甜瓜夏秋季避雨栽培关键技术.pdf

河 南 位 于 黄 河 中 下 游 属 于 暖 温 带 至 亚 热 带 光 照 充 足 温 度 适 宜 昼 夜 温 差 大 是 中 国 粮 食 核 心 主 产 区 近 年 来 随 着 供 给 侧 改 革 和 设 施 农 业 的 快 速 发 展 甜 瓜 因 其 产 量 高 品 质 好 采 收 期 时 间 长 收 益 大 等 逐 渐 受 到 市 场 和 种 植 户 的 喜 爱 种 植 面 积 逐 年 扩 大 根 据 2018 年 国 家 西 甜 瓜 产 业 技 术 体 系 郑 州 综 合 试 验 站 调 研 报 告 数 据 河 南 省 甜 瓜 种 植 栽 培 面 积 达 3 7 万 hm 2 其 中 甜 瓜 设 施 栽 培 面 积 为2 9 万hm 2 占 栽 培 总 面 积 的78 1 目 前 河 南 省 甜 瓜 栽 培 主 要 以 早 春 设 施 栽 培 夏 季 露 地 栽 培 为 主 秋 延 后 设 施 栽 培 较 少 8 10 月 由 于 高 温 高 湿 强 光 照 等 因 素 造 成 甜 瓜 露 地 无 法 生 产 特 别 是 厚 皮 甜 瓜 等 这 几 个 月 是 河 南 甜 瓜 生 产 的 淡 季 从 而 河 南 市 场 成 了 外 来 甜 瓜 的 天 下 导 致 甜 瓜 的 市 场 销 售 价格也较高 一 些 传 统 的 蔬 菜 生 产 区 在8 10 月 份 处 于 休 闲 期 很 多 种 植 户 急 于 寻 找 加 茬 作 物 以 提 高 生 产 效 益 增 加 收 入 甜 瓜 很 好 地 符 合 这 一 特 性 成 为 首 选 的 栽 培 作 物 但 这 茬 甜 瓜 生 长 前 期 由 于 高 温 高 湿 和 强 光 照 等 从 而 导 致 甜 瓜 苗 生 长 过 快 苗 弱 易 徒 长 等 后 期 阴 天 多 且 又 是 白 粉 虱 蚜 虫 高 发 期 病 虫 害 防 控 难 度 大 笔 者 进 行 多 年 甜 瓜 种 植 为 了 让 瓜 农 适 应 市 场 变 化 趋 势 获 得 较 高 的 收 入 总 结 出 一 套 甜 瓜 夏 秋 季 避 雨 栽 培 技 术 该 技 术 从 2017 年 开 始 试 验 研 究 并 已 在 豫 东 地 区 如 兰 考 县 夏 邑 县 等 地 的 规 模 化 园 区 示 范 推 广 技 术 趋 于 稳 定 获 得 较 高 的 经 济 效 益 现 将 技 术 要 点 归 纳 如 下 以期促进设施甜瓜栽培的健康发展 1 选择适宜品种和合理的播期 必 须 选 择 具 有 品 质 优 口 感 爽 脆 丰 产 商 品 性 好 耐 贮 运 等 特 点 同 时 耐 高 温 高 湿 抗 病 抗 逆 坐 果 稳 定 的 品 种 近 年 来 生 产 实 践 比 较 适 宜 的 品 种 有 众 云18 将 军 玉 玉 兰 香 绿 宝 等 据 试 验 夏 秋 季 甜 瓜 避 雨 栽 培 在 避 雨 棚 大 棚 许 可 的 情 况 下 6 8 月 均 可 播 种 具 体 的 播 期 可 根 据 品 种 和 上 市 期 来 决 定 播 种 期 一 般 往 前 推 70 90 d 如 要 在 双 节 上 市 的 可 于 6 月 下 旬 至 7 月 上 旬 播 种 能 获得较高产量和经济效益 2 闷棚消毒 针 对 夏 秋 季 高 温 高 湿 霜 霉 病 白 粉 病 白 粉 虱 及 土 传 病 害 等 易 发 特 点 首 先 定 植 前 5 d 采 用 百 菌 清 和 异 丙 威 烟 熏 剂 熏 蒸48h 杀 死 空 气 中 的 广 谱 型 真 菌 病 原 物 和 白 粉 虱 等 定 植 前3d 采 用0 2 二 氧 化 氯 消 毒 液 进 行 喷 淋 消 毒 密 封 24 h 杀 死 空 气 中 甜 瓜 夏 秋 季 避 雨 栽 培 关 键 技 术 杨 凡 1 唐 艳 领 1 牛 莉 莉 1 马 凯 1 蔡 毓 新 2 李 符 3 史 宣 杰 1 1 河南省农业科学院园艺研究所 