寒地草莓日光温室反季高效栽培技术.pdf

北 方 园 艺 实用技术 第一作者简介 耿月伟 男 硕士 研究员 现主要 从事园艺与作物栽培等研究工作 基金项目 黑龙江省农业科学院应用研发资助项目 收稿日期 寒地草莓日光温室反季高效栽培技术 耿 月 伟 谭 巍 王 禹 王 娟 张 毓 黑龙江省农业科学院 黑龙江 哈尔滨 黑龙江省农业科学院 园艺分院 黑龙江 哈尔滨 摘 要 基于北方寒地日光温室草莓生产 对草莓日光温室定植前 定植及定植后的生 产管理进行了系统的研究 明确了每个阶段的工作和栽培管理要点 同时也分析了生产过程 中易发生的病虫害和防治方法 关键词 草莓 日光温室 反季 栽培技术 中图分类号 文献标识码 文章编号 近年来 寒地草莓日光温室反季节栽培发展 迅速 主要原因是设施农业的快速发展及栽培结 构的不断优化 草莓具有生长周期短 见效快 收 益高 耐低温弱光 结果期长和投入低等优势 已成为寒地日光温室反季生产主要栽培作物之 一 同时休闲农业越来越受到都市人们的青睐 草 莓是反季农业休闲采摘的主要农作物品种之一 并且草莓能够有效弥补寒地 月鲜食水果淡 季市场供应的不足 现通过草莓日光温室冬季 加温栽培对比试验 总结出以下栽培技术 整地和准备工作 草莓定植前土地的选择和整理非常关键 决 定着草莓后期生长势 果实品质和抗病性 应选择 土质疏松肥沃 富含有基质的土地 在定植前 个月开始整地 共 步 一是施肥 施充 分腐熟农家肥 或 农家肥以鸡 粪最佳 其次可选择猪粪或牛粪 配合施硫酸钾复合 肥 二 是 消 毒 辛 硫 磷 和 多菌灵 拌土 后均匀撒施土表面上 三是深翻闷棚 肥和药撒施 完成后 深翻 连翻 次 浇 次透水 让肥 和药尽量均匀分布在土层中 闷棚 以上 四是 做畦 定植 前 周 重 新 翻 土 一 次 耙 细 做 宽 高 的南北向梯形大畦 五是安装滴 灌 覆膜 每畦中间安装一根滴灌管 上覆 宽 黑地膜 黑地膜有利于提高地温 降低湿度和防止 杂草 同时后期果实不会粘土 膜覆完灌次透水 定植 定植时间 日光温室冬季加温生产的定植时间为 月下 旬至 月 中 旬 棚 内 日 平 均 温 度 保 持 在 夜平均温度在 适合于草莓快速 缓苗 种苗的选择 目前适合寒地日光温室栽培的品种有 红颜 章姬 丰香 小白 等 草莓苗要选择无病虫害 具有 片完整深绿的叶片 茎粗在 以 上 须根 条以上 且白根较多的种苗 褐色根多 会降低成活率 定植 定植前去掉老叶 留 片中间新叶 其它 叶片从叶柄中间位置剪去 根系剪剩约 长 采 用 大 垄 双 行 株 行 距 为 拐形定植 草莓苗弓背朝外 这样花序朝 外长出 结果在垄垹上 定植原则是 深不埋心 浅不露根 太深易造成烂心 整株死亡 太浅不 易生出新根 降低成活率 栽植穴深度要在 以上 保证苗根系在穴内直立舒展 根系在穴内卷曲 会降低成活率 每 定植 株 定植后马上浇透水 第 天再浇 次水 保证土壤 充分湿透 遮光 定植 内为缓苗期 需要适当遮光 当光 度达到 以上时 需遮上 的遮 阳网 生产管理 扣棚 当室外夜温降至低于 时 要进行扣棚 采 用透光好无滴膜 白天需打开通风口适当通风 降温 温度 缓苗期昼温 夜温 缓苗 后至现蕾期昼温 夜温 现蕾 至果实形成期昼温 夜温 果 实膨大至转色期昼温 夜温 空气相对湿度 定植至现蕾期 花期至果实形成 期 坐果期 果实膨大期至成熟期 坐果期湿度过大 花粉活性下降 影 响授粉受精 易出现畸形果和瞎果 光度 草莓为喜光作物 光照不足会使草莓品质下 降 北方地区冬季日光温室中午光照强度能够达 到 阴雪天只有 左右 草 莓最佳的光照强度为 所以在不 影响温度的情况下 尽量延长保温棉被的打开时 间或人工补光 在花芽形成期 要求每天 的短日照 开花结果期和旺盛生长期 要求每 天 的较长日照 低于 的日照 草莓 将进入休眠 日照时数和光照强度可通过安装补 光灯实现 按照畦长 在畦中间每隔 安装一盏植物补光灯 如畦 以上 可安装 排补光灯 采用控制器调控在 打开 既可 补光 又可补温 肥水管理 日光温室加温生产从定植到生产结束需要 个月左右 从结果茬次来区分 可分为 个阶 段 第一阶段从定植到翌年 月上 中旬 第二阶 