高品质水果番茄——戴安娜.pdf

76 Vegetables 2020 8 新优品种 高品质水果番茄 戴安娜 刘知利 1 张在荣 2 朱金政 2 1 昌邑市蔬菜站 山东 潍坊 261300 2 潍坊市农业农村技术推广中心 山东 潍坊 261061 收稿日期 2020 03 25 摘要 为了发挥水果番茄新品种 戴安娜 维生素A C 及硒 钾含量丰富 番茄红素品质突 出 且果形周正 大小均匀 果肉肥厚 酸甜适 口的品质优势 最大限度地满足消费者的需要 昌邑市蔬菜站自2018年引进 戴安娜 后经本地 日光温室试种 示范 表现为综合抗病能力强 商品性好 产量高 品质优 采用土壤改良 温 湿度管理 定植水管控 熊蜂授粉 整枝吊蔓 病虫害防治 分熟采收等措施 取得了平均667 m 2 产量12 500 kg 销售收入13万元的良好效果 市 场潜力和推广价值显著 关键词 水果番茄 戴安娜 日光温室 高 产 优质 栽培 戴安娜 是昌邑市蔬菜站2018年从韩国引 进的杂交1代水果番茄新品种 戴安娜水果番茄 富含维生素A 维生素C 硒 钾和丰富的番茄红 素 糖度是普通番茄的2 3倍 酸甜适口 果肉 肥厚 深受消费者欢迎 品种引进后 在奎聚街道沙窝家庭农场进 行日光温室设施栽培试验 平均667 m 2 产量达 12 500 kg 每667 m 2 实现销售收入13万元 市场 潜力和推广价值显著 1 特征特性 戴安娜水果番茄属早熟品种 无限生长类 型 根系发达 吸收能力强 果色大红 无青 肩 整体着色 商品性好 果实呈苹果形 大小 均匀 单果质量60 160 g 戴安娜植株节间短 坐果能力强 一般 留8穗花后摘心 综合抗病能力强 抗TY病毒 病 叶霉病 叶斑病 产量高 每667 m 2 产量 为6 000 16 000 kg 适合日光温室栽培 2 高产栽培要素 2 1 土壤 宜选择土层深厚 通气良好 疏松肥沃的中 性或微酸性土壤 pH值以6 7为宜 当土壤含氧 量为10 左右时 植株生长发育良好 土壤含氧 量低于2 时 易造成植株枯死 土壤若偏碱性 植株生长缓慢 易矮化枯死 偏酸性则易发生缺 素症 特别是缺钙症 引发脐腐病 生产中要注 重做好土壤改良工作 2 2 温度 戴安娜植株生长最佳温度为白天26 28 夜间14 16 温差在12 16 要根据不 同生长阶段适时进行控温管理 缓苗期以白天 25 28 夜间不低于15 为宜 开花坐果期 以白天20 25 夜间不低于10 为宜 结果 期以白天22 28 夜间12 17 为宜 午间 温度达到30 时 应及时放风 如果冬季夜间温 度低于10 可采用燃烧大棚环保增温块的方 式 提高棚内温度和CO 2 浓度 2 3 湿度 一般掌握在缓苗期75 左右 开花坐果期 65 左右 结果期20 55 开花坐果期一定 要严格控制空气湿度 不能太高 以便于花粉散 出和熊蜂授粉 3 栽培技术要点 3 1 种子处理 3 1 1 浸种 用55 温水浸种10 15 min并不断搅拌 当 水温降至30 时停止搅拌 静置浸泡3 4 h 可 77 Vegetables 2020 8 新优品种 预防番茄真菌病害 用10 磷酸三钠溶液常温下 浸种20 min 用清水洗净后再浸种催芽可预防病毒 病 用62 5 g L精甲 咯菌腈 即精甲霜灵37 5 g L 咯菌腈25 g L 悬浮种衣剂包衣 药种质量比 1 500 可预防真菌性病害 3 1 2 催芽 浸种后的种子应置于25 28 条件下催芽 待60 的种子出芽时即可播种 