郑州 450002 2 河南省庆发种业有限公司 郑州 450002 3 邓州市农 业技术推广中心 河南邓州 474150 摘 要 河南 气候 适宜 光照 充足 甜瓜 栽培 面积 逐年 扩大 但8 10 月由 于高 温高 湿 强光 照等 因素 造成 甜瓜 露地 无 法 生 产 同 时 一 些 传 统 的 蔬 菜 生 产 区 在 此 期 间 处 于 休 闲 期 需 要 甜 瓜 作 为 加 茬 作 物 以 提 高 收 益 笔 者 从 选 择 适 宜 品 种 和 合 理 播 期 闷 棚 消 毒 整 地 施 肥 培 育 壮 苗 田 间 管 理 病 虫 害 防 治 适 时 采 收 等 几 个 方 面 总 结 了 河 南 省 甜 瓜 夏 秋避雨栽培的关键技术 以期为当地夏秋季甜瓜优质高产栽培提供参考 关键词 甜瓜 夏秋季节 避雨栽培 关键技术 中图分类号 S652 2 文献标志码 B 文章编号 1673 2871 2020 07 098 03 收 稿 日 期 2020 05 21 修 回 日 期 2020 06 15 基 金 项 目 河 南 省 大 宗 蔬 菜 产 业 技 术 体 系 耕 作 栽 培 岗 位 专 家 项 目 S2010 03 G05 河 南 省 农 业 科 学 院 科 研 发 展 专 项 资 金 2020YQ12 作 者 简 介 杨 凡 男 助 理 研 究 员 主 要 从 事 瓜 菜 工 厂 化 育 苗 技 术 及 栽 培 等 相 关 研 究 E mail xiaoyuefuxiang 共 同 第 一 作 者 唐 艳 领 女 助 理 研 究 员 主 要 从 事 设 施 蔬 菜 栽 培 研 究 E mail tangtangyanling 通 信 作 者 史 宣 杰 男 研 究 员 主 要 从 事 瓜 菜 耕 作 栽 培 及 工 厂 化 育 苗 研 究 E mail 13803840196 李 符 男 高 级 农 艺 师 主 要 从 事 设 施 蔬 菜 栽 培 技 术 推 广 工 作 E mail LIFU6425 中 中 国 国 瓜 瓜 菜 菜 2020 33 7 98 100 栽培与植保 98 第7 期 等 甜瓜夏秋季避雨栽培关键技术 栽培与植保 和 角 落 细 菌 病 原 体 定 植 前1d 采 用0 5 硫 磺 悬 浮 剂 烟 雾 消 毒 杀 死 角 落 或 空 气 中 白 粉 病 病 原 物 等 有 条 件 的 可 以 结 合 夏 季 闷 棚 进 行 全 方 位 的 消 毒 杀 菌 从源头阻击病虫害的发生 3 整地施肥 夏 秋 季 甜 瓜 生 育 期 一 般 比 较 短 要 求 重 施 底 肥 和 微 生 物 菌 肥 底 肥 主 要 以 腐 熟 畜 禽 粪 便 为 主 建 议 667 m 2 施 腐 熟 的 有 机 肥 2 500 3 500 kg 过 磷 酸 钙 50 100 kg 硫 酸 钾 25 50 kg 酵 素 菌 生 物 菌 肥 10 20kg 有 条 件 的 地 区 还 可 加 施 蚯 蚓 粪 和 腐 熟 的 饼 肥 然 后 深 翻 耙 细 整 平 起 垄 时 建 议 单 垄 单 行 垄 高 一 般 18 20 cm 垄 宽 40 45 cm 沟 宽 55 60cm 全地膜覆盖 4 培育壮苗 4 1 直播 利 用 打 孔 器 在 垄 上 进 行 定 植 穴 打 孔 间 距 按 照 甜 瓜 种 植 品 种 要 求 而 定 一 般 为35 40cm 对 定 植 穴 滴 灌 浇 水 直 到 定 植 穴 水 满 待 定 植 穴 没 有 明 水 时 667 m 2 施 辛 硫 磷 颗 粒 剂 1 2 kg 1 穴 播 1 粒 种 子 播 后 覆 土 苗 子 出 土 后 应 及 时 在 幼 苗 周 围 压 好土 封膜 防止地膜下的热空气灼伤苗子 4 2 育苗移栽 穴 盘 育 苗 移 栽 一 般 需 要 25 30 d 采 用 50 孔 的 穴 盘 或 营 养 钵 进 行 育 苗 如 用 营 养 钵 育 苗 可 采 用 