 含 量 可 溶 性 固 形 物 含 量 色 泽 饱 和 度 色 调 角 值 排 序 平 均 值 极 小 值 极 大 值 变 异 系 数 注 果 穗 质 量 级 别 的 计 量 单 位 为 为 新 乡 为 许 昌 为 荥 阳 为 郑 州 为 中 牟 为 安 阳 江 西 农 业 学 报 卷 不 同 果 粒 质 量 级 别 果 实 质 量 的 综 合 评 价 由 果 穗 质 量 的 调 查 结 果 可 知 不 同 地 区 的 阳 光 玫 瑰 果 粒 质 量 和 果 穗 质 量 基 本 上 呈 正 比 关 系 果 穗 质 量 越 大 则 果 粒 质 量 越 大 表 当 阳 光 玫 瑰 平 均 果 穗 质 量 大 于 时 果 粒 平 均 质 量 全 部 在 以 上 且 呈 果 穗 质 量 越 大 果 粒 质 量 越 大 的 趋 势 表 通 过 测 定 不 同 果 粒 质 量 级 别 阳 光 玫 瑰 的 总 酸 含 量 可 溶 性 固 形 物 含 量 色 泽 饱 和 度 色 调 角 等 指 标 对 测 定 的 结 果 进 行 主 成 分 分 析 表 提 取 了 个 主 成 分 其 累 计 贡 献 率 达 第 主 成 分 的 贡 献 率 为 第 主 成 分 的 贡 献 率 为 因 此 认 为 这 个 主 成 分 能 够 反 映 阳 光 玫 瑰 果 粒 质 量 等 级 的 特 性 可 以 作 为 评 价 阳 光 玫 瑰 果 粒 质 量 等 级 的 综 合 指 标 表 果 穗 品 质 评 价 因 子 的 主 成 分 分 析 结 果 项 目 主 成 分 特 征 根 贡 献 率 累 计 贡 献 率 果 穗 质 量 果 粒 质 量 总 酸 可 溶 性 固 形 物 固 酸 比 色 泽 饱 和 度 色 调 角 注 表 示 某 指 标 在 各 因 子 中 的 较 大 绝 对 值 表 不 同 果 穗 质 量 级 别 主 成 分 分 析 的 得 分 情 况 果 穗 质 量 级 别 果 穗 质 量 果 粒 质 量 总 酸 含 量 可 溶 性 固 形 物 含 量 固 酸 比 色 泽 饱 和 度 色 调 角 值 排 序 等 级 百 分 比 由 表 可 知 果 粒 质 量 小 于 时 的 综 合 得 分 较 高 但 可 溶 性 固 形 物 含 量 较 低 均 低 于 不 符 合 市 场 流 通 规 定 可 溶 性 固 形 物 含 量 大 于 的 标 准 结 合 不 同 果 粒 质 量 级 别 所 占 百 分 比 可 知 阳 光 玫 瑰 的 果 粒 质 量 主 要 集 中 在 占 由 于 小 于 的 阳 光 玫 瑰 果 粒 数 量 少 商 品 价 值 低 其 主 成 分 分 析 得 分 值 可 靠 性 差 因 此 可 将 其 排 除 对 大 于 的 阳 光 玫 瑰 果 粒 进 行 主 成 分 分 析 其 得 分 值 随 着 果 粒 质 量 的 增 加 先 增 加 后 降 低 且 在 时 处 于 较 高 水 平 结 合 不 同 果 粒 质 量 级 别 所 占 百 分 比 认 为 果 粒 质 量 级 别 的 阳 光 玫 瑰 葡 萄 的 果 实 品 质 最 佳 果 实 品 质 与 各 指 标 间 的 相 关 性 对 果 实 各 性 状 指 标 进 行 相 关 性 分 析 结 果 表 表 明 主 成 分 分 析 得 分 值 与 果 穗 质 量 和 果 粒 质 量 均 呈 显 著 正 相 关 而 与 可 溶 性 固 形 物 含 量 和 总 酸 含 量 均 呈 显 著 负 相 关 关 系 果 穗 质 量 与 可 溶 性 固 形 物 含 量 和 总 酸 含 量 存 在 一 定 程 度 的 负 相 关 关 系 但 不 显 著 果 粒 质 量 与 色 调 角 呈 显 著 正 相 关 色 泽 饱 