吉林省甜樱桃日光温室栽培技术.pdf

PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特种经济动植物 S 48 2021 年 第 1 期 吉林省甜樱桃日光温室栽培技术 崔 龙 王雪松 张艳波 李 锋 陈 蕾 吉林省农业科学院 吉林 公主岭 136100 摘要 本文对吉林省甜樱桃日光温室结构 苗木栽植 土肥水管理 整形修剪 扣棚及温湿度管理 花果管理和病虫害防治等主要技术进行总结 以期为生产者提供技术支撑 达到日光温室甜樱桃提质 增效的目的 关键词 甜樱桃 日光温室 栽培 技术 甜樱桃是北方落叶果树中成熟最早的树种 果实颜色艳丽 且营养丰富 素有 春果第一枝 和 果中珍品 的美称 由 于 甜 樱 桃 适 栽 区 范 围 较 小 不 能 满 足 日 益 增长的市场需求 而设施栽培可扩大种植范围 又 能抵御不良天气的影响 据不完全统计 全国甜樱 桃设施栽培面积约有1 3万公顷 1 目 前 设 施 栽 培主要用于提早上市和防雨 日光温室主要集中在 辽宁省大连 朝阳 黑龙江 内蒙古 吉林等地应 用 山东省临朐 烟台 陕西省澄城等地以塑料大棚 为主 2 在吉林省中部 东部等地 已有企业大 面积栽培设施甜樱桃 但由于缺少标准配套的栽 培技术 导致树体出现结果期晚 产量低 品质差 和大小年现象 严重制约了我省樱桃产业健康发 展 因此 结合我省区域气候特点 开展甜樱桃日 光温室栽培研究 有利于提升我省甜樱桃的内在 品质和 市场 竞 争力 1 温室结构及参数 日光温室一般东西走向 坐北朝南 偏西 5 温室跨度 10 12m 长度 60 100m 脊高 4 5m 左 右 前坡面钢架架构 南面向阳面采用无滴膜覆 盖 北面 东面和西面三面墙均有砖面结构或土 质结构的宽厚墙体 厚度 60 100cm 棚膜上面 有卷帘保温棉被覆盖 确保 1 2 月份棚内夜间气 温高于 10 同时 留有一定数量的通风口 设置温湿度表 地温表等 温室间距以冬至前后 不遮光为准 2 苗木栽植 2 1 栽植前的准备 对于土层薄 土壤黏重的地块 建议栽植前 覆盖牛马粪 草炭土 煤渣等1 000 3 000kg 667m 2 用工程机械翻入土中 深达 50 70cm 然后平整 土地 做栽植准备 2 2 适宜的栽培品种 宜选择抗性强 果实耐储运的品种 如 美 早 佳红 和 砂蜜豆 等 应配置授粉树 2 3 栽植 春季 依据升温时间在土壤解冻后至苗木 发芽前栽植 冬季 大树落叶后栽植 砧木可采 用马哈利 大青叶 东北山樱等乔化砧 提倡 吉塞拉等矮化砧 改良纺锤形树形 株行距为 1 5 2 0 m 3 0 4 0 m 按主栽品种与授粉 品种 3 1 或 4 1 的比例 行内配置授粉树 幼树定 植前先将苗木浸在水中 12 24h 剪根至露健康白 茬 也可结合蘸泥浆 大树带土坨栽植 根据地势及土质特性 可选择起垄或平地 栽植 地下水位高和土壤黏重的地块易起垄栽 植并做好排水系统 垄高20 30cm 垄面宽1m 左右 垄底面宽 1 2m 左右 起垄时施入有机肥 45 75m 3 hm 2 栽植幼树按垄中心线挖定植沟或 穴 宽 50cm 深 50cm 成龄树可根据树龄大小 调整定植穴 将苗木放入定植沟或穴内 对齐 回填 根颈部位略高于地表 踏平踩实 一次性 灌透水 树盘覆土后覆盖地膜 3 土 肥 水管理 土壤管理主要在行内覆盖园艺地布 枝条 粉碎物或秸秆等 行间清耕 秋季施用腐熟有机 肥 绿肥 微生物肥料作为基肥 施基肥在 8 月 下旬至 9 月进行 占全年施肥量的 70 以上 以 腐熟的农家肥或商品有机肥料为主 施肥量盛 果期树建议施用30 50kg 株 追肥时期分别为 花前 花后 果实膨大期和果实采收后 冲施水 特种植物 49 2021 年 第 1 期 