双 套 钵 的 方 式 育 苗 可 有 效 地 防 止 后 期 的 茎 基 腐 病 育 苗 期 不 能 蹲 苗 且 苗 龄 不 宜 过 长 定 植 时 苗 子 宜 小 不 宜 大 秧 苗 定 植 时 注 意 露 坨 以 防 止 后 期 茎 基 腐 病 的 发 生 定 植 后 及 时 浇 定 植 水 以 浇 透 定 植行为宜 一是为了降低地温 二是促进秧苗发根 5 田间管理 5 1 肥水调控 定 植 后7 10d 浇1 次 缓 苗 水 促 进 缓 苗 从 缓 苗 期 到 坐 果 前 一 般 情 况 下 不 再 浇 水 中 间 可 根 据 土 壤 墒 情 适 当 少 量 浇 水 遵 循 见 干 见 湿 原 则 当 第 1 茬 果 鸡 蛋 大 时 667 m 2 冲 施 硫 酸 钾 25 kg 此 次 水 量 要 大 以 后 保 持 土 壤 湿 润 浇 水 要 少 量 多 次 直 到 第1 茬 瓜 进 入 果 皮 硬 化 期 和 网 纹 形 成 期 要 控 制 浇 水 以 防 裂 瓜 和 形 成 粗 劣 网 纹 便 于 糖 分 积 累 促早熟 成熟前1 周停止浇水 在 施 足 底 肥 的 情 况 下 及 时 进 行 根 外 追 肥 以 促 进 植 株 正 常 生 长 防 止 植 株 早 衰 在 果 实 膨 大 期 可 追 施 1 2 次 叶 面 肥 促 进 叶 片 的 光 合 能 力 提 高 果 实 的 含 糖 量 增 加 果 实 质 量 可 选 择 喷 施0 2 磷酸二氢钾或爱多收3000 倍液 5 2 整枝打杈 多 采 用 单 蔓 整 枝 法 大 果 型 厚 皮 甜 瓜 一 般 在 9 12 节 上 留 1 个 瓜 中 小 果 型 的 一 般 留 2 个 瓜 其 余 的 侧 枝 或 腋 芽 全 部 抹 掉 薄 皮 甜 瓜 一 般 在 7 10 节 留3 个 瓜 在14 19 节 留 第4 个 瓜 此 茬 瓜 生 长 前 期 气 温 高 生 长 旺 盛 容 易 徒 长 应 严 格 整 枝 植 株 长 到 25 27 片 叶 时 进 行 摘 心 果 实 膨 大 结 束 或 果 实 布 网 到 成 熟 期 为 保 持 较 大 叶 面 积 防 止 植 株 早衰 一般不再整枝打杈 可任其生长 5 3 授粉 为 了 提 高 甜 瓜 坐 果 质 量 最 好 选 择 在 开 花 期 每 天 7 00 9 00 进 行 人 工 授 粉 取 当 天 开 放 的 雄 花 去 掉 花 冠 在 雌 花 柱 头 上 轻 轻 涂 抹 均 匀 也 可 用 坐 果 灵 授 粉 一 般 在 开 花 前 一 天 或 开 花 当 天 用 坐果灵均匀喷瓜胎 5 4 留瓜和吊瓜 当 幼 瓜 长 到 和 鸡 蛋 大 小 差 不 多 时 根 据 实 际 情 况 选 择 圆 正 均 匀 符 合 品 种 特 性 的 瓜 作 商 品 瓜 畸 形 瓜 裂 瓜 生 长 过 快 的 瓜 全 部 疏 掉 幼 瓜 长 到 200 250g 时 要 用 吊 蔓 绳 吊 住 瓜 柄 部 另 一 端 固 定 在 支 柱 的 横 拉 铁 丝 上 有 条 件 的 可 用 网 袋 套 住 整 个 瓜 以防瓜蔓折断和幼瓜脱落 5 5 温度调控 9 月 20 日 前 大 棚 只 保 留 顶 部 棚 膜 两 裙 部 薄 膜 卷 起 这 样 便 于 防 雨 通 风 同 时 避 免 棚 内 温 度 偏 高 9 月20 日 后 当 夜 间 温 度 下 降 至20 以 下 采取保温措施 夜间将棚膜全部盖好 5 6 病虫害防治 5 6 1 霜 霉 病 在 甜 瓜 整 个 生 长 期 均 可 发 生 主 要 危 害 特 点 发 病 初 期 中 下 部 叶 背 形 成 水 渍 状 斑 点 逐 渐 变 褐 形 成 不 规 则 的 坏 死 大 斑 湿 度 大 时 易 产 生 紫 灰 色 霉 层 严 重 时 可 造 成 整 株 枯 死 用 68 75 银 法 利 和72 普 力 克 喷 雾2 3 次 可 有 效 抑 制该病害的发生 5 6 