卷丹百合的功效及高产栽培技术_徐晓琰.pdf

种植与养殖 2018, Vol.38, No.11 99农业与技术前言卷丹百合作为一种较为常见的植物，在我国大部分地区都有种植分布点，主要是集中在东南部丘陵地区。这些地区的自然资源丰富，土地肥沃，气候湿润，雨水充足，如此优秀的外部条件都能够为卷丹百合的生长提供优秀的环境。而且卷丹百合的功效显著，能够有效帮助人体清热解毒、滋阴润肺，对其进行大面积的种植不仅仅能够提升当地的经济效益，而且对于生态环境的改善也具有相当重要的作用。1卷丹百合的植物特性解析卷丹百合（拉丁文全称， Lilium lancifolium Thunb）作为一种常见的百合科、百合属、卷丹种植物，又被称为虎皮百合、药百合等，由于其大多数的生产环境集中在了江苏南京地区，因此又可以将其称为南京百合1。最早发现卷丹百合的年代是在 1794 年，经过长时间的发展和培育，已经广泛分布于我国的东南部丘陵地带。1.1 形态特征卷丹百合的鳞茎大体上呈现为一种球形，但并不是规则的球体样子，更加偏向于宽体的椭球型2。一般来说，成熟的鳞茎高度能够达到 4cm，直径最少 4cm，更大的能够达到 8cm。整个植株呈现一种向上延伸的发展态势，植株高度可以达到 0.81.5m，外表呈现出紫色的条纹，而且植株表面具有白色细小的绒毛，绒毛多为棉质，也是对植株表面的一种保护措施，能够防止外界环境对植株本身造成较大的外部伤害。卷丹百合的叶子和普通百合一样，生长较为随性，没有特殊的态势，一般是向着太阳升起的位置生长，散状的样子使其外表看起来很容易和杂草混合在一起，叶片的态势呈现出矩圆状披针形或者纯披针形，长度最长能够达到 9cm。宽度多集中在 1.5cm 左右，而且整个叶片上的两端会有白色绒毛的出现，但是正反两面是光滑的，没有毛，在叶片的边缘处有乳头状的突起3。卷丹百合的花朵通常是橙红色，上面会有很多的紫黑色斑点，就像是老虎的花纹，因此又被称作虎皮百合。对于成熟的卷丹百合植株来说，一般会生长出 46 朵花，内轮花被片较为款，上面会有流苏状的突起，外部的花被片呈现出披针形，生长态势保持一定的反卷，使得整个花朵看起来体量更大，颜色也更加漂亮。卷丹百合花朵的另一个重要的组成部分就是花丝，相对于普通的花朵来说，卷丹百合的花丝比较长，能够长到 57cm 左右，成熟的花朵中，花丝的长度占据了整个花朵体态的 1/2，这使得花丝成为了重要的观赏性物质组成。1.2 生长环境卷丹百合属于一种多年生草本宿根植物，常常生长在山坡的灌木林下、水边、还有在一些地形较为平坦的、水资源丰富的草地上也能够大量存活。在南方地区的路边也很常见，因为南方地区气候湿润，往往会在路边设置相应的排水道，适宜卷丹百合的生长和发展。通过对卷丹百合生长的地域分布进行研究，这种植物大多数都分布在我国江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、广西、四川、青海、西藏、甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东和吉林等省区，在南部丘陵地带的生长态势更为显著，在东北地区的生长环境通常是控制在海拔4002000m 的山地地区4。2卷丹百合的功效研究卷丹百合的功效及高产栽培技术徐晓琰（丽水市食品药品与质量技术检验检测院，浙江 丽水 323000）摘 要：随着我国经济水平和科学技术的不断发展，对于植物栽培技术的改革和创新水平也呈现出一种持续上升的态势。通过对卷丹百合的功效、使用价值进行研究，发现卷丹百合作为一种极具经济效益和营养功能的植物，在种植的过程中往往会受到来自于外界因素的影响，导致其产量急剧下降。因此，为了提高卷丹百合的经济效益，就需要借助科学的技术来提升其实际的产量，促进地区经济的平稳增长。