溶性肥或沟施速效性化肥 施肥后灌水 推荐使 用水肥一体化设施 叶面追肥在花后至采收前 每隔 10d 左右进行一次 叶面喷施 0 3 的尿素 0 3 磷酸二氢钾或多元微肥 氨基酸类叶面肥 等营养液 全年灌水可分为花前水 花后水 硬 核水 基肥水 封冻水 灌水量根据土壤墒情 而定 4 整形修剪 4 1 树形 日光温室栽培甜樱桃树形主要有改良纺锤形 和小冠疏层形 改良纺锤形树高 2 5 3 5m 在中 心干上均匀着生 12 16 个主枝 间隔 15 20cm 主枝与主干夹角 80 90 主枝粗度不超过中心 干的 1 3 可着生小侧枝 小冠疏层树形有主干 和中心干 全树 6 8 个主枝 夹角 60 70 树 高 2 2 2 5m 干高 50cm 第一层主枝 4 5 个 每 主枝着生 3 5 个侧枝和多个结果枝组 第二层有 3 个主枝 着生小的侧枝和结果枝组 4 2 修剪 改良纺锤树形定植当年定干 80 100cm 抹 除距地面 50cm 以下芽 选留 50 80cm 处抽生的 长势健壮 方位好的一年生枝作为主枝 新梢停 止生长后拉成水平 中心干延长梢直立生长 第 2 年生长季 中心干延长梢留 70cm 短截 主枝着 生的侧枝长至 20 30cm 时从基部留 3 4 个芽摘心 待二次枝长至 20cm 左右时从基部留 3 4 个芽摘 心 培养成结果枝组 及时疏除竞争枝和背上枝 第 3 年中心干延长梢留 70cm 短截 萌芽前在单 芽枝或叶丛枝的上方 2 5cm 处横割一刀 深达木 质部 促使抽发新梢 新梢停止生长后将直立生 长的旺盛枝拉成 80 90 生长季继续张开角度 重复第 2 年的修剪 培养结果枝组 第 4 年冬剪 时 中心干延长枝继续剪留 70cm 左右 继续对 上年形成的枝条进行拉枝 同时对过密枝进行回 缩或疏除 对背上直立枝组 粗度超过 3cm 已结 果的长放枝组进行回缩更新 第 5 年及以后当达 到规定的树形结构后 每年对中小型枝组进行精 细修剪 对过于冗长的枝和下垂枝进行回缩 控 制结果量 保持树势健壮 5 扣棚及温湿度调控 两次霜冻后 当80 树叶脱落后 温室覆 盖塑料薄膜和棉被 吉林省公主岭地区 11 月上 旬开始扣防寒被 设施内温度即可达到7 以 下 扣棚后 40 45d 即可满足大部分品种的需冷 量 即 12 月中下旬可以开始升温 具体升温时 间依据品种需冷量及温室保温性能确定 白天利 用自然光 揭开棉被进行升温 从升温到开花前 属于萌芽期 此段加温应采用缓慢而逐步加温的 方式 此期间约 30d 前 10d 白天最高气温低于 15 夜间 2 1 后20d 白天最高气温低 于 20 夜间保持在 3 5 湿度控制在 75 左 右 开花期 白天气温保持在 10 18 夜间保 持在 4 7 湿度低于 50 幼果期白天最高气 温不高于 25 夜间保持在 8 12 湿度保持 在 60 左右 成熟期白天最高气温不高于 28 夜间保持在 10 15 湿度保持在 65 左右 为 避免设施内温度过高而影响果实发育 当外界夜 间温度稳定在 7 以上时撤掉棚膜 使树体进入 露地生长状态 6 花果管理 6 1 授粉 为提高坐果率 在花前一周在棚室中放入蜜 蜂 放蜂量以每 667m 2 放置一个蜂箱为宜 每箱 2 500 3 000 头蜜蜂 或在初花期开始 2 4d 选择 每天 9 15 时 多次人工辅助授粉 6 2 疏花疏果 疏花应分两次进行 第一次应结合冬季修 剪 及时疏除细弱 下垂枝 第二次在开花前 剪去弱小和发育不良的花芽 生理落果结束后即 盛花后 2 3 周进行疏果 疏除畸形果 病虫果 弱小果以及下垂果 保留着生位置好 横向及向 上的大果 7 病虫害防治 甜樱桃病虫害防治应遵照预防为主 防治结 合的原则 农业防治方面 要选用抗性好的品种 和砧木 保持冠内通风透光良好 