2 白 粉 病 在 甜 瓜 全 生 育 期 都 可 发 生 是 常 见 病 害 病 原 菌 为 子 囊 菌 亚 门 瓜 类 单 丝 壳 白 粉 菌 4 30 均 可 发 病 当 高 温 干 旱 与 高 湿 交 替 出 现 时 病 害 发 生 最 严 重 主 要 危 害 叶 片 初 期 出 现 白 色 小 粉 点 扩 展 呈 白 色 圆 形 粉 斑 逐 渐 变 为 灰 白 色 最 后 病 叶 枯 黄 坏 死 一 般 采 用 25 乙 醚 酚 800 倍 液 20 硫 磺 悬 浮 液 500 倍 喷 雾 防 治 可 以 有 效 防 治 白 杨 凡 99 中 国 瓜 菜 第33 卷 栽培与植保 粉病流行 5 6 3 细 菌 性 果 斑 病 该 病 是 西 瓜 上 的 一 种 毁 灭 性 病 害 属 于 检 疫 性 病 害 该 病 整 个 生 长 期 均 可 发 生 造 成 植 株 坏 死 腐 烂 果 实 失 去 商 品 价 值 病 原 为 西 瓜 嗜 酸 菌 主 要 依 靠 种 子 带 菌 和 病 残 体 侵 染 防 治 方 法 切 断 种 子 传 播 种 子 用40 福 尔 马 林150 倍 液 消 毒 使 用 健 康 种 苗 发 病 时 用47 的 加 瑞 农 800 倍喷雾 5 6 4 蔓 枯 病 病 原 菌 为 瓜 类 球 腔 菌 20 25 发 病 最 快 主 要 危 害 茎 蔓 也 危 害 叶 片 和 叶 柄 严 重 时 植 株 干 缩 萎 垂 至 枯 死 防 治 方 法 在 发 病 初 期 用 70 甲 基 硫 菌 灵 600 倍 喷 雾 防 治 同 时 用 甲 基 硫 菌 灵 和 坐 果 灵 与 面 粉 混 合 成 糊 状 药 胶 对 病 部 涂 抹 可 有效地控制病害的蔓延 5 6 5 根 结 线 虫 河 南 大 部 分 地 区 根 结 线 虫 属 于 南 方 根 结 线 虫 1 号 生 理 小 种 主 要 危 害 甜 瓜 根 部 刺 激 根 组 织 畸 形 生 长 地 上 部 呈 现 生 长 衰 退 整 个 植 株 抗 病 性 下 降 易 感 染 枯 萎 病 炭 疽 病 等 严 重 时 植 株 整 株 死 亡 防 治 方 法 合 理 轮 作 倒 茬 清 除 病 残 体 使 用 腐 熟 畜 禽 粪 便 作 为 底 肥 添 加 淡 紫 拟 青 霉 或 酵 素 菌 复 合 微 生 物 菌 剂 及 在 定 植 时 用 福 气 多 进行灌根等 5 6 6 虫 害 7 10 月 份 主 要 有 蚜 虫 白 粉 虱 红 蜘 蛛 潜 叶 蝇 菜 青 虫 等 可 用 5 甲 维 盐 5 000 倍 液 20 吡 虫 啉 3 000 倍 液 1 8 阿 维 菌 素 1 500 倍 液 25 噻 虫 嗪 6 000 倍 液 等 喷 药 也 可 用 双 杀 烟 熏剂 6 适时采收 根 据 品 种 特 性 授 粉 时 间 瓜 皮 颜 色 变 化 天 气 等 因 素 适 时 采 收 确 保 商 品 瓜 的 品 质 采 收 前 15 20 d 要 适 当 加 大 昼 夜 温 差 降 低 土 壤 水 分 以 便 提 高 含 糖 量 一 般 当 甜 瓜 转 色 达 到 八 至 九 成 熟 时 必 须 及 时 采 收 对 于 厚 皮 及 网 纹 甜 瓜 来 说 可 观 察 瓜 部 叶 黄 化 程 度 也 可 观 察 果 实 外 观 特 征 果 实 的 香味 色泽等来判断确定甜瓜的成熟度 参考文献 1 褚 润 根 王 文 刚 大 棚 薄 皮 甜 瓜 吊 蔓 套 袋 高 效 栽 培 技 术 J 中 国农技推广 2015 1 24 34 2 黄 国 俊 郝 战 春 宋 红 梅 等 日 光 温 室 甜 瓜 高 效 栽 培 技 术 J 现代农业科技 2013 8 68 3 王 义 鲜 开 梅 日 光 温 室 甜 瓜 栽 培 技 术 要 点 J 新 疆 农 业 科 技 2016 1 30 31 4 魏国庆 大棚甜瓜栽培技术 J 西北园艺 2015 1 33 35 100