包衣种子应直接 播种 每667 m 2 用种量2 850粒 3 1 3 育苗 8月下旬 采用日光温室工厂化穴盘育苗 基质采用草炭与蛭石 两者质量比为2 1 每穴 1粒种子 播深1 0 cm左右 覆盖材料采用蛭石 育苗期间白天温度25 左右 夜温16 18 2 叶1心后 夜温可降至10 13 定植前 适当 降低床温锻炼秧苗 壮苗标准是叶色浓绿 无病 虫危害 6 8片叶 株高20 cm左右 茎粗0 4 cm 左右 苗龄25 30 d 3 2 整地施肥 用旋耕机深松土壤30 cm 并耙平 起垄 起垄时分成大小行模式 大行行距80 cm 小行 行距60 cm 株距34 cm 每667 m 2 定植2 800株左 右 定植后铺设滴灌管 覆盖地膜 采用膜下滴 灌 精准施肥 每667 m 2 施有机肥4 000 kg 稻壳 40 m 3 豆粕500 kg 保证土壤疏松肥沃及植株生 长所需的有机质 3 3 定植 日光温室栽培一般于9月下旬到10月上旬定 植 定植应选在晴天11 00之前 14 00之后 定植前用阿维菌素进行植株蘸根处理 定植当 天 需浇透缓苗水 可边定植边浇水 或滴灌 8 9 h 不同浇灌方式 缓苗水的浇灌时间亦不 相同 应视具体情况而定 定植后幼苗期大约 30 d 直至11月初 从第1穗花开始 外界气温逐 渐降低 温室内昼夜温差变大 有利于番茄养分 积累 以及提高果实糖度和口感 3 4 田间管理 3 4 1 整枝吊蔓 第1穗花坐果到长至核桃大小 即第2穗花开 的时候 戴安娜植株需进行吊绳 绕蔓 抹杈 植株适宜单干整枝 开花坐果期 适宜间歇性持 续进行整枝吊蔓 抹杈工作 建议选晴天进行 而且要注意棚内的湿度 因为是手工操作 阴天 伤口处易侵染病菌 所以阴雨天 低温天气不建 议整枝打杈 进入膨果期 应预防果实折弯茎 蔓 影响营养输送 建议用挂钩或布条吊挂果 枝 果实端系在近茎处的第2与第3个果实间 另 一端系在果实上端的叶片与茎蔓交接处 3 4 2 授粉 花开后 建议采用熊蜂授粉 每667 m 2 用1箱 蜂即可 熊蜂授粉均匀 植株坐果率高 成熟后 的果实大小均衡 果浆多 商品性好 授粉完成 后约3 d时间即见坐果 采用人工授粉时 点花药剂 的浓度不易把握 授粉后易出现天窗果和畸形果 如人工点花 可3个左右的花序一起点授 以防同 株同穗的花序因点花间隔时间长 果实大小参差不 齐 影响商品性 点花时药剂应抹到花序梗上 切 不可点到花序 叶片 茎或其他果实上 点花时应 尽量选择优质花朵 及时摘除畸形花 点花时的温 度不得低于12 亦不得高于30 3 4 3 摘心 每株番茄最多留8穗花后摘心 以留6穗花较 为适宜 因为到了第7 第8穗花的果实成熟时 温室内昼夜温差变小 养分积累减少 糖度降 低 口感变差 植株生长后期枝叶太密时 要适 当疏掉一部分老叶 以利于通风 透光 减少病 虫害发生 3 4 4 肥水管理 幼苗定植后要及时浇透水 缓苗后大约10 d 左右浇1次水 每次浇水的同时冲施海藻寡糖微 生物菌剂 促进生根壮株 保花保果 抗病抗 逆 预防早衰 3 4 5 温湿度管理 根据不同生长阶段进行控温管理 缓苗期 白天25 28 夜间不低于15 开花坐果期 白天20 25 夜间不低于10 结果期白天 22 28 夜间12 17 午间温度达到30 时放风 如果冬季夜间温度低于10 可以燃烧 大棚环保增温块 以提高棚内温度和CO 2 浓度 温室相对湿度的调控指标是 缓苗期湿度 75 左右 开花坐果期65 左右 结果期55 左 右 