4温祥珍发展适度规模温室走专业化生产之路.pdf

发展适度规模温室  走专业化生产之路  山西农业大学园艺学院教授    温祥珍博士  E-mail： 330821473 qq.com 一、适度规模温室的概念   适度规模温室是指在以 家庭经营 为主体的管理模式下，根据栽培作物的种类、生产方式、劳力状况，能够实现专业化、规模化、效率化生产，并符合当地气候特征的温室结构和设备配置体系。   我国日光温室以家庭经营为主，劳动力约 1.5个。   作物种类不同，用工量也不同，建造专业化生产的温室规模也就不同。   采用无土栽培和水肥一体化技术及机械化、电气化设备能有效地提高劳动生产效率和减轻劳动强度，扩大经营规模。   适度规模温室的内容和核心   发展适度规模温室的 核心 是提高效率！   劳动生产效率   土地生产效率   土地利用效率   环境利用效率   设备利用效率   光能利用效率  二、面临的问题与机遇   1、面临的问题   土地利用效率低；土地生产效率低；   资源利用率低：在炎热夏季和寒冷冬季几乎没有生产能力；   劳动效率低；   日光温室内环境差病虫害严重，农药使用过量；   市场价格波动大，经营风险增加。  幻灯片 52、发展背景和机遇   政策支持：中央 1号文件将农业的产业化、效率化作为农业提升效益的突破口是具有长远意义的；   产业需要：设施农业作为投资型农业提升效益更加紧迫；   农民的实际需求：就业渠道增多，收入上升   农民新建的温室跨度在增加，长度在增加，经营温室数量增多，反映着农民要求温室经营面积的扩展。   国际的总趋势：荷兰新建温室规模多在20000m2以上，日本也已经达到 1500m2。  寿光 24米跨度的日光温室  农民自主改建的连跨温室（阳泉）  三、理论与实践   1、适度规模温室面积的确定   家庭专业化生产温室的面积是根据栽培作物种类和栽培方式来确定：   番茄为 2200100m2，   黄瓜 1700100m2，   青椒、茄子 3000200m2，   西、甜瓜 3500200m2，   葡萄 3300200m2. 等。   依据：笔者在前苏联工作的经验；荷兰温室番茄人均管理面积（如番茄约为 3300m2）；另外考虑到我国日光温室管理用工及栽培密度较大等因素。