关键词：卷丹百合；基本功效；高产量；栽培技术；经济效益中图分类号： S644.1 文献标识码： A DOI：10.11974/nyyjs.20180631044100 2018, Vol.38, No.11 种植与养殖农业与技术2.1 药用价值对百合这种植物的研究，发现其药用价值极其高，对于人体的健康影响有很大的优势作用，具体的功效有润肺止咳、滋阴补肾、清心安神、镇静助眠，还能够有效调整人体的内分泌功效，保证人能够保持正常的新陈代谢。而卷丹百合在普通百合的药用功效基础上，还能够有效缓解和治疗肺结核、肺气肿等疾病，对于更年期综合症的治疗也具有一定的缓解作用。一般来说，老年人食用卷丹百合更多，还有一部分是学业繁重的学生，长期食用卷丹百合，将有助于保持人体正常的新陈代谢，维持其基本的身体素质5。2.2 食用价值卷丹百合的鳞片肉质肥厚嫩白，生食的时候会有所苦涩的味道，而且口感脆爽，但是大量的生食会产生毒素，很有可能对人体的健康带来影响。因此，一般来说，对于卷丹百合的食用是将其做成熟食，有简单的蒸煮、或者剥开鳞片放置于粥、汤等食品中，保证了其口感的软糯细腻，而且对于苦涩的口感也有所改善。整个卷丹百合的鳞片中含有大量的氨基酸、维生素、果胶等，还具备多种类型的生物碱，有着较高的滋补作用，属于是一种比较名贵的高档蔬菜，被称为“蔬菜之尊”。在具体的烹饪过程中，不仅仅能够作为菜肴，还可以被做成主食。但是新鲜卷丹百合的保存较难，需要保持一个湿润低温的环境才能够保持新鲜。因此，为了延长对卷丹百合的保质期，就将其加工成为百合干、百合酱、百合饮料或者罐头等，经常食用，能够强身健体，还能够有效衍生人体的寿命。对于女性来说，卷丹百合还有一个重要的功效，就是能够保持皮肤的细腻和弹性，是一种极具滋补功能的美容佳品，受到了各个年龄段客户的青睐。3卷丹百合的高产栽培技术研究卷丹百合的生长周期较短，一年栽植，就能够多年生长。而且由于卷丹百合植株的体量较小，一般种植2 万株左右，大约占地 650m2，产量也较高，能够达到2000kg，实现年产值 10000 元，具有良好的种植价值。为了提高卷丹百合的产量，就需要对其进行高产栽培技术的研究，提升其产量，获得更大的经济效益，对于当地的经济能力提升具有较高的推动和贡献。因此，要注重对其高产栽培技术进行分析讨论。3.1 土地平整为了保证卷丹百合的种植的便利性和收取的便利性，一般会选择在土壤土质丰富、地势较为平坦、而且排水方便的黑土地或者黑钙土地中。而且在整地的过程中，为了能够提升后续的产量，通常会对土壤进行营养化的处理，施肥的过程就显得尤为重要6。3.2 定植百合是一种十分耐寒的植物，一般会选择在秋季和春季进行种植。在具体的种植过程中，通常是采用一垅双行交错栽植的方式，控制行距在 10cm 左右，株距在15cm 左右的定植方式。3.3 繁殖方法主要是借助鳞茎、鳞片、根基进行组织培养繁殖，这样的繁殖效果不仅具有较高的效率，而且繁殖的成活率很高，是一种常用的繁殖方法。4结束语卷丹百合作为一种对人体健康有益的植物，对其进行高产栽培技术的研究和培养能够有效提高卷丹百合的产量，对提升当地的经济效益具有较为深远的意义和影响。因此，对于卷丹百合采取高产栽培技术的培养和种植，需要充分考虑到周围的外部环境等因素的影响，对于土壤土质的提升、外部气候环境的改善、种植球茎的选择等都需要严密考虑，才能够有效改善整个卷丹百合的种植条件。参考文献1张恪.卷丹百合珠芽发育与花青素的积累研究D.青海大学,2017.2陈越.卷丹百合不同发育期活性物质含量变化规律的研究D.吉林农业大学,2016.3张天术,彭英刚,田虹,等.绿色食品卷丹百合栽培与加工技术规程J.现代农业科技,2014(13):105,108.4张宏锦,张天术,彭顺湘,等.卷丹百合无公害高产栽培技术J.现代农业科技,2011(06):123-124.5游力刚,井亚莉.卷丹百合的功效及高产栽培技术J.吉林蔬菜,2008(06):67-68.6李红娟.卷丹百合营养成分、活性物质及栽培特性的研究D.西北农林科技大学,2007.