及时剪除病虫 枝 清除枯枝落叶 合理控制负载量 保持树体 健壮 采取地面覆膜 黄板 蓝板 杀虫灯和性 诱剂等方法抑制和诱杀害虫 利用天敌和有益微 生物防治病虫 化学防治要选用国家药品登记的 农药 严格按照农药安全间隔期用药 下转第51页 特种植物 51 2021 年 第 1 期 留下一株生长良好的瓜苗 5 追肥 如果基肥充足 在结瓜前的苗期基本不用追 肥 在伸蔓初期按照植株长势 喷施磷酸二氢钾 溶液 从而有效地提升花芽分化质量 并增进茎 蔓的生长 膨瓜期应该喷洒适量的尿素以及磷酸 二氢钾混合溶液 在果实成熟期 喷洒适量的磷 酸二氢钾混合溶液 可有效提升果实的质量 6 整枝 压蔓 留瓜 运用双蔓整枝的方法进行整枝 即留一条 主蔓 然后在 3 6 节间选择留下生长状态理想的 一条蔓 然后将其余蔓全部摘除 当主蔓长到 32cm 以上时开始进行压蔓 在压蔓前要把蔓头向 南或偏南方向调转 预防风吹滚秧损伤枝叶与果 实 每隔 4 5 节压 1 次 共压 3 次 最后进行留 瓜 留瓜时选择在主蔓 2 朵雌花中选留 1 个标准 瓜 叶片数在 7 9 片 2 这个过程中要精心护理 防止化瓜落瓜 7 田间管理 7 1 除草 在瓜苗的生育期 及时拔除杂草 如果不能 按时除草 杂草吸收土壤中的水分可导致西瓜减 产 开花前需要中耕一次 除去田间的杂草 以 促进瓜苗根系的发育和生长 7 2 抗旱 根据靖远县的气候特点 为提高瓜苗的产量 及品质 可以运用集雨灌溉等简易措施来增加土 壤水分 在有条件的瓜园 还可以运用水肥一体 化设施进行水分补充 也可以在西瓜膨瓜期叶面 喷洒 0 1 0 5 的磷酸二氢钾溶液 缓解瓜苗的 干旱状况 3 7 3 病虫害防治 旱砂田西瓜的病虫害发生概率较低 容易预 防和控制 常见的病害有两种 为枯萎病和炭疽 病 这两组病发病的高峰期在植株的生长后期 预防枯萎病 可以使用枯萎灵可湿性粉剂 800 倍 液混配黄芪多糖 1 500 倍液 在定植后进行灌根 控制 用量为每次 250g 株 10d 灌根一次 连续 2 3次 植株出现炭疽病 可用2 的农抗120 水剂 200 倍液和 70 代森锰锌可湿性粉剂 500 倍 液 进行喷雾预防和控制 虫害一般为瓜蚜 可用20 杀灭菊酯乳油 4 000 倍液进行喷雾 可起到预防和控制的效果 化学防治尽量在发病早期进行 从而确保有效防 治效果 化学农药的选择要以低毒 低残留以及 高效为主 对施药的浓度以及次数要进行严格的 把控 8 适时采收 结合果实的发育期及市场行情来决定果实采 收期的 如需储存运输 向外销售 就可以在瓜 八分熟到九分熟时进行采收包装售卖 如果就近 销售 在九成熟或者完全成熟后采收销售即可 参考文献 1 傅亲民 王彩斌 刘生学 旱砂田宽膜覆盖籽瓜栽培技术 土壤水温效应研究 J 干旱地区农业研究 2011 29 06 97 103 114 2 冯祥盛 把存芳 皋兰县旱砂田西瓜嫁接高效栽培技术 J 农业科技通讯 2017 07 356 358 3 张万智 地膜覆盖旱砂田西瓜增产机理初探 J 甘肃科技 纵横 2011 40 04 56 57 45 作者简介 常姣姣 1990 12 女 助理农艺师 主要从事农 业技术推广等工作内容 参考文献 1 潘凤荣 郑玮 中国甜樱桃设施栽培历程 存在问题及发 展建议 J 落叶果树 2019 51 05 1 4 2 潘凤荣 唐福会 甜樱桃高产优质栽培 M 辽宁 辽宁 科学技术出版社 2010 基金项目 吉林省农业科技创新工程项目 特种果树设施 栽培创新团队 项目编号 CXGC2017TD012 作者简介 崔龙 1979 10 助理研究员 从事李 杏 樱桃 栽培技术研究工作 通讯作者 陈蕾 1982 4 助理研究员 从事李 杏遗传 育种及设施樱桃栽培研究工作 上接第49页