开花期和结果期 一定要严格控制空气湿 78 Vegetables 2020 8 新优品种 度 不能太高 3 5 病虫害防治 番茄病害以病毒病 灰霉病 叶霉病 早疫 病 晚疫病 腐霉茎基腐病为主 主要在3穗 4穗果时用拜耳霜霉威盐酸盐和百菌清 按照说 明的比例搭配使用 或硫酸链霉素 1喷雾器配2 瓶 搭配使用 或者每667 m 2 准备4台喷雾器 每 台喷雾器用15 kg水对入适量甲霜 锰锌或异菌脲 药液进行喷雾 按农药使用说明书配对 喷施 两次 用于杀菌预防病害 虫害以白粉虱 潜叶蝇 蚜虫为主 为减少 农药残留 多采用粘虫板除虫 化学防治时 每 667 m 2 选用25 噻虫嗪水分散粒剂14 mL 或3 啶虫脒微乳剂60 mL 对水50 kg喷雾 7 10 d喷 1次 连续防治2次 可兼治蚜虫 潜叶蝇 最后 1次喷施应在收获安全间隔期前进行 3 6 采收 七成熟 适于采摘运输 八成熟 酸甜比例 适中 口感为最佳 九成熟 略甜 第1穗果糖 度 6 8为常值 第2穗到第6穗糖度 6 9为常 值 各穗峰值均可达到10个糖度 3 7 注意事项 进入高温时期 温室番茄需格外加强管理 3 7 1 盖遮阳网 高温时期 为使戴安娜生长环境的温度保持 在28 左右 应及时覆盖遮阳网进行温室降温 根据当日棚内温度来控制遮阳时间 覆盖时需要 把遮阳网支起 使网面离棚膜高约0 5 m 增加棚 膜与遮阳网之间的空气流动及通风 切勿将遮阳 网贴在棚膜上 遮阳网与棚膜粘连 不但容易使 棚内的温度升高 还会将热量传递给棚膜 加速 棚膜的老化 3 7 2 加强通风 为控制棚内温湿度 一定注意及时开窗通 风 具体时间长度应根据天气和棚内温度来控 制 无特殊情况时 晴天在10 00 10 30左右 开帘透风 3 7 3 微肥调节 番茄从幼果到果实成熟 切忌氮肥供应过 量 一旦氮素过剩 将导致植株叶绿素生成较 多 抑制番茄红素的形成 果实表面易出现黄色 或绿色块斑 还会导致果形偏小 不规整 因此 要适当控制氮肥用量 必要时叶面喷施磷酸二氢 钾500倍液 以改变氮钾和磷钾比例 调节好植 株生长 蔬 研究揭示大豆根瘤中磷稳态调节机制 中国农业科学院作物科学研究所近日解析了大豆维持根瘤中磷稳态的调节机制 该机制的解析拓宽了 人们对大豆磷稳态调节机理的理解 为大豆的氮磷高效分子育种提供新的理论基础 相关研究成果在线发 表在 植物生理学 Plant Physiology 上 据研究人员介绍 氮磷是植物生长必需的两大营养元素 生物固氮是农业系统中重要的氮素来源之 一 根瘤是豆科植物生物固氮的主要场所 维持根瘤中的磷稳态是根瘤正常发育和固氮的关键 磷转运载 体 PHT1 和磷胁迫响应因子 PHR 构成了植物磷信号通路中的关键调节模块 在维持不同器官的磷稳态中起 着重要作用 但是 PHR1 PHT1 调节模块及其在根瘤中的功能仍不明了 该研究鉴定出了1 个大豆磷转运载体 GmPHT1 11 和4 个磷胁迫响应因子 GmPHR1 GmPHR4 它们在根瘤的不同组织中显示出特定的表达模式 研究证实了在根瘤中磷胁迫响应因子与磷转运载体之间 存在复杂的网络调控关系 同时 还发现过表达 GmPHT1 11 的大豆植株根瘤中磷含量增加 根瘤大小增 大 固氮酶活性升高 基于此 研究建立了大豆根瘤中磷转运载体和磷胁迫响应因子 GmPHR GmPHT1 的调节模型 二者通过相互交叉的调控方式 在根瘤固氮区和非固氮区形成了多样的调控网络 共同维持 根瘤中磷的动态平衡 从而调节根瘤的发生和发育 蔬