和 度 以 及 色 调 角 与 总 酸 含 量 呈 负 相 关 但 并 不 显 著 根 据 上 述 相 关 性 分 析 结 果 可 知 阳 光 玫 瑰 葡 萄 随 着 果 穗 质 量 和 果 粒 质 量 的 增 加 其 综 合 品 质 也 会 有 所 提 升 而 其 可 溶 性 固 形 物 含 量 和 总 酸 含 量 存 在 一 定 程 度 的 下 降 趋 势 表 果 粒 品 质 评 价 因 子 的 主 成 分 分 析 结 果 项 目 主 成 分 特 征 根 贡 献 率 累 计 贡 献 率 总 酸 可 溶 性 固 形 物 固 酸 比 色 泽 饱 和 度 色 调 角 注 表 示 某 指 标 在 各 因 子 中 的 较 大 绝 对 值 小 结 与 讨 论 本 研 究 通 过 对 河 南 省 阳 光 玫 瑰 葡 萄 果 实 的 各 项 质 量 指 标 的 测 定 发 现 同 一 地 区 不 同 果 穗 质 量 级 别 之 间 以 及 不 同 地 区 同 一 果 穗 质 量 级 别 之 间 的 果 实 质 量 存 在 一 定 的 差 异 性 果 粒 质 量 均 随 果 期 程 大 伟 等 阳 光 玫 瑰 葡 萄 果 实 质 量 分 级 评 价 研 究穗 质 量 的 增 加 而 增 大 且 果 穗 质 量 是 果 粒 质 量 的 分 界 线 果 穗 质 量 大 于 的 果 粒 质 量 普 遍 大 于 阳 光 玫 瑰 不 同 指 标 的 变 异 系 数 分 别 为 果 穗 质 量 果 粒 质 量 总 酸 可 溶 性 固 形 物 河 南 省 内 阳 光 玫 瑰 果 实 指 标 的 平 均 值 为 果 穗 质 量 果 粒 质 量 总 酸 含 量 可 溶 性 固 形 物 含 量 色 泽 饱 和 度 色 调 角 该 结 果 可 为 河 南 省 阳 光 玫 瑰 葡 萄 的 高 效 栽 培 提 供 借 鉴 为 果 农 扩 大 经 济 收 益 拓 展 思 路 表 不 同 果 粒 质 量 级 别 主 成 分 分 析 的 得 分 情 况 果 粒 质 量 级 别 总 酸 含 量 可 溶 性 固 形 物 含 量 色 泽 饱 和 度 固 酸 比 色 调 角 值 排 序 等 级 百 分 比 表 果 穗 质 量 与 果 实 品 质 性 状 间 的 相 关 系 数 果 穗 质 量 果 粒 质 量 总 酸 可 溶 性 固 形 物 色 泽 饱 和 度 色 调 角 果 粒 质 量 总 酸 可 溶 性 固 形 物 色 泽 饱 和 度 色 调 角 值 注 和 分 别 表 示 在 和 上 相 关 性 达 到 了 显 著 水 平 质 量 是 果 实 性 状 最 基 本 的 指 标 也 是 在 果 实 无 损 分 级 下 较 容 易 获 取 的 指 标 葡 萄 果 穗 质 量 和 果 粒 质 量 在 一 定 程 度 上 会 影 响 葡 萄 的 外 观 品 质 和 经 济 效 益 是 葡 萄 分 级 的 重 要 指 标 程 大 伟 等 对 夏 黑 葡 萄 的 分 级 标 准 研 究 认 为 优 质 夏 黑 葡 萄 的 果 穗 质 量 为 果 粒 质 量 为 果 穗 质 量 小 于 或 大 于 果 粒 质 量 小 于 或 大 于 其 果 实 质 量 等 级 均 不 高 本 研 究 认 为 阳 光 玫 瑰 的 果 穗 质 量 以 最 为 理 想 果 粒 质 量 以 为 最 好 为 了 符 合 市 场 需 求 利 用 植 物 生 长 调 节 剂 进 行 无 核 处 理 以 促 进 品 质 提 升 已 成 为 阳 光 玫 瑰 生 产 的 关 键 技 术 有 关 研 究 结 果 表 明 无 核 化 处 理 可 增 加 阳 光 玫 瑰 葡 萄 的 果 穗 质 量 果 穗 质 量 与 浓 度 成 正 比 