段从翌年 月中 下旬到 月下旬至 月上旬 第 三阶段从 月上 中旬到 月上 中旬 由于结果 期较长 需肥量较大 从草莓定植成活后浇水原 则是 见干见湿 在 个月的结果期内 有 次 结果高峰期 所以草莓施肥可分为 个阶段 第一 阶段结果 在花蕾抽生之前 以浇清水为主 定植 个月后叶面喷施 的 和 的 各 次 现蕾期以后每 浇 次 的高 水溶复合肥 果实转色期浇 次复合生物菌 肥 第二阶段结果 第一批结果 峰期过后 浇 次 复合 肥 后叶面喷施 的 和 的 各 次 现蕾期以后 管理同第一阶段 第三阶段结果 此时期肥量需求 较大 管理同第二阶段 期间可根据叶色 新叶和 花蕾尖 端 是 否 干 黑 果 色 尖 部 硬 度 选 择 喷 施 的 柠 檬 酸 螯 合 铁 或 的 分析纯 授粉 采用蜜蜂授粉 放蜜蜂 箱 为 防止蜜蜂飞出棚室 应该在防风口安装纱网 由 北 方 园 艺 月 上 于蜜蜂对农药非常敏感 应在花期前控制好病虫 害 减少花期药物的使用 如使用药物 必须使用 低毒低残留的生物农药 需提前把蜜蜂搬到没药 的棚室或室内 喷药 后再搬回温室 疏花疏果 一般每株草莓每次抽生 个花序 每个花 序着生 朵花 为保证草莓果的品质 级或 级以上的花朵要及时疏去 有些草莓为单花序 品种 应根据抽生花序数量决定是否需要疏花 在 坐果期完成后 及时疏掉畸形果 瞎果和病果 一 般每株草莓第一茬留果 个 第二茬留果 个 第三茬留果 个最为合适 病虫害防治 白粉病 草莓在生长过程中易发生白粉病 尤其在弱 光潮湿 栽培密度过大 通风条件差 氮肥过多等 适宜条件下可以迅速发展 蔓延成灾 损失严重 白粉病主要危害叶 花和果实 感病初期叶片背 面 花瓣上和果实表面有一层薄霜似的白色粉状 物 感病后期叶片正反面均可见白粉 且叶片卷曲 如汤匙 并产生大小不等的暗色污斑 花瓣呈粉红 色 授粉不良 果实表面均有白粉 果实硬化 着色 差 失去商品价值 防治上可喷 的氟菌 肟 菌酯 露娜森 倍液 或 的 晴 菌 唑 倍液 灰霉病 草莓灰霉病定植前期很少发生 开花后陆续 有发生 果期危害严重 在空气湿度大 光度弱 通 风条件差 连阴天或浇水后夜间叶片不干等情况 下易感病 病菌易从将开败的花或较衰弱的部位 侵染 使花呈浅褐色坏死腐烂 产生灰色霉层 叶 片多从基部老黄叶边缘侵入 形成 字形黄褐 色斑 上生较稀疏灰霉 果实染病多从残留的花瓣 或靠近 接触地面的部位开始 也可从早期与病残 组织接触的部位侵入 染病初呈水渍状灰褐色坏 死 随后颜色变深 果实腐烂 表面产生浓密的灰 色霉层 防治可喷 异菌脲悬浮剂或可湿性 粉剂 倍液 或 腐霉利可湿性粉 剂 倍液 或 嘧霉胺 倍液 螨虫 螨虫是设施栽培草莓常见的虫害之一 草莓 在生长过程均易发生 在高温干燥的环境尤为显 著 螨虫在草莓叶背刺吸汁液 吐丝 结网 产卵 等为害 受害叶片先从叶背面叶柄主脉两侧出现 黄白色至灰白色小斑点 叶片变成苍灰色 叶面变 黄失绿 为害严重时叶片枯焦脱落 植株矮小 生 长缓慢 花朵和果实上甚至还有螨虫 造成畸形 果 果实不膨大 对草莓鲜果的产量及品质影响严 重 防治上可喷 乙唑螨腈 联苯 肼酯 有机硅 兑水 防治效果 较好 或 阿维螺螨酯 倍液 蓟马 蓟马主要在草莓花期易发生 阳光充足 高温 环境下活动频繁 因其喜欢甜食 主要危害花蕊 花瓣 幼果 用锉吸式口器锉伤花蕊成黑色 阻断 果实受精 造成授粉不良果实畸形 花瓣从边缘开 始向内变成褐色干枯 果实受到危害后果实不膨 大 产生瞎果 防治上可喷施 乙基多杀菌素 悬浮剂 艾绿士 倍液 或 的除 虫菊素 倍液 有机硅 倍液 或 的噻虫嗪 倍液 蚜虫 蚜虫在草莓生长过程中都可能发生 多在幼 叶叶柄 叶背面活动吸食汁液 吐蜜露污染叶片 可使叶片卷缩 扭曲变形 同时蚜虫也是病毒的 传播者 其传毒造成的危害损失远大于本身危害 所造成的损失 防治上可喷 吡虫啉 倍 液 或 的除虫菊素 倍液 参考文献 王静 赵密珍 于红梅 等 种草莓种质耐低温弱光性研 究 江苏农业科学 王柏林 杨瑞华 黑龙江省草莓生产现状与发展趋势 黑 龙江农业科学 何玲珍 刘妍萍 袁瑞芬 榆林日光温室草莓栽培技术 西北园艺 综合 第 期 北 方 园 艺