因 此 在 实 际 生 产 中 要 科 学 应 用 植 物 生 长 调 节 剂 对 阳 光 玫 瑰 葡 萄 进 行 无 核 化 处 理 同 时 配 合 树 势 花 穗 整 形 疏 花 疏 果 水 肥 等 管 理 措 施 进 行 优 质 阳 光 玫 瑰 葡 萄 的 生 产 相 关 性 分 析 是 衡 量 两 个 变 量 因 素 的 相 关 密 切 程 度 的 一 种 分 析 方 法 已 在 多 种 水 果 品 质 评 价 中 被 广 泛 应 用 本 研 究 对 阳 光 玫 瑰 葡 萄 的 果 实 质 量 与 性 状 指 标 进 行 了 相 关 性 分 析 结 果 表 明 阳 光 玫 瑰 葡 萄 的 果 穗 质 量 与 果 粒 质 量 呈 显 著 正 相 关 而 果 穗 质 量 与 果 实 总 酸 和 可 溶 性 固 形 物 含 量 均 呈 负 相 关 关 系 这 与 前 人 的 研 究 结 果 基 本 一 致 针 对 这 一 情 况 可 以 在 阳 光 玫 瑰 葡 萄 果 实 生 长 发 育 的 早 期 施 用 外 源 激 素 以 促 进 果 实 的 糖 积 累 也 有 研 究 表 明 当 外 源 激 素 浓 度 过 大 时 其 对 葡 萄 果 实 膨 大 的 促 进 作 用 减 弱 在 实 际 生 产 中 可 以 根 据 本 研 究 的 结 果 结 合 良 好 的 栽 培 管 理 措 施 进 行 优 质 阳 光 玫 瑰 葡 萄 的 生 产 结 论 阳 光 玫 瑰 葡 萄 的 果 实 品 质 与 果 穗 质 量 及 果 粒 质 量 呈 正 相 关 关 系 与 总 酸 含 量 及 可 溶 性 固 形 物 含 量 呈 负 相 关 关 系 建 议 在 实 际 生 产 中 在 使 用 外 源 激 素 提 高 果 穗 质 量 及 果 粒 质 量 的 同 时 采 江 西 农 业 学 报 卷取 良 好 的 栽 培 管 理 措 施 提 高 其 可 溶 性 固 形 物 含 量 河 南 省 阳 光 玫 瑰 葡 萄 果 穗 质 量 为 果 粒 质 量 为 的 果 实 品 质 较 高 参 考 文 献 小 林 和 司 图 解 葡 萄 栽 培 东 京 创 森 社 株 式 会 社 董 礼 花 张 宝 玉 冯 娇 等 苏 北 地 区 阳 光 玫 瑰 葡 萄 高 效 栽 培 关 键 技 术 农 业 科 技 通 讯 李 秀 杰 许 祥 涛 韩 真 等 阳 光 玫 瑰 葡 萄 在 山 东 泰 安 的 表 现 及 栽 培 技 术 落 叶 果 树 王 建 平 陈 宗 元 王 阿 南 等 阳 光 玫 瑰 的 引 种 表 现 与 栽 培 技 术 河 北 林 业 科 技 李 灿 牛 志 富 韦 静 波 阳 光 玫 瑰 的 引 种 表 现 与 关 键 栽 培 技 术 落 叶 果 树 崔 津 卫 果 树 栽 培 相 关 问 题 探 讨 农 民 致 富 之 友 孔 庆 山 葡 萄 高 效 栽 培 要 求 新 一 河 南 科 技 报 刘 岩 岩 赵 德 英 刘 国 成 等 环 剥 对 无 核 白 鸡 心 葡 萄 品 质 和 产 量 的 影 响 中 国 果 树 梁 晨 浩 许 业 帆 赵 杰 阳 光 玫 瑰 葡 萄 的 特 征 特 性 与 高 产 栽 培 技 术 上 海 农 业 科 技 古 丽 孜 叶 哈 力 克 马 小 才 古 丽 加 汗 克 热 木 等 不 同 负 载 量 对 火 焰 无 核 葡 萄 产 量 和 品 质 的 影 响 广 东 农 业 科 学 刘 胜 疏 果 方 式 对 葡 萄 与 葡 萄 酒 品 质 指 标 的 影 响 济 南 齐 鲁 工 业 大 学 吕 中 伟 王 鹏 张 晓 锋 等 植 物 生 长 调 节 剂 对 阳 光 玫 瑰 葡 萄 膨 大 及 果 实 品 质 的 影 响 初 探 中 外 葡 萄 与 葡 萄 酒 张 有 富 岳 生 亮 张 禧 仁 等 不 同 生 长 调 节 剂 处 理 对 红 地 球 葡 萄 品 质 的 影 响 北 方 园 艺 全 国 食 品 工 业 标 准 化 技 术 委 员 会 食 品 中 总 酸 的 测 定 北 京 中 国 标 准 出 版 社 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 水 果 和 蔬 菜 可 溶 性 固 形 物 含 量 的 测 定 折 射 仪 法 北 京 中 国 农 业 出 版 社 蔡 小 林 潘 介 春 黄 思 婕 等 凤 梨 释 迦 果 实 分 级 标 准 研 究 中 国 果 树 鲁 雅 楠 诸 葛 雅 贤 裴 清 圆 等 葡 萄 种 质 资 源 果 穗 穗 形 调 查 与 综 合 评 价 园 艺 学 报 程 大 伟 陈 锦 永 顾 红 等 夏 黑 葡 萄 果 实 质 量 分 级 评 价 及 质 量 标 准 研 究 果 树 学 报 江 平 朱 国 美 郑 冬 梅 和 对 阳 光 玫 瑰 葡 萄 果 实 品 质 的 影 响 中 外 葡 萄 与 葡 萄 酒 陈 锦 永 程 大 伟 顾 红 等 夏 黑 葡 萄 生 产 技 术 规 程 果 农 之 友 苏 学 德 李 鹏 程 郭 绍 杰 等 不 同 树 形 对 鲜 食 葡 萄 品 质 产 量 影 响 和 经 济 效 益 评 价 的 研 究 中 外 葡 萄 与 葡 萄 酒 成 果 陈 立 业 王 军 等 种 整 形 方 式 对 赤 霞 珠 葡 萄 光 合 特 性 及 果 实 品 质 的 影 响 果 树 学 报 杨 江 山 常 永 义 疏 果 对 红 地 球 葡 萄 品 质 的 影 响 甘 肃 农 业 大 学 学 报 刘 爱 玲 设 施 栽 培 葡 萄 生 长 发 育 与 肥 水 吸 收 规 律 研 究 上 海 上 海 交 通 大 学 王 开 荣 不 同 肥 水 管 理 措 施 对 大 棚 葡 萄 生 长 结 果 的 影 响 南 京 南 京 农 业 大 学 散 鋆 龙 刘 旋 峰 牛 长 河 等 杏 果 实 成 熟 度 特 性 参 数 与 果 柄 分 离 力 的 相 关 性 分 析 农 业 工 程 学 报 王 轩 不 同 产 地 红 富 士 苹 果 品 质 评 价 及 加 工 适 宜 性 研 究 北 京 中 国 农 业 科 学 院 李 丽 速 冻 草 莓 品 质 评 价 体 系 的 建 立 研 究 沈 阳 沈 阳 农 业 大 学 白 沙 沙 鲜 食 苹 果 品 质 评 价 研 究 北 京 中 国 农 业 科 学 院 玉 苏 甫 阿 不 力 提 甫 新 疆 的 梨 种 质 资 源 评 价 及 核 心 种 质 库 构 建 乌 鲁 木 齐 新 疆 农 业 大 学 程 大 伟 陈 锦 永 顾 红 等 夏 黑 葡 萄 果 实 质 量 等 级 河 南 省 地 方 标 准 果 农 之 友 李 海 燕 张 丽 平 王 莉 等 种 植 物 生 长 调 节 剂 对 阳 光 玫 瑰 葡 萄 品 质 的 影 响 浙 江 大 学 学 报 农 业 与 生 命 科 学 版 刘 博 罗 桂 杰 谭 军 等 不 同 架 式 和 肥 料 配 比 对 红 乳 葡 萄 生 长 产 量 及 果 实 品 质 的 影 响 江 西 农 业 学 报 梁 世 弦 唐 桓 伟 白 扬 等 个 引 种 鲜 食 葡 萄 品 种 的 栽 培 性 状 及 果 实 品 质 表 现 南 方 农 业 学 报 张 静 任 俊 鹏 杨 庆 文 等 对 夏 黑 葡 萄 果 实 生 长 的 影 响 中 国 南 方 果 树 责 任 编 辑 黄 荣 华 期 程 大 伟 等 阳 光 玫 瑰 葡 萄 果 实 质 量 分 级 评 价 研 究